Sangalıyı kimin ve ne zaman icat ettiği bilinmiyor ve bu nedenlebu önemli olup olmadığı. Önemli olan, harika bir şeyin yanında dostça bir şirket edinmenin ve kömür aromalı, sulu, lezzetli ette kızartmak için barbekü sanatının tüm kurallarına uymak.
Ama bugün bu konuda değil, mangallar hakkında -evrensel uyarlama, açık hava rekreasyonunu sevenler için faydalıdır. Hareketsiz veya taşınabilir oldukları bilinmektedir. Birincisi sermaye binaları, oldukça karmaşık ve pahalı yapılar olarak kabul edilebilir, ancak çoğunlukla çok dekoratif görünürler ve maksimum konfor sağlarlar. Sabit bir versiyonda barbekü boyutları sadece arsa büyüklüğü ve tasarım fikrine bağlıdır. Tasarımın dayandığı temel ilkeler basitlik, kullanım kolaylığı ve güvenlik, fonksiyonellik ve güzelliktir. Fırının ek olarak, tasarımın daha rahat bir şekilde kullanılmasını sağlayan çeşitli cihazlarla donatılmış olması da mümkündür.
Endüstriyel üretim mangalları genelliklekısa ömürlüdür ve iyi kalitede olanlar genellikle pahalıdır. Bu arada, bazı bilgilerle donatılmış olarak, kendiniz de yapabilirsiniz.
Çözülmesi gereken önemli konulardan biri: "Mangalın boyutu ne olmalı?" Bu durumda, sadece orantı algısını değil aynı zamanda bazı objektif ön koşulları da hesaba katmanız gerekir.
Yani, mangalın uzunluğu, mangalın miktarına bağlıdır.aynı anda üzerine yerleştirilebilen şiş. İstediğiniz sürece mangal yapabilir, ancak tecrübe, kendinizi şımartmamanız gerektiğini önermektedir; ondan fazla köpekbalığı kebabı izlemek zordur. Bu nedenle, buna odaklanabilmek için maksimum sayıda shish kebabı, mangalın uzunluğu en fazla 1 metredir.
Barbekü genişliğinin ideal büyüklüğü belirlenir.Basit, genellikle rakam tüm mangallar için aynıdır ve aynı zamanda ampirik olarak tayin -. 30 cm Bir şiş marine et 6-8 dilim üzerine sinirli olması yeterlidir ve böylece sıcak jant dokunmaz.
Mangalın boyutları başka bir parametre içerir - derinlik. Birçok seçenek yoktur, çoğu kullanıcı 20 cm'lik doğru figürü düşünür ve bu seçim etten kömürlere en uygun mesafe ile doğrulanır.
Çoğunlukla, mangalın boyutları bireysel olarak belirlenir, ancak deney tarafından test edilen tavsiyeleri dikkate almak yararlıdır. En önemli şey, operasyon sürecindeki kolaylık ve işlevselliktir.
</ p>