Tanışın: beyaz yonca, sürünen!

Clover en yaygın kullanılanlardan biridir.çok sık meydana gelen çok yıllık otsu bitkiler, tam anlamıyla her yerde: çayırlarda, ormanlarda, tarla yollarında, gladlerde, orman kenarlarında. Sahada, bitki 2-3 yıldan fazla yaşıyor ve yalnızca beyaz yonca - 10 yıla kadar. Üçlü yaprak şekli nedeniyle, buna trefoil denir. Bu çubuk kök bitkisi 20 cm yüksekliğe ulaşır ve 1 metre derinliğe kadar toprağa nüfuz edebilen kök sisteminin güçlü bir dallanması ile karakterize edilir. Kısaltılmış bir ana sap ve uzun sürünen yanal sürgünleri vardır, bu nedenle beyaz sürünen bir yonca denir.

Clover, baklagiller familyasına,altfamily - güveler. Bitkinin meyvesi 3-4 küçük, kalp şeklinde tohum içeren bir fasulye. Çiçeklenme - 40-80 ya da daha fazla çiçeği olan küresel çok hücreli başlıklar. Kartonun rengi beyaz, bazen kremsi veya pembe renktedir. Beyaz yonca Kırmızı kadar yüksek değil ve başıkırmızıdan daha az. Buna göre, çiçek boruları daha kısa, çiçek açan bir beyaz yonca ile çimenlerin üzerinde sayısız arının varlığını açıklıyor: Onların burnu nektarın elde edilmesi için yeterlidir. Sürünen bir yonca toplanan kokulu bal, en iyilerden biri olarak kabul edilir.

Beyaz yonca her çeşit en gösterişsizyonca. Zayıf asidik veya nötr, kumlu ve tınlı topraklarda mükemmel bir şekilde hissediyor. Nem seven, 1 aya kadar sellere dayanabilir, ancak aynı zamanda kuraklığa karşı dayanıklıdır. İyi kış sağlamlığı ve hastalık direnci vardır. Yeterli serin ve bulutlu havalarda, çiçeklenme döneminde yağmurlu yıllarda, beyaz yonca kuru ve sıcak yıllara kıyasla daha fazla sürgün verir. Nemli ve serin bir iklime sahip yerlerde daha iyi yetişir. Çiçekleri diğer tarlalardan daha erken - Mayıs ayında ve neredeyse donlarla kaplar. Beyaz yonca tohumları zaten Ağustos ayının başında veya ortasında olgunlaşır.

Clover, uzun zamandır mükemmel bir gıda olarak kabul edilmiştir.bitki. Çimen yoncağı protein, protein, nişasta, şekerler, folik asit, vitaminler içerir. karoten, C, P, E. vitaminleri. Mera ve samanlıkta, yeşil yemlerin besleyici özelliklerini arttıran timoty otu veya çimlendirilmiş çim karışımının bir parçası olarak yetiştirilir. Buna ek olarak, bu mahalle, bitkinin yalan söylemesine izin vermez (ekin sadece yonca içindeyse rüzgardan), biçmek ve tohumları hasat etmek daha kolay olacaktır. Otlaklarda beyaz yonca denemeleri, ot toplayıcılarda, kırmızı yonca durumunda olduğu gibi, aksine, uygun koşullar altında, yani bitkiye baskı yapmaz. iyi nem, yok olmaz, kök düğümlerinde kökleri sayesinde ayrı bitkiler olarak büyümeye devam eder.

Beyaz yonca halk hekimliğinde olduğu bilinmektedirtonik, anti-toksik, ağrı kesici, tonik ve iyileşme yaralar. Çiçek salkımına ve çim kemiklerde ağrı için çaylar ve infüzyon şeklinde kullanılırlar, bir sakinleştirici olarak soğuk algınlığı için terletici olarak, bir idrar söktürücü olarak, mide-bağırsak hastalıklarında, ödem, kabakulak, öksürme sırasında. çiçek başları, hem de bitkinin infüzyon su ekstraktı halk zehirlenmesi, akciğer tüberkülozu, astım, kadın hastalıkları, gut, fıtıklar için kullanılmaktadır. beyaz yonca Kafkas infüzyon bazı bölgelerde tedavisi ve rahim doğum sonrası enflamasyonun önlenmesi için endikedir. Taze, bir bulamaç halinde, yapraklar, kanayan yaralar kanamayı durdurmak için kullanılan apselerinin, hemoroit düğümleri, tümörlerin ve çeşitli paronychiumun uygulanır.

Kurutulmuş ve parçalanmış yonca çiçekleriYemeklerde, çorbalar için bir baharat olarak ve yaprakları (kuru) kullanın - unun içine öğütülür ve ekmeğe eklenir. Bu ekmek, diyet ürünü haline gelir. Genç yapraklar ve yonca sürgünlerinden marul hazırlanır ve çiçekler lahana gibi ekşidir.

Son yıllarda büyük popülaritesibeyaz yonca çimenler satın almak. Yaprakların yoğun bir kütlesini oluşturan, beyaz narin çiçeklerle süslenmiş ve çimler üzerinde harika görünen özel düşük büyüyen çeşitler de vardır. Bu tür çimler daha uzun ömürlüdür ve dahası, toprağı azotla zenginleştirir (yoncanın kökleri havada bulunan ve toprakta bulunan azotu tutabilen ve dolayısıyla biriktirebilen).