Fırında konveksiyona neden ihtiyaç duyuluyor?

Fırın ile fırın seçerseniz veyaayrı fırın, ayrı ocak, bir çok ev hanımı öncelikli olarak bir soru öne sürüyor. Yani: fırında konveksiyon nefis çeşitli pişirme hassas süreci ile baş edersiniz? Modern mutfak ocaklarının mümkün olduğunca çok işlev görüldüğüne ve fırında sıcak havanın dolaşımına ihtiyaç duyulduğuna dikkat edilmelidir.

Genellikle sıcak hava dolaşımı modufırında zorla ve üniform bir ısı yayılımı sağlar, bu amaçla özel bir sistem fanı kurulur ve problem çoğunlukla ortadan kaldırılır. Fırında konveksiyonla çözülen asıl problem hazırlanan çanağın düzensiz ısınmasıdır. Hava sirkülasyonuna olan acil ihtiyacın canlı belirtileri, pek çok ev hanımına aşina olan bir işarettir: pastanın yanmış bir alt kısmı ve solmaz, mayasız bir üst. Pastanın veya güveçlerin bir tarafı yanıp tutuşmazsa az zarar vermez.

Mutfak aletleri alırken birçok yüzfarklı yemek pişirme yöntemleri arasında seçim yapma ihtiyacı vardır. Ne satın alınır: uygun fırınlı gaz ocağı veya ayrı bir fırın, ayrı bir fırın, çünkü bu durumda en çekici teknolojileri birleştirebilirsiniz? Taşınabilir fırın gibi bu tür dahili aletleri satın almayı planlıyorsanız, genellikle elektrik modelini belirtir. Gerçek şu ki, bir gaz ocağının özgüllüğü sadece açık alev kullanmak içindir ve devridaim fanı yangını patlatacaktır. Bu nedenle sadece kısa bir süre önce konveksiyonlu bir gaz fırını satın almak mümkün olmuştur; tasarım için yeni bir yaklaşım, artık alev söndürme tehlikesi olmadan sıcak hava dolaşımının kullanılmasına izin vermektedir.

Birçok pişirme taraftarının,her zaman fırını istediğiniz şekilde kullanmaya başlayın. Tabii ki, "ızgara", hem de üst ve alt ısıtıcıların manuel anahtarlama fonksiyonu ısıtma işlemini kontrol etmek, ancak elde edilmez iki pişirme üzerinde pişirmek için bir şekilde yardımcı olur. Birçok ev kadınları fırında konveksiyon başka bir şekilde elde edilemez böyle bir sıcaklık oluşturur biliyoruz. narin sufle mutlaka hassas bisküvi bir dizi bile sesin seslerini duramaz, sönmeliyiz: Örneğin, her yemeğin, fırın kapısının ortasında açılmasını pişirilebilir. Bu nedenle, pişirme tepsileri ters çevrildiğinde veya döndürüldüğünde pişirmeyi kurtarmanın eski yolu burada iyi değildir. Bu tür bir işlev, konveksiyon fırın gibi, her taraftan gıda tamamen homojen ısıtma oluşturmak için tam olarak tasarlanmıştır. Bu pasta bir tarafta yanmış ve diğer kalıntıların, soluk içinde tamamen imkansız bir olgudur.

Elektrikli ve gazlı konvolumlu fırınlarfarklı fiyat kategorilerinde olduğu için, bu, gazlı fırın içindeki dahili fanlar tasarımının karmaşıklığından kaynaklanmaktadır. Bununla birlikte, en başarılı sayılabilecek konveksiyon fonksiyonlu elektrikli fırınlardır. Hazırlanması daha kolaydır, yemekler her zaman başarılıdır ve termostatlar sayesinde sıcaklık rejimini kontrol etmek için mükemmel bir fırsat vardır.

Konveksiyonu açarsanız, ritmik duyuyorsunuzçalıyor, sıcak havayı dolaşan fanla ilgili bazı problemler olabileceği anlamına geliyor. Yüksek sıcaklık genellikle sorunların hızlı bir şekilde artmasına katkıda bulunduğundan ve onarımın daha pahalı olabileceğinden, bir arızaya ilişkin ilk şüphede bir usta ile temas kurmak en iyisidir.