Yakın zamana kadar Pırasa ülkemizde çok talep görmemişti, ancak son zamanlarda birçok yaz sakini sitelerinde başarılı bir şekilde büyüyen popüler bir sebze haline geldi.
Bu bitkinin besin özellikleri vardır.soğanlara yakın, ancak hafif bir keskin tadı ve yumuşak bir kıvamı ile ondan farklıdır. Vitaminler, uçucu yağlar ve minerallerin yüksek içeriği için değerlidir. Büyüme sırasında, açık bir mumsu kaplama ile silindirik bir ampul ve geniş doğrusal yaprakları oluşturur. Gıdada, yanlış sap denilen kalınlaşmış bir baz kullanılır. Bitki bienaldir, ancak yıllık olarak yetiştirilmektedir.
Pırasa dikimi için toprak
Bitkileri yetiştirmek içinesas olarak bir fide yöntemi. Dikim pırasaları, sonbaharda başlayan toprağın bir ön hazırlık gerektirir. Site oldukça derin kazılmıştır. Bunun nedeni, sahte sapı beyazlatmak için bitkileri dikme ihtiyacından kaynaklanmaktadır.
Pırasa süzülmüş verimli üzerinde iyi yetişir6 ila 7,5 pH'lı topraklar, ancak toprak biraz daha alkali veya daha asidik ise kaprisli olmayacaktır. Sadece durgun su içeren ağır topraklar için kesinlikle uygun değildir. Site gübre ya da iyi çürümüş kompost olmalıdır. Mineral takviyeleri miktarı sınırlandırılmalıdır, aksi takdirde soğan çok yoğun bir şekilde büyüyecek ve daha az kış dayanıklı hale gelecektir.
Pırasa tohumlama
İniş pırasası
Açık arazide iniş pırasaları ürettiNisan ayı sonunda ve toprak kötü ısınırsa, Mayıs ayı başlarında. Fideler filiz kalınlaştığı ve 20 cm uzunluğa ulaştığı zaman fideler hazır kabul edilir.Filtrasyonun arifesinde, fide için hazırlanan tohum yatağı sulanır, fideler yaprak ve köklerle kısaltılır.
Pırasa bakımı.
Hasat temizliği Ağustos ayında başlar, ancak sadecetüketim ve kışlık depo soğanları ekim ayı başında hasat edilir. Merak ediyorum: depolama sırasında pırasalar zaman içinde vitaminleri kaybetmezler, bunun yerine birikirler. Ve çok ilkbahara kadar uzun süre depolanır.
</ p>