Restaurant "Havuç Hare", Samara: adres, menü, yorumlar

Samara'da "Havuç Tavlası" - yeni bir kurumKendisini bir aile restoranı olarak konumlandıran catering. Bu yerde rafine edilmiş sıcak yemekleri, yazarın tatlılarını ve hafif atıştırmalıkları tadabilirsiniz. Çok çeşitli alkollü ve alkolsüz içecekler mevcuttur. Ayrıca bu kurumda bir gala akşamı düzenlemek için bir fırsat var, ziyaretçilere başlangıçta dekore edilmiş bir ziyafet salonu sunulabilir.

Bütün aile için restoran

Samara'da "Havuç Tavlası" bir restoran olarak kabul edilirklasik Rus mutfağı. "Deli №1" sitesinde göründü. Toplu yemek kurumunda tanınmış Samara zinciri "Üç geyik" Stanislav Gorchakov'un kurucusu var.

Yeni projesinde, modernleştirmenin zorlu görevini çözmek, Rus mutfağının geleneksel yemeklerinde ikinci bir hayata ve yeni tat verici niteliklere sahip olmak istiyor.

Restora nasıl gidilir?

Restoran "Havuç Hare" in Samara (adres: Moskova karayolu, 2c) şehir merkezine yakın bir konumdadır. Yakın bir sokak Bellek restoranı "Perchina" çubuk "Aç piranha," ilan edilmemiş savaşta öldürülen kişilere Anma ve anıt alanı.

Kişisel bir arabanız yoksa, "Alabinskaya" istasyonuna ulaştıktan sonra bu kuruma ulaşmak için en kolay yol metro ile.

Catering, öğleden gece yarısına kadar her gün açıktır. Keyifli bir bonus, bu kurumun 2013'ten beri var olan kendi bira fabrikasını işletmesi.

Restoran canlı markalı çeşitleri ile ünlüdür.köpük dört çeşit. Ve bu, özellikle sınırlı sayıda bazı bira festivallerinde yayımlanan yeni ürünler ve çeşitleri saymıyor. Buna ek olarak, harika bir Avrupa mutfağı var. Gerçek Rus fırınından yemekler, ızgarada pişirilen et ve sebzeler, şefin kişisel tariflerine göre tatlılar.

Her gün kurum personeli düzenli olarak geri dönmek istediği hoş bir atmosfer yaratır.

Restoran kavramı

Samara'da "Havuç Hare" bir restoran"Üç geyik" ağının diğer tüm projelerinden çok farklı. Görünüşe göre, sahipleri, onların gelişmesi ve başka bir dinleyici kitlesi için zaman olduğunu hissetti. Mahallede bulunan "Üç geyik" bu ağın klasik bir kurumdur. Gürültülü şirketler, bir bira denizi, popüler sanatçıların performansı, en iyi Samara kapak gruplarının katılımıyla Cuma ve Cumartesi günleri diskolar.

Restoran "Carrot Hare" (Samara) başlangıçta başka bir şeye odaklanıyor. Ekstra gereksiz eğlence olmadan yavaş, düşünceli bir şölende.

Atmosfer hoş ve önemsiz değil. Burada çok sayıda gözleme içinde Khokhlov altında kaba resimler, bulacak ve sizin için restoranlar şatafatlı lüks iç bkz "Yeni Rus" 90'lı dönen sanki.

Kuruluşun sahiplerine göre, görev rahat dinlenme için hoş ve modern bir yer yaratmaktı.

Havuç hare iç

Kuruluşun iç kısmı çoğunlukla hafif tonlardır. Aynı zamanda, fuşya renginde mobilyalarla yeteri kadar inceltilir.

Samara'daki restoran "Carrot Hare" tasarımı üzerinde, catering noktaları düzenlemesinde uzmanlaşmış bölge tasarım bürosu Dmitry Khramov'da çok iyi çalıştı.

Mimarların düşüncesine göre, kurumun iç tasarımı ve tasarımı, eski ve rahat bir şekilde, asansız olarak dövülmüş asfaltsız tahtaları ve bir vazoda iddialı psychedelic çiçeklerle misafirlerini taşımak zorunda kaldı.

Fuşya renginde mobilyalara ek olarak, beyaz iç kısım, ağırlıklı olarak turuncu ve yeşil renklerin yanı sıra tencerelerde yaşayan bitkiler gibi parlak abajurlarla seyreltilir.

Misafir Konaklama

Samara'daki Cafe "Carrot Hare", ziyaretçiler için iki salondan oluşmaktadır. Bu büyük ve geniş salon 12 kişi kapasitelidir.

Bu durumda, ana salonun alanı organik olarakbirçok küçük alana ayrılmıştır. Bu nedenle, küçük çocuklarla büyük bir şirket ve romantik bir akşam yemeğine gelen bir çift zaman geçirmek rahat olacaktır. Her şey, kuruluşun misafirlerinin birbiriyle etkileşmemesi için düzenlenmiştir.

Restoranın ana gururu - nooks,Salon yöneticileri kendilerine "tavşan delikleri" diyorlar. Bunlar, salon tamamen ekildiklerinde bile küçük bir şirket grubuna sığabilecekleri hoş tenha yerlerdir.

Asıl önemli olan, popülerlik eksikliğinin bir ipucu olmamasıdır.genellikle Rus halk temaları istismar besin şirketler bulunabilir Khokhlov. Bunun yerine, iç süslüyor ayrıntıları, farklı tuzluluk ile banka vardır ve onun masasına bunları sipariş edebilirsiniz, ve el boyaması yerel ustalar tarafından esprili hikayeleri ile çanak.

Doğru, önemli bir dezavantajı not etmek başarısız olamaz. Kafe, tek bir pencereye sahip olmayacak şekilde yer almaktadır.

Mutfak "Havuç Hare"

Çok sayıda farklı yemeklerkarar misafirler Samara lezzetli bir yemek ve hoş sosyalleşme, kafe "Havuç Tavşan" vakit geçirmek için yeterli. Menü çeşitli yerlerde, bir ruh ile hazırlanan her ziyaretçinin lezzetli yemekler memnun edecek.

Örneğin, "Babushkin mahzeni" tabağı. Cantharellus havyarı, cevizli fırında pancar, şenlik havyarı, aslında kızarmış sebzeler içerir. Bu, daha önce uzun yıllar Japon mutfağında uzmanlaşan Sergei Bibin adlı kurumun şefinin tarifi. Zamanla, rulolar, güzelce dekore edilmiş ve zevkle masaya servis edilen biftekler ve büyükannenin turşularıyla değiştirildi.

Kurumun mutfağına rağmenbir Rus halkı olarak konumlandırılmıştır (bunun için burada bile gerçek bir fırın kuruldu), hemen hemen tüm tarifler yazarın yaklaşımı ve modern notaları hissetmektedir. Ancak geleneksel Rus yemekleri hiç bozulmaz. Aynı zamanda fırından gelen yemekler de restoranın ana gururu olmaya devam ediyor.

Ayrıca menüde hafif atıştırmalık sevenler memnun edecek birçok salata var. Bu ve iki tür "Olivier" ve bir salata "Sezar" yanı sıra geniş bir yelpazede balık yemekleri.

İlk büyük hit ile günlük çorba vardırDana yanakları, porcini mantarları ve lahana turşusu. Çanak çok şişmandır ve atıştırmalıklara ek olarak getirilen brisket ile birlikte bunlardan sadece birini yiyebilirsiniz.

Menüdeki sıcak arasında dana sosundan bir biftek çıkıyor. Haşlanmış yumurta ile servis edilir. Başka bir orijinal pozisyon - tavşan etinden ateş pirzola.

Rus geleneğine göre

Ayrı bir şekilde beljaşayı anlatmak gerekir. Herkes bir parçaya 95 ruble mal oluyor. "Carrot Hare" da, fast food kategorisinde yer alan bu yemek, iş amaçlı öğle yemeğinizin yerini alabilecek doyurucu ve hoş bir atıştırmalık haline getirildi. Özellikle de bir belyash değil, iki tane alırsan.

Ve onlar tereyağı boğmak ve baharatlı eşliğinde sunulan yok - sos "Kıvılcım" ya da lanet.

Çavdar gelen aynı bölümden menü cheesecaketesti. Onların bakım garsonları rustik süzme peynir ve Sırp peyniri ile getiriyor. Bu, daha önce yazdığımız Rus halk mutfağının klasik yemeklerinde yazarın kuru üzümleri.

Rus mutfağına haraç ödemek, her zaman tahıllar için çeşitli seçenekler vardır. Örneğin, kabak ve şekerlenmiş meyvelerle pişirilen çok yağlı kremalı bulgur.

Gezgin Yorumları

Ziyaretçiler Samara restoran "Carrot Hare" gibi. Ayrıldıkları yorumlar çoğunlukla olumludur.

Örneğin, oraya gitmek için uygun olduğuna dikkat edin.çocuklar. Özellikle küçük çocukları bırakacak kimse olmadığında, ebeveynlerin ve bebeklerinin zamanlarını zevkle geçirebilecekleri en iyi aile kafelerinden biridir.

Başka bir mutlak artı - lezzetli mutfağı ve büyük bölümleri. Kimsenin terk etmediği gibi aç, "Havuç Hare" notunun misafirleri.