Mucize "Unicum": menşei, özellikleri

Popüler Macar hediyelik eşyalar arasındabenzersiz ürünler (porselen, seramik, Macar sosisi, kırmızı biber, marzipan, ünlü yüksek kaliteli alkollü içecekler, vb), en ünlü Tokaj şarap, palinka ve harika içki Unicum vardır.

Otlar üzerindeki bu acı tatlı balsam, çok sayıda turist arasında büyük talep gören en popüler tipik Macar ürünü olarak kabul edilir. Bu bir çeşit orijinal Budapeşte hediyelik eşyası.

Balsam "Unicum" (Unicum): üretim, açıklama

Likör en eski şirket tarafından Macaristan'da üretiliyorZwack (aile) ve dünya çapında 40 ülkeye ihraç edildi. Izabella Zwack (Izabella Zwack), ailenin altıncı neslini temsil eder. Bu üretimin liderlerinden biridir.

Geleneksel yerel balsam, infüzyonotlar ve bitter (bitter) türüne karşılık gelir ve bir aperatif veya digestif daha iyi sindirim için (yoğun bir öğle veya akşam yemeği sonunda servis içecekler) olarak kullanılır.

Orijinal adı "Unicum" ile likör -ulusal Macar içki. Sadece acı tadıyla değil, aynı zamanda şişenin kendine özgü küresel şekliyle de etiketin üzerindeki altın haç ile belirlenmesi kolaydır.

Macar likörünün kalesi 40 derecedir. Acı solucanının tadı, kıvamı viskoz ve rengi koyu kahverengidir. Bu niteliklerin bütünlüğü üzerine likör “Unicum” un sahteciliğinden ayırt edilmesi kolaydır.

Balsam: özellikleri, kompozisyon

İçmek sadece eşsiz bir tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda belirli iyileştirici özelliklere de sahiptir. Kırk fazla çeşitte ot ve baharat içerir - birçok hastalıktan şifalı bitkiler.

Doğal olarak, üretici Zwack Unicum mağazalardaBu terapötik içeceğin gizli formülü. Ana karıştırıcı bile tarifi bilmiyor. İçkiyi hazırlarken, önceden karıştırılmış formdaki malzemeleri kullanır.

Ayrıca bazı otlar veBaharatlar damıtılır ve diğerleri de ıslatılır, sonra tüm bunlar karıştırılır ve altı ay boyunca meşe ağaç fıçılarında yaşlanır, bu da içkiye koyu bir renk ve oldukça sıra dışı bir zevke neden olur.

Macar balsamı "Unicum" aslındaOrijinal, çünkü hem acılık hem de tatlılığı aynı anda birleştirir. İçinde orman mucizelerinin tentürünün bir yanını temsil eden özel, uyumlu bir şey vardır - en mucizevi bitkilerin yaş bilgisinin bir karışımı.

Ve yine de, bu içkinin esasına rağmen, bunu deneyen herkesi sevmiyor. Ve Macarlar arasında, Alman meslektaşı “Jägermeister” in yerli “Unicum” unu tercih eden insanlar var.

Unicum'un Kökeni

Bu popüler içeceğin tarihi XVIII. Yüzyıla kadar uzanıyor.

1790'daki bayram sırasında İmparator II.meşe palamudu içinde ağrı hissettim. Bir zamanlar şifacılar (saraylar) denirdi, bunlardan biri - Zwak - Kral'a onun tarafından icat edilen yeni bir ilacı verdi. Onu aldıktan sonra, imparator rahatlamış ve haykırmış hissetti: Das istin Unikum! Ve bu çeviri anlamında: "Eşsiz!"

Yani inanılmaz yeni bir isimşimdi bir balm "Unicum" olarak bilinen mide ilacı. Eczanelerde uzun bir süre için, sadece bir ilaç olarak satıldı. Daha sonra, Zwak'ın torunları büyülü bir likör üretimini kurdular.

İkinci Dünya Savaşı sırasında ve sonrasında birkaçFabrikalar yok edildi, bazıları Macaristan hükümetiydi (komünistler). Bu bakımdan Tsvaki, üretimini Amerika Birleşik Devletleri'nde gerçekleştirdi. Orada, 1949'dan beri "Unicum" balsamının üretimi devam etti. 1987 yılında üretim tekrar anavatana devredildi.

Balsam kullanımı

Günün herhangi bir saatinde "Unicum" likörü içebilirsiniz. Buna ek olarak, üretici, soğutulmamış bir biçimde mutlaka bir likör kullandığınızı önerir. Özellikle iyi bir puro içerken, bunu ve oda sıcaklığında uygulamak oldukça hoştur.

Yukarıdakilere ek olarak, Balm "Unicum"Ananas, kızılcık ve portakal suları içeren bir komplekste mükemmel bir şekilde sarhoş. Ayrıca, Red Bull veya diğer enerji içecekleri ile iyi soğutulmuş balsamın bir kombinasyonu (böyle bir kokteyl "Mad Macarca" olarak adlandırılır) burada kabul edilebilir.

Soğuk havalarda, "Unicum" sıcak çay veya kahve ile içmek için hoştur. Macar barları, kafeleri ve restoranlarında bu içeceklerin birçoğu sunulmaktadır.

Zwack bugün

Bu girişim şu anda Doğu Avrupa'da alkollü içecek üreten önde gelen tesis olarak kabul edilmektedir. Ünlü Macar balsamı "Unicum" ona birçok ödül ve ödül kazandırdı.

Zwack artık bir aile şirketi. Efsanevi Peter vakası çocuklarına - varislerine devam ediyor. Bu işte çalışan yedi çocuğunun en aktif iki tanesi: Isabella'nın kızı ve Sandor'un oğlu.

Geçtiğimiz yüzyılın 90'ında üretimlerindeBu likörün yeni, biraz daha hafif bir versiyonu vardı. İçecek pazarlamacılarının bu versiyonu, ilginç ismine yansıyan genç nesle odaklandı - Unicum Next. Ve reklam tarzı bu yöne karşılık gelir.

Balsam "Unicum Next" kesinlikle daha fazlaanlamsız tat - daha az acı ve hafif narenciye notları ile. Gençlik partileri için bir içecek gibi görünüyor. Bu "Unicum" da kale sadece% 35'tir.

Dünyada popüler "Unicum". Macaristan, iyi likör karşısında en ünlü, sağlam ve güvenilir bir markaya sahiptir. Amblemin ona tıbbi acil durum işaretini hatırlatması hiç de şaşırtıcı değil. Sonuçta, sadece zevk vermez, aynı zamanda birçok benzersiz tıbbi özelliklere de sahiptir.

</ p>