Evde peynir ile nasıl pişirilir?

Peynirli pişirme her zaman çok lezzetli ve besleyici olur. Kokulu ve tatmin edici un ürünlerinde çeşitli yollar hazırlanıyor. Uygulamaya fazla zamana ihtiyaç duymadığınız en basit iki seçenek sunacağız.

Peynirli pişirme: yemek tarifleri, adım adım, ev yapımı

Nasıl peynir yapacağını biliyor musundüz kek mi? Değilse, şu an size anlatacağız. Unutulmamalıdır ki, peynir gibi bu pişirme, tatlı çaya lezzetli ve doyurucu bir katkı sağlayacaktır. Hazırladıktan sonra, tarifin tüm şartlarını yerine getirerek, kahvaltınızı çok daha eğlenceli ve daha parlak yapacaksınız.

Yani, tarifi uygulamak için satın almanız gerekenler:

• kefir çok yüksek yağ içeriği değildir - yaklaşık 250 ml;
• sert çeşit peynirleri - yaklaşık 230-250 g;
• tuz - 0,5 tatlı kaşığı;
• soda kantin - 2/3 tatlı kaşığı;
• şeker hafif sığ - 1 tatlı kaşığı;
• un buğdaydan çıkarılır - 2 su bardağı.

Ekmeği için peynir hamuru hazırlama

Peynirle aceleyle pişirmek gerçektençok hızlı hazırlanıyor. Böyle lezzetli ve kokulu bir yemek yapmak için tabanı doğru şekilde karıştırmanız gerekir. Bunu yapmak için, yağsız yoğurt çok derin olmayan bir kaba döküldü ve derhal sofra soda, sofra tuzu ve hafif şeker ilave edin. Malzemeleri iyice karıştırarak, 5 dakika kadar bekletin.

Süt ürünleri ısrar ederken katı peynir ayrı bir kapta ovuşturulur. Daha sonra kefir'e de eklenir. Aynı kaseye, buğday unu serpin.

Malzemelerin yoğun bir şekilde karıştırılmasıyla homojen bir hamur elde edilir.

Ekmeği hazırlama süreci

Fırında peynirle pişirmek oldukça güzel pişirilirçabuk. Kefirin temeli birkaç parçaya bölünür ve daha sonra çok ince olmayan keklere (yaklaşık 1 cm) yuvarlanır. Ardından herhangi bir yağla yağlanırlar ve fırın tepsisine yayılırlar. Isıl işlemden önce, yarı mamul ürünler ¼ saat boyunca ısı tutulur.

Fırında pişirme ürünleri süreci

Peynirli kekleri ısıl işlemlere maruz bırakınız.bir fırınla ​​tavsiye edilir. 180 dereceye kadar ısıtılır ve daha sonra önceden hazırlanmış yarı mamul ürünler yerleştirilir. Bu formda, kekler yarım saat kadar pişirilmelidir. Bu süre zarfında gür ve kahverengileşecekler.

Akşam yemeği için peynirli kek servisi

Yukarıda tarif edilen tarife göre hazırlanan peynirle pişirmek, sıcak bir biçimde tablaya servis edilir. Tatlı çay ile birlikte ve birinci veya ikinci kursla tüketilebilir.

Peynirli puf böreği yapın

Peynirle pişirme, fotoğrafın sunulduğuBu makale farklı olabilir. Evde pişirmek için özel mutfak becerilerine sahip olmanıza gerek yoktur. Ayrıca, herhangi bir hamurun ayrı ayrı yoğrulması gerekmez, çünkü her zaman mağazadan satın alınabilir.

Söz konusu yemeği hazırlamak için katmanlı bir taban kullanmaya karar verdik. Bu sayede sadece yemyeşil değil, aynı zamanda çok lezzetli ve yüksek kalorili hamur işleri de alacaksınız.

Bu yüzden, ihtiyacımız olan planı yapmak için:

• herhangi bir marka peynir - yaklaşık 130 g;
• mayasız puf böreği - 1 paket;
• bitkisel yağ - 15 ml;
• yumurta tavuğu - 1 küçük parça;
• taze otlar - 1 küçük demet.

Malzemelerin hazırlanması

Peynirli kruvasanlar nasıl düzgün hazırlanır? Bunun için bir temel hazırlamak gerekir. Bunun için, satın alınan puf böreği dondurucudan çıkarılır ve yaklaşık 2 saat boyunca oda sıcaklığında beklemeye bırakılır. Bundan sonra, biraz yağ ile bulaşır ve daha sonra oldukça ince bir tabaka halinde yuvarlanır. Hamur tabakalarının çökmemesini sağlamak için, bu işlemin tabakanın bir tarafı boyunca gerçekleştirilmesi arzu edilir.

Baz hazır olduktan sonra 6-8 segmente kesilir. Sonra doldurmayı hazırlamaya devam edin. Bunu yapmak için sert peynir 1 cm kalınlığında barlarla kesilir, taze taze otlar da çok iyidir.

Rulo nasıl şekillendirilir ve pişirilir?

Oldukça kruvasanlar oluşuyorKolayca. İlk olarak, hamur parçalarının büyük bir kısmı sert peynir çubukları ile serilir. Yanlarında küçük yeşillikler ekleyin. Bundan sonra, şeritler sıkıca sıkılır, düzgün ve güzel yarı bitmiş bir ürün elde edilir. Bir fırın tepsisine konur ve daha sonra fırına gönderilir.

Puf böreğinin tamamen kavrulması ve peynirin erimesi için, bu pişirme işleminin yaklaşık 25-30 dakika pişirilmesi arzu edilir. Belirtilen süre sonra, kruvasanlar çıkarılır ve biraz soğutulur.

Pişirme hizmet ediyoruz

Evde yapılan Puf kruvasanlarkoşullar, mağazalarda satılanlardan çok daha lezzetlidir. Bu gibi fırınlanmış ürünlerin masaya ve çay ile birlikte, kahve ile birlikte ve sıcak çikolata ile birlikte sunulabileceğine özellikle dikkat edilmelidir. Ayrıca, genellikle bir çerez olarak kullanılır.

Bu arada, söz konusu ürünün puf böreği, aynı zamanda mayadan değil sadece olabilir hazırlar. Bu durumda, peynir daha yüksek kalorili hamur işleri ve gür olacaktır. Afiyet olsun!