Farklı lezzetli halkalar: meyilli, kalamar halkaları. Tarif basit ve şenliklidir

Masamıza tatillerimizde her zaman çok yemek var. Sıcak ve salatalar, tatlılar ve her türlü aperatifler. Son zamanlarda, kalamar dahil olmak üzere deniz ürünlerinden orijinal yemekler hazırlamak mümkün oldu. Ancak mükemmel tat özelliklerine ek olarak bu ürünün birçok kullanışlı özelliği vardır:

• Kalamar, vücut tarafından iyi absorbe edilen protein içerir.
• Tüm organizmanın iyi işleyişi için gerekli olan bir depo deposu. Bu demir, fosfor, bakır ve iyodindir.
• Bu deniz ürününde, vücut boyunca kolesterolü önemli ölçüde azaltan taurin adı verilen eşsiz bir madde vardır.

Ve genel olarak kalamar için tavsiye edilirdiyetsel beslenme. Doktorlar bu üründen bebek mamaları yapmalarını bile tavsiye ediyorlar. Ancak yetişkinler, kalamarla doldurulmuş benzersiz salataların tadını çıkarmayacaktır. Çıtır halkaları da yapın meyilli kalamar. reçete çok basit ve çok fazla karbonhidrat var.

Bira meyilli kalamar halkaları

Özellikle misafirler için köpük birasıacele hamuru içinde şık halka kalamar yapabilirsiniz. Tarif, 3 kalamar, aynı sayıda yumurta, biraz un (yaklaşık 130 g) ve 125 ml bira (mutlaka ışık olmalıdır) varlığını varsayar.

Başlangıç ​​olarak kalamar karkasını hazırlayın. Onlardan cilt çıkarılır (bu amaçla 6 dakika sıcak suya yerleştirilir), çubuk çıkarılır. Daha sonra ürün kaynatılır. Bunu yapmak için, kaynar ve tuzlu su kalamar tam olarak 3 dakika tutulur, sonra kaldırılır ve soğumaya bırakılır.

Şu anda, kil hazırlanıyor. Yumurta akı bir mikser ile kalın ve yemyeşil bir köpük içinde dövülür. Ayrı bir kasede, karışık bira, kalan yumurta sarısı, un ve tuz. Karışım eklenir ve proteinler. Ve şimdi, yunus hazır.

Şimdi, kalamarın küçük elastik halkalarla kesilmesi, hazırlanan bira karışımında bunları eritmek ve çekici ve ağız sulandıran bir kabuk oluşana kadar bir tavada kızartmak yeterlidir.

Diğer kalamar hamurları

Ve doğru, orijinal kalamar halkalarını meyilli yapmak çok kolay. Karışımın tarifi bira olmayabilir. Bir dizi seçenek var:

№1

Bunu yapmak için una ihtiyacınız olacak (toplamsadece 1 cam), bitkisel yağ (yarım yarısı), proteinler (2 adet gerekir.), mutlaka su (1 çorba kaşığı), tuz. Beyazlar çırpılır, köpüğe dönüşür. Ayrı olarak un su ile seyreltilir, yağ ve tuz eklenir. Proteinler de oraya gider.

№2

Bir bardak buğday unu, tavuk yumurtası alacak(5 adet), Ekşi krema (6 kaşık dolusu), tabii ki de tuz. Proteinler tekrar çırpılır ve diğer tüm bileşenler ayrı ayrı karıştırılır. Sonunda bu karışımda ve protein köpüğü ekleyin.

№3

Un almak gerekir (5 kaşık st.), ayrıca bitkisel yağa (yaklaşık 3 yemek kaşığı), 2 tavuk yumurtasına ve yarım limonya da ihtiyacınız olacaktır. Ayrı ayrı proteinleri çırpın ve diğer gıdalar ile sarısı ile karıştırın. Sonra proteinler sokulur ve kil hazırdır.

Kalamar halkalarının meyvenin her yerinde pişirildiği gerçeğine ek olarak, tarifi basit bir şekilde yürütülürken, bu yemeğin soğan versiyonu masalarda görülür.

Hamuru soğan halkaları nasıl pişirilir?

Eğer konuklar uğrayacaklarsa ve hayırşaşırtıcı gıda pişmiş henüz, çok basit ve benzersiz bir şey olabilir. Bu, bazı gıdalar gerektirir, ama onlar muhtemelen buzdolabında her aile var.

1. soğan
2. 2 büyük un kaşığı
3. tuz
4. gerekli ve bir yumurta (1 adet)
5. her zaman bir bardak süt
6. Sonunda, 2 kaşık tereyağı (kesinlikle sebze)

Ampuller elbette yüzüklerle kesilmelidir. Çok kalın değil, oldukça ince olmaları istenir. Ayrı bir kapta, kalan tüm bileşenler bir sıvı hamuru oluşana kadar dövülür. Bundan sonra, soğanlar meyvenin içine düşer ve bitkisel yağda ısıtılmış bir tavaya konur. Her tarafta, altın renginin güzel bir kabuğunun olduğu ana kadar yavru halkaları. Tabak masanın üzerinde sıcak servis edilir.

Elma halkaları meyilli

Ve bir tatlı olarak meyve yapabilirsinizyüzük. Bu çanak için halka yavru tatlı elma, fincan şeker, un (yarım bir cam), soda, süt, az miktarda (3 çorba kaşığı), sadece 2 yumurta, tuz ve yağ almaya yeterlidir. İlk olarak, kil hazırlanır. Yağ ve elmalar hariç tüm malzemeler çok dikkatli bir şekilde karıştırılır, böylece topaklar yoktur.

Elmalar yıkanır, çekirdek tamamen çıkarılır,ve meyvenin kendisi düzgün halkalarla kesilir. Ortaya çıkan teste batırdılar ve sıcak bir tavaya koydular. Ve şimdi, iştah açıcı ve düşük kalorili bir tatlı hizmet vermeye hazır!