"Newcastle Brown El" - İngiltere'den yarı karanlık bira

İngiltere'de en popüler biraEl. At fermantasyonu yardımıyla hazırlanır, içki kalın ve titrekleşir. Hazırlanması için hazırlanan tarifi dünyadaki en eskilerden biridir, yüzyıllar önce demlenmiş manastır çeşitlerine benzemektedir. El İngilizleri tahta varillerde saklanır ve şişelenerek satılır. Kaliteli İngiliz içeceklerinden biri "Newcastle Brown El" - yani Newcastle şehrinde demlendi, onun adını alan yarı-koyu bir bira.

Ürün Tanımı

Elin çok zengin bir tadı var;karamel, malt, kızarmış fındık, otlar ve mısır notaları hissedilir. Biranın tadını da çok ilginç buluyorsunuz, çünkü içkisi ile fındık, meyve, karamel ve malt tonunu hissedebilirsiniz. Ardından tat tatlı, kavrulmuş fındık tadı var. "Newcastle Brown El "'in tadı klasik bir İngiliz'dir, ancak içki almak kolaydır. Bu aslında üretici - J. Porter tarafından tasarlandı. El peynir ve deniz ürünleri için mükemmeldir. Genellikle kızarmış domuz eti, füme sosis ve ızgarada kızartılmış et için kullanılır. Biranın gücü% 4.7'dir.

Yaratılış tarihi

J .. Porter, tüm dünyada popüler olacak özel bir bira geliştirerek iki yıl geçirdim. 1927'de yumuşak bir karamel tadı ve kavrulmuş fındık lezzetine sahip bir ale oluşturuldu. Porter'ın elle toplanan iki malt çeşidini (Challenger ve Golding) kullanmasını sağlamak için. Hemen Newcastle Brown El birası bölgede popüler hale geldi, daha sonra tüm ülke bunu öğrendi. Bir yıl sonra El, Brewers'ın yarışmasında birincilik ödülü aldı - altın madalya. Bira, İkinci Dünya Savaşı'ndan sonra İngiltere'nin geleneklerini ve çalışma değerlerini temsil etmeye başladı. Seksen yıllarda amblem biraz değişti, sekiz şekildeydi, üzerinde İngilizce "Unique and unique" yazısı vardı. Ayrıca logoda şirket logosunu görebilirsiniz - mavi yıldız. Bu karamel ırkı türünün tek örneği, bugün dünyanın kırk ülkesinden fazlasıyla tüketiliyor. Hafiflik ve tazelik veren zengin bira tadına sahip olanların sevgilisi birinci sınıf standartlara göre pişirilmiş ale tarafından takdir edilir.

Özellikler Newcastle Brown Ale

Bira "Newcastle Brown El", açıklama yukarıda gördüğümüz, karanlıkPastörize. İlginçtir, Birleşik Krallık'ta şişeleme için satılıyor ve sadece% 42'si bira kutularına (şişeler) konuyor. 0.55 litre şişelerde bir süpermarkette buluşabiliriz. Biranın yüz gram ürün başına otuz kilokalori vardır. Önerilen birayı, sıfırdan otuz santigrat dereceye, bir yıllık bir raf ömrü ile tutun. İçeceğin bileşimi iki çeşit malt, az miktarda şerbetçiotu, buğday, arpa, karamel, maya ve su içerir ve glikoz şurubu da bulunur.

Elimizde modern zamanlar

Bugün, bira olan "Newcastle Brown El", fiyatıÜlkemiz, yüz elli üç yüz bir buçuk ruble, bir şişe için, her yıl satışların% altmışından fazlasını veren dünyanın kırk ülkesinde satılmaktadır. Özellikle ABD'de bira seviyorum, son on yılda satışlar popülaritesinin yanı sıra sürekli olarak artıyor. El bugün vatanlarında en çok satılan ülke. Rusya'da satışlar yılda otuz ila yüz yüzdedir. Bu gazoz tadı dolgunluk ve yenilenme kolaylığı ile ilişkilendirilir, bu yüzden birçok insan çok seviyor.

İlginç gerçekler

Newcastle Brown El'in olduğu bilinmektedir.Yumuşak ve tatlı bir tada sahip eşsiz kahverengi bira. Bu içeceğin özel bir özelliği az miktarda şerbetçiotu, dolayısıyla tadada acılık yok. Ayrıca biranın hazırlanmasında ilk bakışta göründüğü gibi birbiriyle uyumsuz olan iki tür malt kullanılır. Yaklaşık yüz yıl önce, bu bira ABD, Danimarka, İngiltere ve Finlandiya'da tüketilen alkol açısından ilk sırada yer alıyor. Tüm dünyada en ünlüsüdür, çünkü yıllardır “kişinin kendi olması” için inanılmaz bir yeteneği vardır. İkinci Dünya Savaşından sonra madenciler ve gemi yapımcıları ona aşık olduktan sonra, seksenlerde öğrencilerin beğenisine vardı. Bugün, "Newcastle Brown El" dünya çapında yolculuğunu sürdürüyor, her yıl çok sayıda taraftar kazanıyor.

yorumlar

Bu biranın ismi kendisi için konuşur. Hoş bir ışık tadı ve sıra dışı bir karamel aroması için hemen hemen herkes sevilir. Ama genellikle bu incelemeler bir taslak bira ile ilgilidir. Ülkemizde, sadece Newcastle Brown El bira şişelenmiş mağazalarda bulunabilir, fiyat hangi yüz elli ruble başlar. Bazı alkollü hafif içecekler hayranları tadı anlamıyor. Bazı tüketiciler, kvass ve kahve ile birlikte olağan bir birayı andıran ale'nin sıra dışı tadı hakkında konuşuyorlar. Kesinlikle köpürmez ve tatlı bir tadı vardır. Filde acılık gözlenmedi. Peno birası yoğun miktarda, az miktarda ve kahve rengindedir. Renkli olarak, bir kısmı çavdar ekmeğinden gelen kvass gibi görünüyor. Diğer tüketiciler, arkadaş şirkette bir araya gelmek için çok uygun olan ale'nin hafifliğini ve göze çarpmazlığını belirtiyorlar. İçeceğin yumuşak ve sıra dışı tadını seven ve sevenler için bira önerilir.

Böylece, ale çok popüler olduAvrupa ülkelerinde, evde olduğu gibi. Ülkemizde, çoğu alışılmadık yabancı biranın tadı anlamıyor ve sadece ara sıra satın almayı tercih ediyor. Ama psişik bir şirkette rahat bir araya gelmek için bu ale harika. Ne yazık ki, Rusya'da döküntü alevi yok ve birçok kişi denemek ister, çünkü şişelerin sahte olduğunu düşünüyorlar.