Kural olarak, ev hanımlarının azı bulabilirturp gibi bir üründe uygulama. Temelde sadece bir kıvam verici, küçük bir bitkisel yağ ekleyin tuz - ve şimdi, çanak hazır. Bugün size harika bir tarifi anlatacağız. Bir vesile ile "Taşkent" salatası, Moskova'da bir zamanlar ünlü Özbek mutfağı restoranına onam vermek üzere adını aldı. Bu kurumun şefi tarafından icat edildiğini söylüyorlar. Bununla birlikte, en popüler versiyon, misafirlerin eski zamanlarından beri zevk alan geleneksel bir Özbek yemekidir. Bir kez tadına baktıktan sonra tekrar denemek isteyeceksiniz!
Bu tarifi, yemek kitabı bile"Özbek mutfağının geleneksel yemekleri". Ve bildiğiniz gibi, bu ulusal lezzetlerin sırlarını saklayan en iyi aşçı-ustalar tarafından yaratılmıştır. İçinde verilen tarifi alın. Salata "Taşkent" bu yorumda iyi. Yani, turp mevsimi geldiğinde, her masada haklı yerini alır. Ayrıca bu çanağın turp istemeyenlere dikkat çekmek istiyorum, çünkü bu salatada özel kokusunu ve tadını kaybediyor. Batırıldığı gerçeği nedeniyle, tatlı ve çok taze olduğu ortaya çıkıyor.
Turp salatası "Taşkent"yerleştirmek ve gündelik ve festival masada. Biz bile en titiz gurmeler tarafından takdir edilecektir eminiz. Ve basitliği nedeniyle, bu sıkıca her kadının beklenmedik misafir geldiğinde durumunda hafızasında tutan ilk on yemekleri gerçekleşir. İki orta yeşil turp, üç soğan, et iki yüz gram (sığır veya tavuk göğsü), üç tavuk yumurtası, siyah ayçiçek yağı, mayonez, tuz,: Aşağıdaki ürünler gerekecektir, salata "Tashkent" Biz aşağıda vermek hangi tarifi hazırlamak için biber.
Önce, turpu temizlemeniz ve parçalamanız gerekiyorsaman, tiner, o kadar iyi. Seçenek tembel veya hünerli ise, o zaman ovmak büyüktür. Daha sonra ılık suyla durulayın ve 15 dakika soğuk bir suyla yıkayın. Bazıları zayıf bir sirke çözeltisi koydu. Bu, turpu özel zevk ve aromasından arındırmak için özel olarak hazırlanmıştır. Beğendiyseniz ve kokuyu almazsanız, ıslatma işleminden kaçınabilirsiniz. Soğanları yüzüklere mümkün olduğunca inceltin. Düşük ısıda az miktarda bitki yağı bulunan Passerovat. Reçetenin gerektirdiği gibi gerçekten küçük olmalı, ancak soğanları saklamamalı. Salata "Taşkent", genç sığır eti kullanmayı, yoksa tavuk göğsü anlamına gelir.
Haşlanmış et şeritler halinde kesilir veturp. Ardından yumurtaları oraya koyarız (et ile aynı şekilde ezin). Bazı metresler bıldırcın yumurtası eklerken, tavuk yumurtası seçmek en iyisidir. Orada soğanı pandan ayırdık. Solim, biber, biraz mayonez ekleyin ve iyice karıştırın. Salatada zaten biraz bitkisel yağ olduğunu unutmayın. Gördüğünüz gibi bu çok basit bir tarif. "Taşkent" salatası hazır. Gördüğünüz gibi yirmi dakikadan az bir süre geçti. Afiyet olsun ve lezzetli deneyler!</ p>
