Bitkisel yağların faydaları ve kalorili içeriği

Değerin ne olduğunu hiç düşündün mü?ve bitkisel yağların kalorili içeriği? Temelde, insanlar bitkisel yağın oldukça fazla olmadığı ayçiçeği olduğunu düşünmekte kullanılırlar. Bitkisel yağların hepsi bitkisel yağlardır:

• ceviz yağı;
• ayçiçeği;
• keten tohumu;
• yer fıstığı;
• zeytin;
• üzüm çekirdeği yağı;
• kabak;
• mısır;
• buğday tohumu yağı;
• susam ve diğerleri.

Bu yağların her biri kendi kalorisine sahiptir veinsan vücudu üzerindeki etkileri, vücuda normal gelişim için gerekli doymamış yağ asitlerini içermektedir, bu doymamış yağ asitleri içinde sentezlenmemiştir ve besin verilmelidir. Bu yağların herhangi birinin bileşimi, trigliseridleri ve yağlı asitleri, balmumu ve sterolleri içerir. Yağ bileşimindeki bu maddelerin miktarı ve durumu yararlı özelliklerine ve kalitesine bağlıdır. Unutulmamalıdır ki bitkisel yağ, acı bir tadın ortaya çıkmasıyla saptanması kolay, geri dönüşü olmayan bir oksidasyon sürecini başlatana kadar tüketime faydalıdır.

Bitkisel yağların kalorifik içeriği

Ceviz yağı iyi bir anti-inflamatuar olarak bilinirkan dolaşımını geliştirir, bağışıklığı güçlendirir ve iyot, çinko ve kobaltın bir kaynağıdır. C vitamini ve B vitamini yanı sıra C, A, E içerir. Ceviz yağı endokrin sistemin hastalıklarını tedavi etmek ve önlemek için kullanılır. Cevizli bitkisel yağ çorba kaşığının kalorisi yaklaşık 71 kcal'dır.

Ayçiçeği yağı yaygın olarak kullanılan yağlardan biridirbitki orijinli. Kızartma, fırınlama, salata sosları ve başka birçok amaçla kullanılır. Tıbba göre, bu yağ, gastrointestinal sistem, karaciğer, vasküler hastalıklar, diş ağrısı ve birçok başka rahatsızlığın hastalıklarını önlemek ve tedavi etmek için kullanılır. Ayçiçek yağı, vücuttaki hücre duvarlarının oluşumu ve beynin düzgün işleyişi için gerekli olan linolenik ve linoleik gibi esansiyel yağ asitleri içerir. Bir çay kaşığı ayçiçeği yağının kalorili içeriği 45 kcal'dır.

Zeytinyağı genellikle diyet olarak kabul edilir ve sıklıklasalatalar için kullandı. Bu yağ, yağ asitleri, omega-7 ve omega-9, omega-6, hem de tüm gerekli vitaminler içerir. Tıpta, zeytinyağı, kardiyovasküler sistem normale kemikleri ve kasları güçlendirmek için kullanılır, serbest radikallerden ve toksinlerden vücudu temizler, sindirim normalleştirmek. yeşil veya olgun zeytinlerden Kalori bitkisel yağlar yaklaşık 883 kcal olduğunu. oksidasyon riski bir şekilde daha yüksek olan, ancak tercihen, rafine edilmemiş zeytinyağı yemek.

Bitkisel yağların kalori içeriği susam ve kabak 897 kcal, keten tohumu yağı - 857 kcal, fıstık ezmesi - 920. Tüm bitkisel yağlar lezzetli ve kendi yollarıyla faydalıdır ve günlük kullanımları hem çocuklar hem de yetişkinler için gereklidir.

</ p>