Fırında patates bulunan ördekleri şenlikli bir masa için nasıl pişirirsiniz?

Tatillerin başlamasıyla birlikte, birçok ev hanımı hepimizfırında patates bulunan bir ördeğin nasıl pişirileceği konusu ile daha sık ilgilenmeye başlar. Burada hiçbir şey karmaşık olmadığına özellikle dikkat edilmelidir. Bu nedenle, en tecrübesiz kişi bile böyle bir mutfak göreviyle başa çıkabilir.

Fırında patates bulunan bir ördeği nasıl pişirirsiniz?

Gerekli malzemeler:

• olgun limon - 1 büyük meyve;
• kuru fesleğen - tatlı kaşığı;
• harika taze dondurulmuş ördek - 1 adet;
• patates yumruları ortalama - 7-10 adet;
• taze bal - 2,5 büyük kaşık;
• tuz - 1,5 küçük kaşık;
• biber kokulu siyah - ½ kaşık;
• taze yeşil elmalar - 2 adet;
• bitkisel yağ - birkaç büyük kaşık.

Et işleme prosesi

Patatesli bir ördeği pişirmeden öncefırında, bütün kuş karkasını dikkatle işlemelisiniz. O (gerekirse) çözülmeli, iyi ılık su (iç ve dış) ile yıkanır ve daha sonra, kanatların ipuçlarını eşek kesip (yangın) ciltte kalan tüyleri temizleyin.

Ördek, patates ve elma ile pişirilir,Lezzetli ve aromatik olduğu için doldurmadan önce, genel tuz, limon suyu, tatlı biber, kuru fesleğen ve taze bal karışımı ile iyice ovulması önerilir. Bu maddeler kuşu sadece özel bir tada değil aynı zamanda onun iştah açıcı görünümüne de katkıda bulunacaktır.

Böyle bir muameleden sonra ördekleri yaklaşık bir buçuk saat boyunca bulaşıkların içinde bırakmak arzu edilir. Bu süre zarfında, baharatların ve baharatların tüm lezzetlerini iyi emer.

Meyve ve sebze işleme süreci

Şüphesiz, birçok ev hanımı sıklıkla şu konularda ilgilenmektedir:Fırında patates bulunan ördek nasıl pişirileceği sorusu taze elma ile doldurulur. Bu makale ona ayrıntılı bir cevap verecektir. Bunu yapmak için, bir çift yeşil elma almanız, çok sert veya balmumu ile kaplanması durumunda soymanız ve daha sonra oldukça büyük küplere ayırmanız gerekir. Patates yumrularını yıkamak ve soymak da gereklidir. Onları parçalara ayırmalısınız, çünkü bunlar iyi pişirilmişler ve bütünsel bir biçimde.

Bir çanak şekillendirme

Kuş gövdesini fırına yerleştirmeden öncekabine, elmalarla dolması gerekir. Bunu yapmak için parmaklarınızı maksimuma çıkarın, taze meyve koyun ve ardından deliği kürdanla sabitleyin ya da yoğun ipliklerle dikin. Bundan sonra doldurulmuş ve baharatlarla bulaşmış ördek mutfak kabuğuna yerleştirilmeli, üzerine birkaç delik açılmalı ve tepsinin ortasına konulmalıdır. Fırınların kenarlarında bitkisel yağ ile yağlanması önerilir. Burası yuvarlak soyulmuş patates içindir.

Fırında patates ve elma bulunan ördek ördekleri

Çanak yaklaşık 70 dakika fırında pişirilmelidir. Bununla birlikte, fırını kapatmadan önce yumuşaklık testi için hala et önerilir. Bunu yapmak için bir çatal veya bıçakla delinmelidir.

Tabloda düzgün hizmet nasıl

Fırında ördek karkas masada masada servis edilmelidir.büyük, büyük bir tabakta sıcak. Böyle aromatik ve lezzetli bir çanağa taze buğday ekmeğinin yanı sıra sıcak ketçap veya domates sosu sunmak da arzu edilir.

</ p>