Kış için elma saklamak için: yararlı ipuçları

Elmalar sadece lezzetli bir meyve değil aynı zamanda mükemmelVücudumuzun ihtiyaç duyduğu çok miktarda vitamin ve eser elementi kaynağı. Bağışıklık sistemi zayıfladığı ve her türlü hastalıktan hassastır kışın ve ilk baharda özellikle gereklidir. Ve elmanın görünümü - çıplak, kokulu - gözleri tezahürat, tadı hoşnut eder ve alkışlar.

Satınalma ile ilgili temel kurallar

"Kış için elma saklamak için nasıl?""- Bir soru kendisinin hiç gitmemişti meyve ağaçları hasat kırpma ve Mayıs ayına kadarki size hoş tatlı, lezzetli meyve korumak isteyen, tarla her sahibidir sorar, birkaç önemli kurallarına uymak gerekir ..

• Depolama için sadece kış ve geç kışkalın bir deriyle ve yoğun etle, Bu amaçlar için yaz uygun değildir, çabucak juiciness kaybetmek ve çürüyen. Belirli isimler hakkında konuşursak "ryhard", "semirenko", "Jonathan", "golden", "starking" vb., Ilkbahara kadar mükemmel şekilde hayatta kalabilir.
• Nasıl depolanacağına dair ikinci kuralkış için elma - doğru ve zamanında toplamak. İdeal zaman Ekim'in ilk çeyreği olan Eylül ayının son haftasıdır. Meyveler bu zamana kadar gerekli derecede olgunlaştı, ancak yine de sağlıklı, çürümeye başlamadılar. Evet, hava donlara bağlı değil, meyvelere zarar verebilir.
• Bu an çok önemlidir: Meyveyi kesmek için saplı dallardan gereklidir. Kabuktan mum kaplama yıkanamaz değildir. Kovalara düzgün şekilde katlayın, kenarlara çarpmayın veya zarar vermeden. 10 gün boyunca bodruma toplanan izin - "tentür" için ayrıldıktan sonra ayrıştırılacak.

Temel Depolama Kuralları

Ve şimdi özellikle kış için elma depolamak için. Her biri denenebilir ve uygulanabilir çeşitli yollar vardır.

• Elma türleri ve boyutları göre sıralar. Noktalar ile, çürük izleri hemen reddedilir. Gerisi karton kutular, tahta kutular veya paletler üzerine yayılmış olmalıdır. Özellikle büyük ve sulu meyveler ise, her konteynere çok fazla satır koymak gerekli değildir. Çoğunlukla elmalar odun talaşı ile karalanır. Tabii ki, meyvelerin tazeliğini ve sıklığını korumak için yardımcı olur. Fakat uzun süreli temas halinde, hoş olmayan bir koku alırlar. Bu nedenle, elmanın kışı bu şekilde saklamak için önemli bir şarttır: 2 aydan fazla olmamak üzere cipsleri içinde tutun. Ve kullanmadan önce iyice yıkayın ve birkaç saat bekletin, böylece meyvelerin doğal aromaları vardır.
• Daha uygun bir yol yağlı kağıttır. Meyvelerin doğal neminin korunmasına yardımcı olur, çatlama ve solmalarını engeller. Sarılı meyve kesimlerini yatırın. Ve toplarken ve saklarken biraz yeşilimsi olanlar, güvenli bir şekilde raspelyutlar.
• Bir sonraki yol, elmaları kışın saklamak gibi -plastik torbalar. İçlerinde, her birine 2 kg yükleyin, kutulara katlayın ve katlayın. Film, bakterilerin havayı kirletmesine izin vermeyecek ve saldıkları karbon dioksit, doğal bir koruyucu maddenin rolünü mükemmel bir şekilde oynayacaktır.
• Böyle bir tavsiye de alakalı olabilirelmaları düzgün bir şekilde saklamak: serin bir atmosfer, kuru hava, nemsizlik. Bunu önlemek için konteynırların yanında kapsayıcılarla kapları meyve ile kaplayabilirsiniz.

</ p>