Yılbaşı için mastikten yapılmış pasta: tarif, dekorasyon fikirleri
Bu kısa makalede, Yeni Yıl için farklı türlerdeki sakızlarla lezzetli kekleri hazırlamanın ana yollarını ayrıntılı olarak ele alacağız. Evde bir pasta için çok lezzetli sakız bir efsane uzaktır!
Kendinizi şehrin en iyi şekerlemelerinin şefi rolünde denemeye hazır mısınız? Sonra başlıyoruz!
Sakızlı kekler
Bu yemekler popülerlik kazanıyorve en tatlı dişin favori inceliktir. Sakızdan yapılmış kekler sadece lezzetli değiller - herhangi bir şenlikli sofranın tartışmasız bir dekorasyonu olarak düşünülebilirler.
Tabii ki, bunun için bazı Malzemeler gerekli olacak, ama onlar mağazada satın alınan tatlılar daha ucuz olacak.
Yeni Yıl için Pasta
Yeni Yıl en sevilenlerden biri olarak kabul edilirBirçok tatil ve herkes yiyecek ve içecekler, atıştırmalıklar, tatlılar ve meyve her türlü onun bol tabloyu karşılamaya çalışır. her şekilde, unutulmaz, parlak ve şık oldu böylece bu vardır.
Yeni Yıl için sakızdan yapılmış bir kek, masanızın müthiş bir dekorasyonu olacak ve onları akrabalarınızla ve arkadaşlarınızla memnun edeceksiniz.
Yani, tarifler hala ne var ve nasılevde bir yemek pişirmek için? Bunu yapmak için, kendiniz için seçmek için birkaç farklı seçenek düşünün en çok sizin gibi olanı seçin.
Yılbaşı keklerini sakız yapmak için orijinal fikirlerle gelin ve masanızın gerçek bir dekorasyonuna ve tatilin bir sembolü haline gelmelerine izin verin!
Yeni Yıl için sakızdan yapılmış bir pasta tüm aile için lezzetli bir muamele!
İş için materyaller
diğer tatlılar hazırlanmasında ile aynı genel kullanımı standart pişirme malzemeleri. Yani bir mikser, memeleri ile pasta çanta (eğer tatlı krema süslemek istiyorsanız) olduğunu vardır.
Tatlıları sakızdan ayıran tek şeydiğer kekler, - sakızın hazırlanması. Yeterli miktarda zaman ve çaba gerektiren daha basit ve karmaşık pişirme tarifleri vardır. Ama sonuç olarak, harika bir hediye alacaksınız - Yeni Yıl için bir sakız pastası!
Bunlar benzersiz ve çekici tatlılarçekici bir vanilya kokusu ile en gerçek tatlı diş. Böyle bir pastayı denemeyi hayal ettiysen, o zaman Yeni Yıl masasına kendi elleriyle hazırlamanın zamanı geldi!
Evde, hatta üstesinden gelebilirsinizolağandışı şekiller ve hacimlerle ilgili en zor engeller, çünkü ana şey pişirme sürecinin bazı yönlerini incelemektir ve bunları pratikte ustalaştırmaktır.
Aslında, sakız tatlısı oluşturma sürecinin tümünün ana parçası olacaktır, bu yüzden onunla yemek yapmaya başlamanız gerekir.
Pasta tasarımı ve mastik reçetelerinin ana fikirlerine dikkatinizi çekiyoruz.
Pişirme için gerekli malzemeler
İhtiyacımız olan şey:
- Yaklaşık 150 gram hatmi. Çantalarda herhangi bir mağazada satılmaktadır. Bu nedenle, öncelikle bu bileşeni edinmek için gerekli olacaktır.
- Bir çorba kaşığı tereyağı hakkında.
- Sadece ilave stok durumunda toz şeker (100 gr).
- Renkli macun hazırlanması için gıda renkleri.
Bu tarifte, marshmallow kullanamazsınız, malzemelerin geri kalanı ile yapabilirsiniz. Bir pudra şekeri ve hazırlık aşamasında bir tutarlılık olduğu ana şey homojen hale gelmiştir.
Pişirme süreci
Sakız hazırlamak için, derin hazırlamakkase. Önce içine 100 gram hatmi dökmelisin. Sonra tereyağını ekleyin, homojen bir kıvama gelene kadar karıştırın ve mikrodalga fırına koyun.
Bütün bu kütleyi fırında 20 saniyeden fazla tutmayın, böylece hafifçe düşebilir.
Ek olarak, kütle hacminde artmalıdır. Mikrodalga fırından çıkarırız, pudra şekerini (100 gram) ekleyip homojen bir kıvamda karıştırırız.
Mastiği sadece parçalara ayırmak ve boyaların her bir parçasına eklemek kalır.
Yani, bu bir krem yapmak için gereken her şeyevde sakızdan. Başka bir şey unutmamak gerekir - hata yapmak ve bir şey yağma değil, böylece hazırlık sürecinde ilham ve dikkatle ilgili.
hazırlık
Yani, sakız kreması bizim için hazır. Şimdi ana görevle yüzleşiyoruz: bir pasta pişirip süslemek için.
Sakız ek olarak, bir muhallebi kullanabilirsiniz. Buna iyi bir ek olacak. Ama sadece hiçbir durumda proteini denemelisin. Bu durumda, yapı ve tat ile, oldukça uygun değildir.
Tatlı, sadece istediğiniz herhangi bir hamurdan yemek yapabilirsiniz. Sadece burada muhallebi ve puf tam olarak uymuyor.
Ama en iyi seçenek hala bir bisküvi kek. Dekorasyon için hazırlanan sakız, önce ince tabakaları açabilir, daha sonra tatlı katmanları arasına serebilir ve üst ve yanlarıyla kaplayabilir.
Ayrıca, mağazada da satın alınabilecek özel şekiller içeren rakamları kesebilirsiniz.
Jelatin mastik hazırlanması için malzemeler
İhtiyacınız olan şey:
- 1.5 çay kaşığı jelatin;
- 1,5 çorba kaşığı. yemek kaşığı glikoz;
- 2 çay kaşığı gliserin;
- yaklaşık yarım kilogram toz şeker;
- su birkaç çorba kaşığı.
Böyle ilginç bir yemek hazırlamak için evde jelatinden bir kek için bir sakız olarak daha dikkatli olmanız gerekir.
hazırlık
Yani, yapılacak ilk şeyjelatin su ve bir mikrodalga koymak, ancak sadece on saniyeden fazla değil. Jelatinin kaynatılmasına izin veremezsiniz, sadece biraz ısınmanız gerekir.
Soğuk olana kadar jelatine gliserin ve glikoz ekleyin.
Sonuç olarak, homojen bir kütle elde edilmeli, daha sonra yavaş yavaş pudra şekeri ile doldurulup tekdüze olana kadar karıştırılmaya devam edilir.
Eğer önceki versiyonda olduğu gibiboyaları kullanın, bitmiş sakız da birkaç parçaya bölünmeli, istenilen her boyaya dökülmeli ve renk doymuş olacak şekilde karıştırılmalıdır.
Kek için bal pasta, adım adım tarifi
Bir kek için bu sakız yapmak için ihtiyacınız olacak:
- yaklaşık 400 gram toz şeker;
- bal birkaç yemek kaşığı;
- aynı miktarda tereyağı (bunun yerine margarini kullanabilirsiniz);
- bir jelatin paketi;
- su altı yemek kaşığı.
Bu tarif, belki de, bu makalede sunulanların en karmaşık biridir.
hazırlık
Bir bal masticini hazırlamak için önce jelatini suda çözmelisiniz.
Jelatin çözüldükten sonra, oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
Daha sonra bal ve tereyağı (veya margarin) eklenir ve her şey homojen bir duruma hızla karıştırılır.
Mevcut pudra şekerinin yarısını ekleyin, tekrar karıştırın ve kalan yarısını dökerek, kütleyi iyice karıştırın.
Ballı sakız çok lezzetli olacak, fakat kitlenin kıvamının elastik ve elastik olması gerektiğini unutmamalısınız.
Hamur hazırlama işleminin sonunda, aynı şekilde, elde edilen kütleyi birkaç parçaya bölmek ve tonik tabakalar ile (kekin üzerine koymak) veya sakızlı kek üzerine figurinler oluşturmak.
Bu Yeni Yıl için tatlı mükemmel bir sürümüdür ve bu hayvanların rakamları ile bir bal kek "Yeni Yıl maymun" yapabilirsiniz. Beğendiğin bu yemek!
Bu arada, sakızlı kek figürleri hem kendi elinizle hem de mağazada satın alınan özel kalıplar kullanılarak yapılabilir.
Tatili muhteşem ve unutulmaz kılmak için Yeni Yıl için sakızlı kekler yapın - inan bana, bu en iyi çözüm!
Bunlarla herhangi bir kutlama dekoreharika yemekler, çünkü onlar sadece orijinal değil, aynı zamanda çok lezzetli olarak kabul edilir. Sadece likör veya konyakla emprenye edilmiş kekleri unutma, ama sadece küçük miktarlarda sakızını sakın çünkü sakız çok fazla nem almaz.
Özetleyelim
Yemek pişirmeye hazır mısın? Daha sonra cesurca, sadece çocuklara değil, yetişkinlere de hitap edecek olan lezzetli bir ikramın yaratılmasına başlayın.
Evde sakızlı kekler - kesinlikle denemeye değer harika bir tatlı. Bu yemek herkese hitap edecek!
Yılbaşı kekleri sakızdan - bir çocuk olarak tatil için en iyi hediyeler ve bir yetişkin!
</ p>
