Salata "kürk kat altında" çok kolay yapmak için ve yemeklerbunlar her zaman kazanır. Birbirleriyle mükemmel uyum içinde olan çeşitli bileşenlerden oluşabilirler. Ana madde et veya balıktır. Sonra taze veya konserve sebzeler, turşu veya meyveler alınır. Giyinme olarak genellikle mayonez kullanılırdı.
Böyle lezzetli bir salata örneği:Bir kürk altında Tavuk. Konserve mısır Bank ve bir daha - ananas - yapısı, 4 büyük patates ek olarak, Marine biber (250 g yaklaşık bir kavanoz 4-5 adet) alındı. Bu ürün alışılmadık kombinasyonu parlak tatma, sulu tutarlılık salata "bir kürk altında tavuk" yapar. Aşağıdaki hazırlanması işlemi: 400 g dolgu kaynama baharatlar ile tuzlu suda pişiriniz. de patates kaynatın, ancak kabuğu içinde. Sakin olun. Ananas, mısır, biber ve bir kevgir katlayın. sığ bir çanak alın, onun marul koydu. Onlar paketi ve tavuk edecek "bir kürk altında." Büyük rende üzerinde patates soyup rendeleyin. Yarı plaka üzerinde eşit bir şekilde yerleştirin. Prisolit ve biber. örgü mayonez olun. Şeritleri biber doğrayın - bu ikinci katman olacaktır. Biraz mayonez Arch. Et küçük küpler veya şeritler halinde kesin. kişniş serpin, biber ve biber patates yarım porsiyon yerleştirin. Onun sayesinde, "Bir kürk altında" senin tavuk özellikle kokulu olacak. Yine mayonez promazhte. Sonraki katman - ananas, onların zar. mayonez tabakası Ardından yapmak. Ve tüm mısır serpin. Eğer "bir kürk altında tavuk" salata için tüm adımları tekrarlayabilirsiniz daha besleyici oldu - Yarım fazla ürün bıraktı. maydanoz ve dereotu ile Üst garnitür meze. Harika çanak çıktı!
Salata "Patates cipsi altında tavuk" sadeceçok lezzetli, ama aynı zamanda çok yararlı. Bu tarife hazırlayın: kaynatın ve elyaflar boyunca küçük et parçalarına (350-450 gr) yırtın. Bir tabakta koyun, "havuçlu Korece" için baharat serpin. Mayonez ile yağlayın. Patatesleri soyun (5 parça), ince dilimlere kesin ve çıtır rasemik bir kabuğa gelene kadar kızartın. Etle ısıtın ve mayonez ile örtün. Bir sonraki tabaka, marine edilmiş veya turşu mantar (ince doğranır). Salata keskinliğini sağlamak için, 2-3 karanfil sarımsak bir garoldaki sıkıştırın ve mantarla karıştırın. Konserve yoksa ve taze - kaynatın ve kızartın. Mantar tabakası da, mayonezle yağlayın. Sonraki - çekirdek çukurları (150-200 g). Yumuşaklık için sıcak suyla tıraş edin ve dilimlere kesin. Üzerinde, mayonez ağını koyun, sonra tekrar et. Sonra patates ve mayonez. Salatayı üst üste doğranmış otlar ve fındıklar serpin.
Çanağın klasik versiyonu analojiyle hazırlanırGeleneksel bir Rus atıştırmalık "Herring in the fur coat" ile. 3-4 bezelye ile orta patates, 2 havuç ve pancar ve 300 g göğüs veya 2 bacak kaynatın. Sebzeler serin, temiz ve ayrı olarak her biri iri bir öğütücü üzerinde rendeleyin. Eti küplere kesin. Ve şimdi sadece salata "Chicken in a fur coat" daki tüm malzemeleri birleştirmek için kalıyor. Her tabaka mayonezle yağlanır. Ana madde ile başlayalım. Daha sonra ince doğranmış soğan halkalarını koyun. Hafifçe eklenebilir ve sirke serpilebilir. Sonraki patatesler (tuz), havuç ve pancar. Mayonez ile baştan tekrar.
Malzemeler olduğunda "Kürk" salataları lezzetlidirbir arkadaşının meyve suları ile emdirilmiş. Bu nedenle, hazırlığı tamamladıktan sonra, tabağın birkaç saat beklemesine izin verdiğinizden emin olun. Havuç ve pancarları atıştırmalık içine koyduğunuz zaman, pişmiş sebzeleri az miktarda hamle karıştırabilirsiniz - bu nedenle meyve suyu ve tandır. Mayonez ve sarımsak ile eklenmiş rendelenmiş pişmiş havuç yerine eğer özellikle ilginç, tadı. Ve yemeği rendelenmiş peynirle (biraz) serpin, çok lezzetli olacak.
</ p>