Vejetaryen Shawarma: yemek tarifleri

Vejetaryen Shawarma alışılmadık, ama çok lezzetli bir yemektir. Eğer et yemiyorsanız, bu makalede topladığımız tariflere ihtiyacınız olacaktır.

Evde Vejetaryen Shaurma

Bu basit çanak sadece aperatifler için değil. Bir atıştırmalık olarak ya da piknik yapmak için kullanabilirsiniz. Bu çanak için şu ürünlere ihtiyacınız olacaktır:

• İki pide ekmeği.
• 200 gram Adige peyniri.
• Büyük bir domates.
• Büyük bir salatalık.
• 100 gram beyaz lahana.
• Beş kaşık ekşi krema.
• Üç diş sarımsak.
• Yemek kaşığı köri.
• Tat ve tuz şekeri.
• Bitkisel yağ.

Evde sebze savori aşağıdaki tarife göre hazırlanır:

• Önce sos hazırlayın. Ekşi krema kutusuna koyun, ezilmiş sarımsak, tuz ve biraz şeker ekleyin.
• Lahana ince doğrayın.
• Salatalık yıkayın, ipuçlarını kesin ve sonra ince uzun şeritler halinde kesin.
• Domates halkaları ile kesin.
• Kızaracak Adige peyniri, bu yüzden oldukça büyük parçalara bölünmelidir.
• Köri tozu sığ bir tabağa koyun ve üzerine peynir rulo koyun. Bundan sonra, boşlukları her iki taraftaki bitkisel yağda kızartın.
• Pide ekmeğini yarıya kesin. Her biri, yarısına kadar sürün.
• Doldurmayı dağıtmanın zamanı geldi. Önce lahana, daha sonra ızgara peynir ve salatalık ve domates koyun. Ürünleri kalan sos ile yağlayın.

Pidenin altını kaldırın ve doldurmayı bir ruloya sarın. İsterseniz, her iki tarafın ızgara tenceresinde sabunu ısıtabilirsiniz.

Mantarlı vejetaryen şawarma

Bu lezzetli ve doyurucu yemek sadece et yemeyi reddeden insanlar tarafından takdir edilmeyecektir. Tarifiimize göre hazırlayın ve kendiniz görün.

Gerekli ürünler:

• İki salatalık.
• 250 gram şampanya veya herhangi bir orman mantarı.
• İki domates.
• Büyük soğan.
• Marul yaprakları.
• Ketçap.
• Sıcak su (neredeyse kaynar su) - 160 ml.
• Beyaz un - 300 gram.
• Tuz.

Vegan shaurma nasıl pişirilir? Aşağıda okuduğunuz yemek tarifi:

• Unun derin bir kabına koyun, suyla doldurun ve biraz tuz ekleyin. Hamuru koyun, bir yemek filmine sarın ve yarım saat kadar bırakın.
• Belirtilen süre geçtiğinde, iş parçasını birkaç eşit parçaya bölün. Her biri çok ince bir tabaka halinde bir oklava dışarı.
• Ekmeği her iki tarafta kuru bir tavada kızartın. Isının çok güçlü olmadığından emin olun.
• Bitmiş kağıtları ıslak bir havluya koyun ve nemli bir bezle örtün. Yani yaklaşık on dakika yalan söylemeliler.
• Soğanı bir bıçakla rendeleyin, elinizde salata yaprakları alın ve domatesleri ve salatalıkları küçük küpler halinde kesin.
• Mantarları yıkayın ve filmlerden temizleyin. Ondan sonra, onları kes ve hazır olana kadar bir tavada kızartın.
• Önünüze bir lavaş tabakası koyun, bir tarafa hazırlanmış doldurma yapın ve ketçapla yağlayın.

Shawarma'yı rulo veya zarf ile döndürün.

Adyghe peyniri ile şurup

Bu orijinal yemeği hazırlamak için şunları yapın:

• Üç ince Ermeni lavağı.
• Ortalama salatalık.
• Bir domates
• İki tabak Peking lahana ya da taze salata.
• 250 gram Adyghe peyniri
• 150 ml ryazhenka veya ekşi krema.
• 150 ml domates ketçapı.
• Bir yemek kaşığı bitkisel yağ.
• Öğütülmüş kişniş, köri tozu, karabiber, siyah tuz.

Adyghe peyniri ile vejetaryen Shaurma aşağıdaki gibi hazırlanır:

• Uygun bir ketçap ve mayalanmış fırınlanmış sütte karıştırın, onlara tuz ve baharat ekleyin. Yiyecekleri karıştırın.
• Sebzeleri şeritler halinde kesin.
• Lahana ince doğrayın.
• Bir çatal ile adyghe peyniri.
• Kızartma tavası ısıtın, kıyılmış kişiyi kızartın ve daha sonra peyniri ekleyin.
• Bir lavaş için, sosun üçte birini ince bir tabaka halinde uygulayın.
• Kenardan geri adım atmak, dolguyu yerleştirmek. Tabaka sadece yarısını almaya çalışın.

Stok ruloları ile rulo ve daha sonra üç dakika boyunca kuru bir tavada kızartın.

Şurma sebze

Bu sefer dolgu olarak kızarmış patlıcan ve taze domates kullanmayı öneriyoruz. Bu ürünler etin yerini mükemmel bir şekilde alır, yemeklik tok ve çok lezzetlidir.

maddeler:

• İki pide ekmeği.
• İki veya üç patlıcan.
• Büyük bir domates.
• Bir soğan (mor).
• Bir demet dereotu ve maydanozda.
• Bir krem ​​peynir (sert peyniri rendeleyebilirsiniz).
• Bir kaşık dolusu biber.
• Ağızlı mayonez veya ekşi krema.
• Bitkisel yağ.
• Öğütülmüş biber ve tuz.

Vejetaryen Şurma şöyle hazırlanır:

• Yeşilleri ince doğrayın.
• Domatesleri küplere ve soğanları yarım daire şeklinde kesin.
• Patlıcan birlikte kesilir ve sonra her parçaplakaları kes. Ondan sonra, tuz serpin ve 20 dakika bekletin. Fazla sıvıyı alın ve boşlukları pişene kadar bitkisel yağda kızartın.
• Çiğ peynir ve dilimi katlayın ve kırmızı biberle serpin.
• Pide ekmeğini iki parçaya ayırın. Bazın bir kenarını mayonezle fırçalayın ve otlar ile serpin. Bundan sonra soğan, patlıcan ve domatesleri koyun. Tuz ve karabiber ekleyin. Peynir dilimlerini üstüne koyun.

Pide ekmeğini önce bir zarfla ve ardından bir samanla yuvarlayın.

Avokado ve lor peyniri ile Shawarma

Bu özgün yemek çok tatmin edici ve sıradışı bir tadı vardır. Hazırlanması için şunları yapın:

• Bir soğan.
• İki diş sarımsak.
• Fasulye bir çorba kaşığı.
• Bir tatlı kaşığı kimyon.
• İki domates.
• Taze yeşillikler.
• Salata yaprakları.
• Avokado.
• Dört ince lavaş.
• 100 gram lor peyniri.
• Zemin biberi.
• Bitkisel yağ.

Vegan shaurma nasıl pişirilir? Aşağıda okuduğunuz yemek tarifi:

• Gece için fasulyeyi ıslatın ve ertesi gün kaynatın.
• Soğanı bir tavada kızartın, kimyon ekleyin ve bir süre sonra doğranmış domatesleri koyun. Yiyecekleri kapalı kapağın altında bir sekiz dakika daha bekletin.
• Pişirmenin en sonunda, fasulyeyi tavaya ekleyin, diğer yiyeceklerle karıştırın ve birkaç dakika ısıtın.
• Pita ekmeğini lor peyniri ile yağlayın, üzerine marul yaprakları, ezilmiş yeşillikler, doğranmış avokado ve birkaç kaşık karışımı ekleyin.

İş parçasını rulo ile yuvarlayın, ikiye böldüğünüzde ve her bir parçayı bir peçete içinde sarın.

Sonuç

Gördüğünüz gibi, çok basit bir vejeteryan shawarma hazırlanır. Tariflerimizden birine göre pişirmeye çalışın ve orijinal yemeğinizle sevdiklerinizi şaşırtın.