Masaya evde hizmet etmek gerçek bir sanattır

Kuşkusuz, her metres ve sırasında

aile yemekleri ve akşam yemekleri ve sadecearkadaşlar her şeyi güzelce ve doğru yapmak isterler, böylece herkes rahat eder. Ancak bugün, mutfak yeteneklerinden çok az insan şaşkına dönecek ve samimi bir konuşma bunun için yeterli değil. Yemek şovlarının kazananlarından en az bin kat siz olursunuz ve yemekleriniz tamamen zarif ve orijinaldir, ancak yine de önemlidir, çünkü düzgün hizmet edebilme yeteneğidir. Ve bu sadece bir gelenek değildir. Masaya evde hizmet etmek yüzlerce yıllık bir bilimdir. Ve her yeni nesil gelişir. Herhangi bir ulusun yalnızca kendi mutfağını değil, aynı zamanda yemek yemenin kurallarını da belirtmek gerekir. Bunu sonsuza dek okuyabilirsiniz, çünkü kendi elinizle masa ayarı gerçek bir sanattır.

Küçük Sırlar

Pek çok porsiyonlama kuralının bulunduğuna dikkat edilmelidir; ancak her hoster masayı nasıl süsleyeceklerine karar verir. Her şey bir kişinin arzusuna ve tadına bağlıdır.

Orada dikkat edilmesi gereken şey,mükemmel düzende ve temizlikte depolanması gereken aletler, mutfak eşyaları, çarşaflar. Evler genellikle porselen, porselen, kristal, metal, cam, plastik olmak üzere çeşitli yemekler kullanır; bunlar doğrudan refaha dayanır.

Masaya evde hizmet vermek sadece güzellik değil aynı zamanda kolaylık ve kolaylıktır. Her şey el altında olmalıdır.

Belirli bir amaca sahip olan masadaki her nesne yerinde olmalıdır: bir bıçak ve bir kaşık - sağdaki plakadan, çatal - solda.

Sandalyenin tam karşısında duran çerez plakasının yakınında kadehler ve kadehler koyun. Şarap, şampanya dışında, önceden kaplanmamış şişelerde masaya servis edilir.

Misafirler eve gelmeden masada meyve vermiyorlar.

Yemek çeşitleri dikkatlice düşünülmelidir, sonuçtaher zaman uygun pahalı hizmetler değildir. Masa, bir setten aletlerle servis edilir. Yeterli sayıda peçete (her ikisi de kağıt ve keten) bakmak gereklidir.

Evde masa ayarıtatiller özel olmalı, özenle düşünülmelidir. Her şeyi belirli bir stilde düzenleyebilirsiniz. En sık kullanılanlar servisler ve cupronickel çatal, ancak aşırı durumda, paslanmaz çelik nesneler yapacağız. Kutlamaya tablonun servis edilmesinin temel şartı, resepsiyona karşılık gelen özel bir atmosfer.

Masayı örtmek, misafirlerin çemberini (çocuklarla akrabaları, iş arkadaşları, arkadaşları) düşünmelisiniz. Konuklarının her biri için rahat olmalı.

Görgü kuralları hakkında biraz

Tabloyu evde servis etmek oldukça sorumlu bir mesele. Ama olmalı

görgü kurallarını hatırlayın. Tüm konuklar için rahatlık yaratan hostes ya konuklara belirli bir yer sunuyor ya da seçimi konuklara bırakıyor.

Ev sahibi tüm ziyaretçilerin mutfak tercihlerini dikkate alırsa, bu iyi bir zevk kural olarak kabul edilir. Masada her zevke uygun yemekler olmalı.

Kullanılmış keten peçetenin metresi masaya bırakılırsa bir bayram tamamlanabilir. Diğer durumlarda, bir sandalyeye konur.

Özel bir ruh hali oluşturan renklere dikkat etmiyorsanız, masaya (ev) hizmet vermek eksik olacaktır.

</ p>