"Yılan Meyvesi" (Baltık ringa balığı): faydalı özellikleri, yetiştiriciliği, fotoğrafı

Hepimiz meyveyi severiz ve tatları, özellikleri ve görünüşüyle ​​sürpriz egzotik meyveler denemek ilginçtir. Bu bitkilerden biri "yılan meyvesi" dir.

Baltık ringa balığı ile buluşup tadabilirsiniz.

Bu meyvenin yaşadığı bölge esas olarak Güneydoğu Asya ülkeleridir. Malezya ve Tayland'da meyve yaz boyunca olgunlaşır ve Endonezya'da yıl boyunca bulunabilir.

Genellikle Bali'de ve Java adasındaYogyakarta yakınlarında, en lezzetli "yılan meyvesi" yetişir. Evde taştan olması dışında, diğer ülkelerde yetiştirme özellikle uygulanmaz ve bu oldukça uzun süren ve zaman alan bir işlemdir.

Neden "yılan" meyvesi?

Ayrıca "yılan" olarak adlandırılan ilginçtirMeyve şişman "veya" rakum "ve neden. Bu ilginç ve lezzetli meyve Tayland'da, bu meyve denir. Farklı ülkelerde çok ismi vardır" "ama Malezya ve Endonezya'da, denir" Yılan "Salak olarak bilinen İngilizce konuşan ülkelerde." Salak meyve yılan meyve "tercüme, anlamına gelen". "

Meyvenin adı hiç de öyle değildir;Düşünebileceği gibi yılanlar tarafından sevilir. Böyle bir düşünce oldukça yerinde olacaktır, çünkü ülkeler egzotiktir, yılanın olduğu yerlerde, bu meyvenin bir şekilde soğukkanlı sürüngenleri cezbetmesi mümkündür.

Aslında meyve renk ve dokuda bir yılanın pullu derisini andıran kabuğun görünüşü nedeniyle adını aldı.

Ringlerin ve meyvelerin nasıl göründüğü

Salacca (ringa balığı) ağaç benzeri bir temsilcidirPalm ailesine ait Flora. Başka bir deyişle, kısa boy bir gövde ile 2 metre yüksekliğe kadar büyüyen bir palmiye ağacıdır. Ağacın gözenekli yaprakları 3-7 metre uzunluğa ulaşabilir. Yapraklar, petioles'teki dikenler ve yukarıdan vadiler ile karakterizedir; üst kısım yeşil parlak ve alt mattadır.

Kendi içinde, bitki biraz görünüyorçok sayıda diken nedeniyle itici. Ancak bu, zeminin üzerinde yetişen meyveler için bir tür doğal korumadır. Bundan dolayı, birkaç hayvan yılan meyvesini "denemeye" karar veriyor. Bu bitkinin ve fetusun fotoğrafı nadir değildir, ağaç kolaylıkla tanınabilir.

Ringa meyveleri, armut şeklindedir ve tabanlarına daralır. Bu meyvenin çapı sadece 3-4 santimetre ve ağırlıktır - 50 ila 100 gram arasındadır.

Dışarıda, daha önce de belirtildiği gibi yılan meyvesi,pullu derili kahverengi ile kaplıdır. İçeriden, hamur, kıvamında oldukça yoğun, sütlü bej olur. Et, bir kural olarak, sarımsak karanfilleri andıran şekil olarak 2-3 bölüme ayrılır. Her segmentin içinde kolayca çıkarılabilen 1-2 kemik vardır.

"Yılan meyvesi" nin tadı

Bu meyvenin tadı farklı olabilir, onun türüne bağlıdır. Zaten denemiş olan kişilerin yorumlarını incelemek, onun ne olduğunu söylemek zor, sadece çok lezzetli olduğu sonucuna varabilirsin.

Bazıları da tadın bir muz gibi olduğunu söylüyor.Aynı anda ananas, diğer insanlara daha çok bir kiraz tadı olan kiraz, çilek veya bektaşi üzümü meyveleridir. Bu meyvenin pamuk yünü, "Corvalol" ve kediotu andırdığını bile görüyoruz.

Her durumda, meyve olgunlaşmışsa, çok hoş ve ferahlatıcıdır. Böyle bir tatlar kokusu zaten bir yılan meyvesini denemek ve sizin için kendini nasıl ortaya çıkaracağını öğrenmek ister.

Olgun meyveler nasıl seçilir

Tabi ki, olgunlaşmamış meyve tadı hoşunuza gitmiyor. Kural olarak, acı veya ekşi, içerdiği tanenler nedeniyle büzücü etkisi vardır.

Olgun meyvelerin seçilmesi kolaydır. Bunu yapmak için, sadece meyve kokusu. Olgun bir meyvenin aroması daha doymuş olacak ve diğerleri arasında daha koyu renkler olacaktır.

"Yılan meyvesi" nin (ringa) sıkı olması gerektiğini bilmek önemlidir. Yumuşak ise, bunun olgunlaştığı, şımarıldığı, yanlış saklandığı veya taşındığı anlamına gelir.

Meyvenin tadı daha tatlı, daha büyük olacak. Küçük meyve ekşi olacak. Ayrıca, kabuğun pembemsi tonunun meyvenin asidik olacağına işaret ettiğini de belirtmek gerekir.

Bir "yılan meyvesi" olduğu gibi

Kural olarak bir "yılan meyvesi" ye,Ham formda kolay veya salataya ekleyerek. Ondan içecek, reçel veya reçel hazırlayabilirsiniz. Ayrıca popüler bir meze olarak et ya da balık için servis edilen marine edilmemiş ringa balığı bir yemektir.

Meyvenin dikenli olmasına rağmen, posa elde etmek zor değildir. Meyve kabuğu soymak için birkaç yol vardır, her ikisini de uygulayabilirsiniz.

İlk olarak, kurutulmuş at kuyruğu dikkatlice soyulmalı ve daha sonra meyve bir haşlanmış yumurta olarak temizlenmelidir.

İkinci yöntem daha da basittir. Sadece fetüsün ortasına baskı yapmalısınız ve kendini lobüllere açacaktır.

Yiyeceklerde "yılan meyvesi" kullanıldığında, kısa bir süre saklandığının hatırlanması önemlidir, bu nedenle temizlenmiş meyveyi derhal yenmek daha iyidir. Böylece gerçek tadını tadacaksınız.

"Yılan meyvesi" nin yararlı özellikleri

"Yılan Meyve" - ​​bu gerçekten yararlı birAyrıca maddeler ve vitaminler de çok lezzetli olduğunu düşünüyor. Bu meyve olarak hamur C vitamini, pektin, kalsiyum, beta-karoten, potasyum, fosfor ve demir içerir.

Bu maddelerin içeriği nedeniyle ringa balığı dikkate alınır.Görme için çok yararlı, hafıza geliştirme özellikleri vardır ve aynı zamanda iyi bir lif kaynağıdır. Ayrıca bağışıklığı ve genel olarak iyi oluşu iyileştirmek için gıdalarda kullanılır.

Güneydoğu Asya ülkelerinin sakinleri çok düşkün"yılan meyvesi". Faydalı özellikleri orada bitmiyor. Ayrıca, sıkılaştırıcı madde olan taninin nedeniyle, meyvenin hemostatik özelliği olduğu, zararlı maddeleri vücuttan uzaklaştırdığı ve aynı zamanda diyare ve hemoroidlerle savaşmakta iyi olduğu düşünülmektedir.

Sağlık üzerinde olumsuz etkisi gelinceadam, o zaman ringa almaz. Tabii ki, her şeyin bir önlem olması gerektiğini hatırlamanız gerekir, çünkü her durumda aşırı yeme olumlu bir etki bırakmaz. Bazı hassas insanlar için, bir "mei meyvesi" alerjik reaksiyona neden olabilir.

Tek başına bir ringa balığı nasıl yetiştirilir

Çoğunlukla bitki, büyümenin menzili dışında buluştuğunda vahşi ve nadiren bulunur. Meyve de hızla bozulmaya meyilli olduğundan, meyve de az miktarda ihraç edilmektedir.

Bu nedenlerle kendiniz büyümek istersiniz"yılan meyvesi". Böyle bir ağacın evinde yetiştirme mümkün, bunun için sadece sabır ve uygun bakım gerekir. Yabani olarak, bitki 50 yıl veya daha uzun süre meyve taşıyabilir.

Ama büyümeye başlamadan önce, bilmeye değer,sağlanırsa kendileri altı ay içinde olgun için gereken tüm koşulları ve meyveler, sadece dört yıl sonra başlayacak meyve hurma. Ağaç çok iyi yetişir, ama uzun zamandır.

Salata, etin içindeki kemiklerin yardımıyla büyür. Bu yüzden birkaç parça alacaktır.

Bir taş dikmeden önce, onunÖnceden ılık suda (yaklaşık 27 derece) birkaç gün bekletmek gerekir. Bu zamandan sonra kemiğin, özel bir ortamda - heteroauxin ve çimlenerek, sürekli olarak 20-30 derecelik bir sıcaklık sağlaması gerekir. 3-4 hafta sonra, tohumlar atılır, daha sonra nakil yapılmalıdır.

Ekim için, palmiye ağaçları için astar seçin, o varringa balığı için gerekli tüm özellikler. Bu, asitlik seviyesi 5-7 pH olan uygun şekilde tahliye edilen topraktır. Bitki direkt güneş ışığından hoşlanmaz ve çok fazla neme ihtiyaç duyar. Yüksek nem ve hava sıcaklığı sağlamazsanız, palmiye ağacı büyümeyi durdurur ve ölebilir. Salakkas, yere inişinden sonraki 3 ay içinde bir yerlerde büyüyecek.

Palmiye ağacı büyüdüğünde, görünümünü izlemeniz gerekir. Fazla yanal sürgünlerin ve yaprakların zamanında çıkarılması gerekir, çünkü üzerlerinde dikenlerin ortaya çıkması ile daha zor hale gelecektir.

Dört yıl içinde palmiye ağacı iyi olacaksageliştirmek, tüm gerekli maddeleri, gübreleme, sulama ve sıcaklık rejimini almak, ilk meyveleri memnun edecektir. Tabii ki, ev yapımı meyve kadar vahşi kadar lezzetli olmayacak, yine de neşe getirecek.