Campari'den sonra bu limon likörü belki de en çokİtalya'daki ünlü alkollü içecek. Onu sıcak bir ülkeden getiren turistler, arkadaşlar için bir hediyelik eşya olarak, İtalya'yı tadabilmeleri için lemoncello'yu yudumlamaya yeter. Bu içkiyi nasıl doğru içersin, tüm Ruslar bilmez. Bununla birlikte, nerede ve nerde ve nasıl bu likör pişirilir.
Bu arada, popüler İtalyan üretinGüney İtalya'da içki içmek. Her şeyden önce Amalfi sahilinde. Sicilya, Sardunya, Capri adaları ve Ischia limoncello üretimi için birçok üretim kapasitesine sahiptir. İçki içmek, bu illerde bir çocuğa bile anlatabilirsiniz. Öncelikle - biraz, bir saniye - soğutulmuş ve üçüncüsü - küçük dondurucudan önce "donmuş" olan küçük uzun bardaklardan duvarlar kınkıran ile kaplanmalıdır. Özellikle sıcak günlerde, İtalyanlar bu likörü buz küpleri eklemekten hoşlanıyorlar.
İtalya'da lemonella içmek alışkanlıktır, öyleyse öyle. Bu, bu içeceğin kendine has bir narenciye lezzeti vererek farklı ulusal yemeklere eklendiği anlamına gelir. Çoğu zaman, likör saf biçimde sarhoş olur, örneğin bir sindirim veya masa içeceği olarak tüketilir ve tatlı yerine tüketilir.
Ayrıca bir sürü kokteyl,limoncello dahil. kokteyller böyle içmeye nasıl, bu tarifi ve hacmine bağlıdır. Ayrıca beyaz vermut ve mandalina suyu ve votka temelinde "Ayaz öğlen" ve taze nane içeren "Mandalina Dawn", - En popüler arasında. hemen hemen aynı Limoncello, ancak birebir oranında krem eklenmesiyle - "Kremonchello" vardır.
Ama üretim geri. Damıtım değil, alkol üzerine limon soyulması üzerine infüzyona dayanır. Ürün ayrıca şeker ve su içerir. Bu içeceğin endüstriyel üretiminde, özel makinelerde limoncello emülsifikasyonu hazırlama işlemi tamamlanmaktadır. Ancak bu içeceği evde hazırlamak için, bu aşamayı atlamak tamamen mümkündür.
Peki, likör yapmak için ne gerekiyor?Limoncello? Tarif oldukça basittir. Beş limon için üç yüz gram şeker ve bir buçuk alkol ve su almalıyız. Limonları yıkadıktan ve soyarak aldıktan sonra, bir cam kaba koyun, alkol dökün, sıkıca kapatın ve üç hafta boyunca karanlık bir yerde bırakın. Alkolün kaliteli olması önemlidir. Alkol. Limoncello votka üzerine - artık limonchello değil. Sıcak suda üç hafta sonra şekeri çözün ve bu şurubu soğutun. Limon tentürü ile karıştırılarak, önce tülbent ile süzülmeli, ince tortu ve kabuklardan arındırılmalı, karanlıkta bir hafta boyunca bezenmeye bırakılmalıdır. Bu saatten sonra, İtalya'yı tadabilirsiniz!
Likör C vitamini açısından çok zengindir, teşvik eder.sindirim ve tabii ki tezahürün. Bir kadeh şaraptan sonra, bir arabanın arkasında oturmak oldukça kabul edilebilir, bir yemekten sonra, özellikle doyurucu bir öğle yemeğinden sonra, bir bardak limoncello içilmesi önerilir. İtalyanlar için iyi bir ruh hali ve sindirim sağlanmaktadır. Ancak Rusya'da bu içecek henüz popüler değil.
</ p>
