Lezzetli ve sağlıklı yumurta erişte

Erişte makarna çeşitlerinden biridir.Hamur şeridi olan ürünler çok ince dilimlenmiş. Su ile karıştırılmış un ile yapılır. Yumurta erişte, birkaç yüzyıl önce görülen bir Japon mutfağı yemeğidir. Japonya'daki çeşitli illerde pişirilen erişte, farklı tariflere göre hazırlandığı için görünüm ve yoğunluk bakımından farklılık gösterir. Evrensel bir ürün olduğu düşünülür, çünkü çorba veya salata yapımı bir garnitür olarak hareket edebilir. Haşlanmış, fırınlanmış ve kızartılmış olabilir. Yumurta erişte, yüksek kaliteli ürünlerden yapılmış anlık bir gıda ürünüdür.

Yumurtalı erişte yararlı ve yararlı bir kaynaktır.besinler. Karbonhidratlar ve vitaminler açısından zengindir, ayrıca riboflavin ve karoten gibi doğal pigmentlerle iştah açan sarımtırak bir renge sahiptir. Bu erişte sığır eti, domuz eti ve kümes hayvanı eti, mantar, sebze ve deniz ürünüyle mükemmel birleşiyor. Buna ek olarak, yumurta erişte, tavuk, mantar veya süt çorbası için bir bileşen olarak uygundur, kavurma veya güveç gibi karmaşık bir çanağın temelini oluşturabilir.

Yumurta şehriye: tarifi

Su, tuz kaynatın ve içine yumurta erişte koyun. Makarna yemeklerini orta ateşte pişinceye kadar karıştırarak karıştırın. Boşaltın, durulayın ve tereyağını ekleyin.

Baharatlı yumurta erişte reçete

maddeler: bir paket yumurta erişte (ince), bir tatlı biber (yeşil), bir biber, soğan, sarımsak, 30-50 ml soya sosu, 150 gram jambon, 2 yemek kaşığı. sebze ve susam yağı kaşığı, bir yumurta, 2 çorba kaşığı. Tay sos kaşığı ve beyaz kuru şarap, yeşil soğan tüyleri, tuz.

Makarnalıkları pişirin, suyu boşaltın ve durulayın. Bir tencereye koyun ve susam yağı dökün. Ham dilimlere veya ince şeritlere kesin, pipleri soyun ve kesin. Yağı, yağ görünene kadar derin kızartma tavasında ısıtın ve biber, sarımsak, soğan ve yeşil soğan ekleyin. Her ikisini de sürekli karıştırarak kızartın. Sonra erişte ile jambon ekleyin, balık ve soya sosları, şarap dökün ve birkaç dakika kızartın. Sürekli karıştırmayla yumurta erişte içine dökün, iyice karıştırın.

Karides ve mantar ile yumurta erişte

Malzemeler: mantar 150 gram, karides 1 kg, sos, zencefil (3 cm) pişirme dört preformun yumurta erişte paketi.

Karides oda sıcaklığında donmamış,akan su ile durulayın, temizleyin, tekrar durulayın ve bir kevgir içinde atın. Pişirilene kadar derin bir tavada karidesin sürekli karıştırılmasıyla (yaklaşık 15-20 dakika) kızartın. Mantarlar yıkanır, kurutulur, plakalara kesilir ve ateşlenirken karideslere gönderilir. Zencefilin kökü soyulmuş, büyük bir rende rendelenmiş, karideslere gönderilir ve 10 dakika pişirilir. Karidesleri bitmiş yumurta noodlelarına ekleyin, karıştırın ve 2-3 dakika pişirin. Yeşil soğan ile süsleyin.

Kendi elleriyle yumurta noodle

Yumurta noodle gibi lezzetli ve sağlıklı bir yemek,evde pişirilebilir. Hamur, yumurtasız olarak su olmadan yoğrulur. Protein eklemek için bir yer varsa, sadece sarısı üzerinde pişirebilirsiniz. Bu durumda, erişte çok güzel ve sarı olacak ve pişirilecek et suyu şeffaf olacak. Eriştenin evde hazırlanması için makarnalık buğdaydan üretilen un en uygunudur.

böylece temiz bir yüzey (tablo) un elemekbir slayt almak için. Ortaya çıkan tepede bir derinleşme sağlayın, yumurtalara (yumurtalara) sürün ve biraz su dökün. Oldukça sarp bir hamur yoğurun. Bir masada un ile serpilir, ince bir hamur tabakası açın ve keskin bir bıçakla ince şeritler halinde kesin. Bu nedenle pişmiş yumurta noodle kuru. Gerektiğinde kullanın ve kuru bir yerde saklayın.