Erikli Türkiye

Hindi eti, özellikle insanlar için çok yararlıdır,kim bir diyet yapıyor. Çok az yağ içerir, çeşitli yağ asitlerinin dengeli bir içeriği ve az miktarda kolestrol içerir. Kolayca sindirilir ve erken tokluk hissi verir.

Gün içinde 150 g türkiyeyi kullanmak yeterlidir.demir rezervlerinin% 23'ünü doldurun ve anemi hakkında unutun. Aynı zamanda, insan vücudunun çinko içerisindeki günlük gereksinimi karşılanacak ve cildin güzelliği ve bağışıklık sisteminden sorumludur.

Erikli bir hindi herhangi bir şenlikli tabloyu süslemelidir.

Sütun makarnalarıyla hindi fırında pişirmenizi öneririz.

İhtiyacınız olan şey:

• türkiye karkası;
• 200 gr tereyağı tereyağı;
• çukurları olmayan bir bardak erik;
• bir çorba kaşığı tuz;
• bir çay kaşığı biberi.

İlk önce, kaynar sıcak suyla kuru otları dökün, böylece biraz yumuşatır. Suyu boşaltmanız, kuru otları hafifçe kurutmanız gerekir.

Buzdolabında yağ dondurulur, böylece kolayca parçalanır.

Hindiyi yıkayın ve kağıt havluyla kurutun, fazla nemi çıkarın.

Bir tabakta tuz ve biber karıştırın.

Ardından, keskin bir bıçakla, hindi pulpasını 3 cm derinlikte kesin (böylece kuru erik ve tereyağının bir parçası sığar). Erikleriniz kadar kesim olmalıdır.

Sonra her insizyonda ilk önceküçük bir dilim tereyağını, biber ve tuz karışımı haline getirip yağdan sonra koyun. Aynı şekilde, bütün tereyağı ve erik tüketilinceye kadar türkiyenin tüm gövdeleri doldurulmalıdır.

Kuru erik ve hindi tereyağı ile kusmakpişirmek için kovanın içine koyun, kesin ve her iki tarafta klipsle sıkın (veya kalın iplikler bağlayın). Kalın bir iğneli kılıfta, üstte birkaç delik açarız.

Daha sonra kuru erikli bir hindi fırında bir fırın tepsisine konur, 200 ° C'ye ısıtılır ve yaklaşık bir buçuk saat pişirilir.

Daha sonra fırın tepsisi fırından çıkarılmalıdır.manşonu yukarıdan bir çarpı ile yavaşça kesin. Kesimin uçları bir kenara çekilmelidir. Bu prosedür çok dikkatli bir şekilde yapılmalıdır, çünkü manşetin içinde, ellerinizi kötü bir şekilde yakabilecek bir buhar vardır.

Yine, fırın tepsisini kuşla fırına koyun, böylece çok kızardı.

Hazır pişmiş hindi koldan çekilir, büyük bir tabağa kaydırılır ve şenlikli bir masaya servis edilir.

Ancak, bu, tabii ki, fırında erikli bir hindi pişirmek için tek tarifi değildir. Aşağıdaki tarife göre çok özgün ve lezzetli bir yemek yapabilirsiniz.

İhtiyacınız olan şey:

• 1 türkiye;
• yarım kilogram havuç;
• bir parça domuz derisi;
• füme pastırma;
• 250 gr kuru erik;
• 100 gr küçük soğan;
• 2 yemek kaşığı. konyak kaşıkları;
• 50 gr tereyağı;
• bir bardak beyaz şarap;
• şişman;
• bir kaşık bitkisel yağ;
• Yeşiller, biber, tuz.

Kuru eriklerden kemikleri çıkarmak vebeyaz şarapla doldurun. Karışımı iki saat bekletin. Şu anda, brisketi, havuçları, küçük ampulleri temizlemelisiniz. Hindi eti, düzenli, uzatılmış bir şekil elde edecek şekilde yuvarlanmalıdır. Her iki tarafta ince yağ dilimleri koyun ve tüm tasarımı bir iplik ile birleştirin.

Önce bir hindi, sonra bir triko. Şimdi ikisini de fırına koymalıyız.

Şu anda konyak ısınmalı. Ateşe atılmalı ve çevresinde havuç ve soğan parçalamak için gerekli olan yanan bir hindi üzerine dökülmelidir. Buna ek olarak, çanak tuzu, karabiber, tereyağının kalan parçalarını hindi üzerine yukardan koyması gerekiyor. Kızartıcıyı bir kapakla kapatın ve bir ocak üzerine yerleştirin.

Bir süre sonra domuz eti koymak için mangaldaDaha önce ikiye bölünen ve bir rulo haline getirilen cilt, kuru erik ve yeşillik eker. Sonra şarapla doldurup yarım bardak su dökürüz. Kuru erikli Türkiye, ortalama ateş için 40 dakika tekrar fırına koydu.

Bu yemeği masaya servis etmeden önce, ipliğinizi türkiye'den çıkarmayı unutmayın.

Soğan ve yeşillikleri ile muhteşem ürününüzü süsleyin. Konukların bu Fransız mutfağından memnun kalacağından eminiz.

Bu reçete size çok zor geliyorsa, o zaman kuru erikli bir turkey hazırlayın

İhtiyacınız olan şey:

• 700 g hindi göğsü eti;
• 15 büyük kuru erik;
• yarım çay kaşığı tuz;
• kırmızı biber tutamı;
• biraz kuru sarımsak;
• 12 g jelatin.

Filetolar yıkanmalı, kurutulmalı, birazkes ve aç. Hindi yiyecek filmini örtün ve mutfak tahta çekiçlerini dikkatlice caydırın. Kase, sarımsak, tuz ve kırmızı biber karıştırın. Eti bu karışımla iki taraftan da rendeleyin. Daha sonra, bir yandan jelatin ile doldurun, yıkanmış kuru erik kenara iki sıra halinde koyun ve eti sıkın. Ortaya çıkan rulo sicim ile sarılmış, ardından folyoya sarılarak 2 saat buzdolabında bekletilir (daha uzun olabilir).

Daha sonra ruloyu fırında 70 dakika pişirin.sıcaklık 180 ° C. Hazır rulo soğutulmalı ve buzdolabına konulmalıdır. Ardından folyoyu çıkarın. Ruloları parçalara ayırın, yeşilliklerle süsleyin ve masaya servis yapın.

Öyleyse, kuru erikli bir hindi oldukça basit hazırlanır? Öyleyse neden bu lezzetli ve yararlı kuşun akrabaları ve arkadaşları ile bir yemeği lütfen istemiyorsunuz?

</ p>