Güveçli karabuğday lapası: ocakta pişirme reçete ve çok-

Karabuğday lapası, tarifi olan yahni iledaha ileri bir sunum, kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanmaktadır. Bu çanak, evde ve alanda iyi bir şeydir. Çok lezzetli ve en önemlisi - doyurucu ve faydalı oluyor.

Güveçli karabuğday lapası: çok değişkenli olarak üretilen reçete

Böyle bir akşam yemeğini birçok açıdan yapabilirsiniz. Bu makalede, 2 seçenek inceleneceğiz: multivark ve ocakta.

Yani, karışık gübre ile birlikte karabuğday püresi için tarifi kullanmayı gerektirir:

• tuz pişirilmiş - takdirine;
• buğday kabuğu - 2 bardak;
• içme suyu - 4 bardak;
• sığır yahnisi (kendi hazırlıklarından daha iyi) - 0,75 l.

Malzemelerin hazırlanması

Pişirmeye başlamadan önce, karabuğday kabuğuiyi işlenmiş olmalıdır. Bunu yapmak için dizildi ve daha sonra derin bir plakaya yayıldı ve sıcak suda yıkandı. Karabuğday temizlendikten sonra, tekrar soğuk su ile durulanır ve bir elek kullanılarak kuvvetli bir şekilde çalkalanır (fazla nemi yok etmek için).

Multivark'da besleyici bir yemek hazırlıyoruz

Askerin karabuğday lapasının tarifini sundu.güveç, sadece çok amaçlı bir fırın veya ocak ile değil aynı zamanda bir yangın yardımıyla da gerçekleştirilebilir. Açık ateşte, bu çanak özellikle kokulu ve lezzetli bir hale gelecektir.

Yani, multivarka kasesinde akşam yemeği hazırlamak içinÖnceden işlenmiş karabuğa koyun ve su ile döktürünüz ve tuz haline getirin. Bu formda, tahıl lapası veya pişirme modunda kapalı kapağın altında pişirilir. Kapta ¼ saat sonra, dana yahnisi ekleyin ve her şeyi dikkatle karıştırın. Böyle bir kompozisyonda çanak tekrar kapanır ve aynı programda (püresi veya pişirme) 15 dakika daha pişirilir.

Aile masasına lezzetli bir akşam yemeği servis etme

Karabuğday lapası güveçle (tarifiçanağın bir fotoğrafı ile sunulmuştur) çoklu taşıtlarda tamamen hazırlanır, bir tabak üzerine serilir ve bir dilim gri ekmek ve taze yeşilliklerle sebzelerden oluşan bir salata ile sunulur.

Buğday lapası güveç ile yemek pişirmek için karmaşık tarifi

Yukarıda belirtildiği gibi, söz konusu yemek olabilirfarklı şekillerde. Daha doyurucu ve hoş kokulu bir öğle yemeği almak istiyorsanız, tahıl ve yahniye ek olarak, havuç ve soğan gibi sebzeleri kullanmanız gerekir. Onları yağda kızartırken, ailenizin hiçbir üyesinin reddedemeyeceği çok lezzetli bir yemek alırsınız.

En lezzetli karabuğday lapasını güveçle yapmak için hangi malzemeyi kullanmalıyım? Askerlerin yemek tarifi için satın almanız önerilir:

• tuz - takdirine bağlı olarak;
• karabuğday kabuğu çıkarılmış tane - 2 bardak;
• içme suyu - 4 bardak;
• sığır eti güveç (kendi hazırlamasından daha iyi) - 0,75 l;
• taze havuç - 1 büyük parça;
• soğan ampulleri - 2 orta kafa;
• rafine ayçiçek yağı - 50 ml.

İşleme malzemeleri

Soba üzerinde buğday lapası nasıl pişirilirsığır konservesi? Sağlıklı bir yemek tarifi, tüm ürünlerin işlenmesini gerektirir. Krup sıralanır, bir elek içine yerleştirilir ve ılık suda iyi yıkanır. Sonra şiddetli sarsıldı. Ondan sonra, sebzeleri işlemeye başlarlar. Temizlenir ve ezilirler. Ampuller küçük parçalar halinde kesilir ve havuçlar büyük bir rende üzerine sürülür.

Passekrovka malzemeler plaka üzerinde

Karabuğdayı pişirmeye başlamadan önceocakta yulaf lapası, malzemelerin bazıları önceden kızartılıyor. Bunu yapmak için tavayı güçlü bir ateşe koyun ve ayçiçek yağını dökün. Yağ ısındıktan sonra, ampuller ve havuçlar eklenir. Düzenli olarak karıştırarak, bileşenler saydamlaşana kadar kızartılır. Sonunda, karabiberlenir ve tuzlanır, plakadan alınır ve soğutulur.

Bütün pürenin ısıl işlemi

Sebzeler kavrulduktan sonra başlarBütün yemeğin ısıl işlemi. Bunu yapmak için, derin bir tencereye alın ve daha önce işlenmiş olan tüm kanata yayılır. Bunun için içme suyu ve biraz tuz ekleyin. Sonra bulaşıkları kapatın ve içeriği güçlü bir kaynamaya getirin. Isıyı azalttıktan sonra, buğday lapası yaklaşık 20 dakika pişirilir.

Belirtilen süreden sonra, sığır güveç tencereye yayılır. Malzemeyi bir kaşıkla karıştırdıktan sonra tekrar kapatılır ve 7 dakika pişirilir.

Karabuğdayın yumuşak hale gelmesinden sonraetin aromalarıyla doyurulur, daha önce kızartılmış sebzelere eklenir ve tekrar iyice karıştırılır. Bu bileşimde, tava sıkıca kapatılır, plakadan çıkarılır ve kalın bir havluya sarılır. Sıcakta 20 dakika püresi sürdüğü için masaya güvenle sundu.

Aile yemeği için nasıl hizmet edilir?

Akşam yemeği için etli buğday lapası servis etmelisadece sıcak olduğunda. O bir tabak üzerine koydu ve bazı salata ve bir dilim ekmek ile birlikte masaya sundu. Tecrübeli sebzelerin ilavesi sayesinde, sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda kokulu ve doyurucu bir yemek alacaksınız.

Yararlı İpuçları

Yemek pişirmek için birçok yemek tarifleri varbelirtilen öğle yemeği. Daha güzel ve besleyici bir yemek istiyorsanız, ek olarak yeşil tel fasulyesi, bezelye, mısır, Bulgar biberi ve benzeri gibi bileşenleri de ekleyebilirsiniz. Ayrıca, daha püresi yulaf lapası almak için külteye az miktarda içme suyu ekleyin. Daha viskoz ve hatta sıvı bir bulaşık yapmak istiyorsanız, kullanılmış sıvının hacmi arttırılmalıdır. Bu arada, bazı et suyu ile yer değiştirilebilir.