Kızarmış yumurta ile sosis: nasıl bir tabak değişebilir
Her yetişkin bu kahvaltıyı bilir -en önemli yemek. Biri, özellikle çocuklar için yapamaz. Ama pişirmek ne için lezzetli ve kullanışlı? Birçok aşçı kızarmış yumurta ve sosis gibi bir yemeği tavsiye eder. Pişirme işlemi 10 dakikadan fazla sürmez. Yemek lezzetli ve oldukça besleyici çıkıyor. En iyi tarifler makalede tartışılmaktadır.
Kızarmış yumurtaların başarısı
Birçok insan ilgileniyor: "Nasıl çırpılmış yumurta ve sosis yemek pişirmek için lezzetli pişirmek için?" Birçok sırlar vardır, deneyimli şefler onları paylaşmaya hazır:
Çanakta kullanılan tüm ürünlerTaze. Ev yapımı yumurta satın almak daha iyidir. Bu durumda, sarısı turuncu olacak, yemek parlak olacak. Diyet ürünlerini sever misin? Sonra bıldırcın yumurtası kullanın.
Sosis kaliteli olmalıdır. Ünlü markaların ürünlerini edinin. Sınıflandırmaya dikkat edin (sadece en yüksek not uygundur).
Yağı iki tür kullanmak daha iyidir: kremsi ve zeytinyağı. Bu durumda, çanak kaba bir kabuk ile az yağlı olacaktır.
Ek bileşenlerin önceden kızartılması gerekir. Ve bundan sonra sadece yumurta dökün. Çanak fazladan kalori ve sıvı olmadan çıkacaktır.
Sadece iyi ısıtılmış yağ kullanın. Aksi halde, yemek çok fazla yağ alır ve pişirmek uzun zaman alacaktır.
Klasik yumurtalar sıcak servis edilir.
Pişmiş yemeği bir tavada bırakmayın, kavrulmaya devam edip yanabilir. Hemen bir tabakta yumurta bırakırlar.
Bu sırları bilmek, mükemmel bir yemek pişirebilirsiniz. Bu arada birçok kafede domates ve sosisli çırpılmış yumurtalar da talep ediliyor. Özellikle bu yemek karmaşık yemeklerde sunulursa.
Uygarlığın yararlarını kullanıyoruz
Kızarmış yumurta ve sucuk oldukça basit bir yemektir. Bir çocuğu bile pişirebilir. Ancak deneyimli ev hanımları modern teknik cihazları kullanıyor. Örneğin, bir multibar. En popüler tarif aşağıda açıklanmıştır.
Kızarmış sosisli kızarmış yumurta
Bu yemek için aşağıdaki malzemeler gerekli olacak:
tavuk yumurtası - 2-3 adet;
50 gr tereyağı, 6 yemek kaşığı zeytinyağı;
1 sosis;
baharatlar;
yeşillik.
Başlangıç olarak, multivarka fincan içine tereyağı koymak gerekir, "Hot" programını açın. Sosisleri kâğıtlar halinde kesmişler, onlara biraz kaba bir kabuk verene kadar biraz kızartın.
"Bake" programını aktifleştirin. Bir kaseye zeytinyağı dökün, yumurta, baharat ve yeşillikleri hafifçe ekleyin. Pişirme süresi yaklaşık 10 dakikadır. Ses sinyalinden sonra, multivarker'ı kapatın.
Yemeğin görünümü çok önemlidir
Kuşkusuz pek çok ebeveyn bu duruma aşinadır.Çocuklar yemek yemeyi reddederken. Bu durumda ne yapmalı? Psikologlar oybirliğiyle yemeğin prezentabl bir görünüme sahip olması gerektiğini iddia ediyorlar. Bir çiçek şeklinde bir sosisli omlet, mükemmel bir kahvaltı olacaktır. İnan bana, böyle bir serviste yemeğin bebeğin iştahına neden olacak.
Önce sosis yapmalısın. Bunu yapmak için, ikiye ayırın (yanları), yanlarda da sığ kesikler yapın. Halkayı katlayın, ucunu küçük bir kürdan ile sabitleyin. Çiçek yaprakları hazır, ortadaki mücadele zamanı.
Kızartma tavası, yağı dökün, sosisleri koyun. Sonra yumurtalarla ilgileneceğiz. Proteinleri sarısından dikkatlice ayırmak gerekli olacaktır. Çok yol var.
Yemeğin parlaması için yayılmadı,bir sarısı kullanmak daha iyidir. Yavaşça sosislerin ortasına koyun, iyice kızartın. Özel bir kepçe ile, yemeği tavaya dökmeden kızartma tavasından çıkarın. Başyapıtını süsle. Bir maydanoz veya diğer yeşilliklerden bir yeşil soğan, yapraklar tüyünden bir kök yapılabilir.
En iyi tarifler
Sosisli sahanda yumurta - lokantada bile servis edilen bir tabak. Çok ilginç tarifler var. Bunlardan biri Menemen'dir. Yemek bize Türkiye'den geldi. Orada geleneksel olarak kabul edilir.
İhtiyacımız olan şey:
soğan;
Bulgar biberi;
domates;
baharatları;
yaprakları;
sosis;
yumurta.
İlk önce soğan ve biberi geçmelisiniz. İşlemin daha hızlı ilerlemesi için, ince kıyılmış olması gerekir. Sonra domatesleri hazırlıyoruz. Onları kabuklardan temizleriz, bir blender ile yener veya bir elekle öğütüriz. Bütün bunlar bir tavaya konur ve fazla su olmadığından buharlaşır. Sosis ekleyin, kesmeden en iyisi kızarmış olsun.
Ardından ana malzemeyi tanıtıyoruz - çırpılmış yumurtalarbir karıştırıcı. Hepsi iyi sebze ile karıştırılır, yemek pişirmek için 5 dakika daha verin. Kızartma tavası ateşten çıkarıldıktan sonra bir kapakla örtün. 2 dakika sonra tabağa masaya servis yapılabilir.
Kızarmış yumurta ve sosis popüler bir yemektir. Hazırlanması için özel bir mutfak bilgisi gerekli değildir. Malzemelerin yanmadığından emin olun ve doyurucu ve sağlıklı bir yemeğin tadını çıkarın.
</ p>
