Churchchel: Kalori değeri, yararları, zararları ve evde yemek pişirme yöntemleri

En ünlü oryantal tatlılarından biri -cevizli sucuk. Kaloriler, elbette, özellikle de diyet yapan bayanlar, hatta kendilerini tatile çıkaran bir incelikle kendilerini şımartmaya riskli olan birçok kişiyi karıştırır. Ve tüm bileşenlerinin sadece doğal olduğu göz önüne alındığında, tatlı ve çocukları sunmayı cazip kılıyor: olgunlaşmamış organizma içine sokulan her çeşit kimyadan daha az ve daha az. Artılar sadece kiliseyi evde yapmak değil, aynı zamanda nispeten kolay hale getirmekle kalmayıp, bağımsız üretiminin mevcudiyeti olarak kabul edilebilir. Doğru, şüphesiz, olgunlaşana kadar beklemek zorundayız, konuşmak için. Dolayısıyla, bir incelik vermeyi düşünen, hazır bulunuşluk dönemi, iki ay boyunca geleceğe ertelenecek bir tatil için planlanmalıdır.

Churchchela: korktukları kalori içeriği

Hemen lezzet çeşitlerini söyleyinçok çeşitli. Ve Mingrelian tatlılığı, örneğin Imeretinskaya'dan sadece görünüm ve kompozisyonla değil, aynı zamanda beslenme ile de farklılık gösterecektir. Bununla birlikte, her durumda, churchkhela olacaktır. Tatlıların kalori içeriği dalgalanır, ancak en az 410 kcal içinde kalır, her 100 gramlık ürüne atfedilebilir. Dahası, kalori kolayca sindirilebilir formdadır, böylece neredeyse tamamen vücudunuza geçer. Eski zamanlarda kilisenin askere yiyecek stoğu olarak verilmesi, hiçbir şey için bir şey değildi: onun esası sadece uzun bir raf ömrü değil, aynı zamanda uzun bir geçişten sonra bir savaşçının kuvvetlerini destekleyebilecek beslenmekti. Beslenme ve her kalori sayma ile ciddi bir ilgisi olanlar, Churchhela'ya yaklaşma olasılığı düşüktür - ürünün kalori içeriği çok büyüktür. Ama çocuklar onlarla okula getirilebilir ve açıkça aç bir bayram yoktur.

Ne güzel bir kilise çanı

İkram, bazen meyve suyu ve fındık içerirDeğiştirilebilir kuru meyveler. Onun kompozisyon ve tüm cevizli sucuk tarafından sahip özelliklerini belirler: yararları ve eldeki go elin zararlarını ve aynı faktörlerle açıklanmıştır. İlk olarak, profesyoneller.

1. Doğal kökenli, kesinlikle güvenli bir ortamın tatlılığını sağlar: İçinde boyalar, tatlandırıcılar ve koruyucu maddeler yoktur.
2. Kiliseyi tüketen çeşitli şekerlerin yüksek içeriği, çalışma kapasitesini arttırır ve daha net düşünmeyi sağlar.
3. Churchkhelu'da çok miktarda vitamin, mineral ve mineral vardı; Onun yiyeceği yapay uyuşturucu almayı gereksiz kılar.
4. Churchkhela yemiş olanların sindirimi önemli ölçüde gelişmiştir. Aynı şey kalp sisteminin stabilitesi hakkında da söylenebilir.

Tedavinin besin değeri, organizmanın herhangi bir etkeni tarafından zayıflatılanın geri kazanılmasında neredeyse vazgeçilmez kılar - eski savaşçıları hatırlayın ve bunun ek kanıt olmadan buna ikna olduk.

Kim kiliseden kaçınmalıdır

Bununla birlikte, diğer yararlı ürünler gibi, hiçbir şekilde bir dağ inceliği herkese tavsiye edilmez. Risk grupları şunları içerir:

• Aşırı kilolu olmak: Churchchela yemeğinden sadece artacaktır;
• tüm üzüm türevlerine kontrendike olan diyabetikler;
• Şiddetli böbrek bozukluğu formları olan kişiler;
• ağır tüberkülozlu hastalar;
• Alerjik insanlar kiliseye dikkatli bir şekilde yaklaşmalı veilk kez kendimizi küçük bir parçaya ayırın: ona karşı tepkiler oldukça yaygındır; Aynı sebepten ötürü, çocuk ve emziren anneler için bu incelikten kaçınmak daha iyidir.

Kendi elleriyle incelik

Ve şimdi, yerel mutfağının koşullarında churchkhelu'nun nasıl yapılacağını anlayacağız. Katılıyorum, evin yanında herkes değil, satılık bir Gürcistan yaşıyor. Ve bir şeyler yemek istiyorum.

1. Güçlü bir diş ve kalın bir çingene iğnesi alınır. Dize somunlar üzerinde dişli (orijinal Yunanca).
2. Az miktarda kendinden sıkılmış haldeÜzüm suyu bir bardak unu konsolide olmayan bir ortama karıştırır, süzülür ve meyve suyu ile bir kap içine dökülür (bir litre olmalıdır).
3. En sessiz yangında, gölge kalın bordoya dönüşene kadar kütle kaynar.
4. Üzüm ekşisiyse, suyun içinde 5-6 kaşık dolusu şeker çözülür, ancak bu kurallara göre değil.
5. Fındıklı her dize bir döngü tarafından tutulur ve şurup içine daldırılır. Doğru şekilde pişirilir, "boncuklar" dan süzülür, neredeyse olmayacaktır.

Daldırma birkaç kez sonra tekrarlanmalıdırBir önceki tabakanın kurutulması - bu yüzden somunların üstündeki bant kalın olacaktır. İş parçacığı mutfakta asıldıktan sonra ve bir hafta sonra zaten onaylamaya başlayabilirsiniz. Doğuda, yaklaşık 2-3 ay boyunca duruyorlar, ama bir kişi sabırsızlıkla bekleyebilir.

Alternatif hazırlama yöntemleri

Evde cevizli sucuk nar suyundan hazırlanan edilebilir - bu kan hastalıklarında ve iyileşme dönemi çok faydalı olacaktır.

Ceviz yerine, kuru üzüm, kuru kayısı, kuru erik, kuru incir gibi başka şeyler de alabilirsiniz.

Doğal üzüm veya nar suyu yoksa, çilek veya vişne şurubu ile değiştirebilirsiniz, daha da kötüye gitmeyecektir.