Gaz şeklinde ev yapımı kurabiye

Gaz formundaki çerez çok çabuk yapılır veKolayca. Böyle tatlı bir ürün için, çok sayıda nadir ve pahalı ürün satın almanın gerekmediğine de dikkat çekmek gerekir. Ancak bu tatlıların hazırlanması, gaz sobası üzerinde pişirme yapmak için özel bir forma sahip olmak için bir koşul gerektirir.

Şekilde ev yapımı lezzetli ve yumuşak bir kurabiye nasıl yapılır

Test için gerekli malzemeler:

• tavuk yumurtası büyük - 5 adet;
• kum şekeri - 1 tam cam (biraz daha fazla olabilir);
• margarin ve tercihen taze tereyağı - 210 g;
• elenmiş buğday unu - 1.7 bardak;
• masa sirkesi ile kabartma tozu - 1/3 bir tatlı kaşığı;
• kabartma tozu - küçük bir kaşık yarısı (bunu kullanamazsınız, ama onunla birlikte hamur daha muhteşem ve yumuşaktır).

Tabanı yoğurma işlemi:

Çerezleri gaz halinde yapmak içinhamur pişirme Bunu yapmak için, 210 g tereyağı veya margarin alın, metal bir kaba koyun ve ardından tamamen eriyin. Pişirme yağı biraz soğuduktan sonra, toz şeker dökülerek 5 büyük tavuk yumurtasının kırılması ve pişirme sodalarının sirke ile söndürülmesi gerekmektedir. Tüm serilen malzemeler, üniform bir durum elde edilinceye kadar bir mikser ile iyice karıştırılmalıdır. Bu durumda, şekerin tamamen erimiş olduğundan emin olmanız gerekir.

Ayrıca, gaz şeklinde çerezler sağlarhamur için kabartma tozu kullanımı. Bu temelde eklenemez, ancak bu yapılırsa, tatlı daha yumuşak, gür ve yumuşak olacak. Yumurta yağı karışımındaki kabartma tozu ile birlikte dökülmeli ve buğday elenmiş un olmalıdır. Sonunda, kolayca alınabilecek oldukça kalın bir temel almalısınız.

Tatlı pişirme süreci:

Gaz şeklindeki kurabiyeler sadece bu şekilde yapılmalıdır.Uzun saplı özel yemekleriniz varsa. Yüzeye yayılmış hamur üzerine yayılmadan önce, kırmızıyı ısıtmanız tavsiye edilir. Ayrıca, tatlı formunun yemek yağıyla (fırça kullanarak) iyi yağlanması gerekir. Bu ayçiçek yağı için idealdir.

Yemekler tamamen hazır olduktan sonraKanatlar açılmalı ve hemen bir tanesi eksik bir büyük kaşık hamuruna konulmalıdır. Substratın miktarının bağımsız olarak düzenlenmesi gerektiği özellikle belirtilmelidir. Yani, hamur kapalı formda oluşuyorsa, biraz azaltılabilir. Ve eğer tatlı çok küçük ve eşit değilse, o zaman artırın.

Formda ev yapımı kurabiyeler pişirmek için gereklidirHer tarafta yaklaşık 5-7 dakika. Ancak aynı zamanda, hamurun kolayca yanabileceği için hamurlu yemekler çok sık çevrilmelidir. Tatlı ürün iyi bir şekilde 2 taraftan kızartıldığında, bir kesme tahtası veya büyük bir düz tabak üzerine çalkalanması önerilir ve soğuduktan sonra bir kazık içine koyun.

Masaya doğru besleme

Bir gaz üzerinde kendi kendine pişmiş kurabiyelerTabak tabağa sıcak veya soğuk halde çay ile servis edilmelidir. Ayrıca tatlıya yoğunlaştırılmış süt, bal veya reçel sunulması tavsiye edilir.