Bu kabak spagetti ne tür "meyve" dir? Kabak nasıl pişirilir?

Sonbahar, kavun ve kabak çeşitleri bakımından zengindir: karpuz, kabak, kavun ve kabaklar. Söndürülür, fırınlanır, kış için onlarla pişirilir ve her gün sadece yemek yapılır. Şaşıracak başka bir şey yok gibi görünüyor. Ancak kabak spagetti bilinene kadar. Pişirme ve besleme farklı olabilir, sadece tanımlamak için bir kerede mümkün değildir. Ve hepsi, görünüş ve zevk açısından lokali gibi görünmüyor.

Bu "meyve" nedir?

Bu marka bu kadar dikkat çekici nedir?kabak? İlk bakışta başkalarından farkı yoktur. Aynı dikdörtgen meyveleri açık sarı bir ciltle kaplıdır. Çiğ sebzenin kokusu ve tadı bile, geleneksel bir kabaktan farklı değildir. Kesme, özel bir şey göremiyorum. Ancak diğerlerinden farklı olan kabak-spagetti, tarifleri mutfak lezzetleri olarak kabul ediliyor mu?

Gerçek şu ki bu hamuru pişirdikten sonraSebze ünlü İtalyan spagetti benziyor. Ve elbette, dünya çapındaki aşçılar bunu durdurmadı ve onunla çok sayıda bulaşık icat etti. Buna ek olarak, bu "spagetti" hem vejeteryanlara hem zayıflayan kişilere uyar. Açıkçası, yemeklerin kalorili içeriği düşük olacaktır. Sonuçta, un makarna yerine kabak-spagetti kullanılır.

Nasıl pişirilir?

Nasıl pişirilebileceğinin pek çok yolu varkabak spagetti. Fakat öncelikle sebzenin kendisini ısıtması gerekiyor. Bu, etin gerekli tutarlılığı ve yapıyı kazanabilmesi için gereklidir.

Kabak meyveleri küçükse en kolaysoyulmadan bile kaynatın. Bu amaçla, kabak kaynar suya indirilir ve içinde 20-30 dakika kalır. Ayrıca fırında bütün pişirmek için çok uygundurlar. Bunu yaklaşık 180 derece 30-40 dakika yapın. Ardından sebzeler alınır ve 5-7 dakika soğumaya bırakılır ve onlarla çalışmak mümkün olur. Kabak 2 parçaya kesin, tohumları çıkarın ve bir çatal veya elle hamuru seçin.

Ama büyük kabak iyi kesilmiş ve temizlenmişTohumlar hala nemli. Ardından, 12-15 cm boyutlarında parçalara bölünür.Bu uzunluk bir tabakta "spagetti" olacaktır. Kaynar suya batırın ve yumuşak olana kadar pişirin. Yapıyı korumak için onları sindirmemek çok önemlidir. Sonra bir çatalla ezin ve en sevdiğiniz soslu kabak-spagetti ile doldurun. Sebzenin kendisi nasıl hazırlanır açıktır, ancak bununla birlikte hala yapabilir ve farklı yemekler alabilirsiniz.

Et sosu ile

Kabak pişirilirken veya haşlanırken,kendisine bir diyet ve vejetaryen olmayan et sosunu hazırlamak mümkün değildir. Bu, sebze spagettiğini gerçeklere benzer hale getirecektir. Tat ve zevk için 500 gram kıyılmış et, 2-3 etli ve sulu domates, 2 soğan, biber, yeşillikler, tuz ve baharatlar gerektirecektir.

Kızartma tavasında kıymayı kızartmanız gerekir.Meyve suyu tahsis edilecek ve et hafif kahverengi haline gelmeyecek. Eğer yağsız ise, biraz bitkisel yağ dökebilirsiniz. Bu arada, bütün sebzeler küpler halinde kesilir, yeşiller ince öğütülür. Soda da rendelenmiş havuç, kıyılmış sarımsak ve domates salçası da ekleyebilirsiniz. Sonra bütün bunlar etle birleştirilir, iyi tuzlanıp tecrübeli, karışık ve et hazır oluncaya kadar küçük bir ateşte pişirilir. Bu sosun kabak-spagettiye dökülmesi halen sürüyor. Etle nasıl pişirilir anlaşılabilir, ancak peynirle birlikte yapabilir misin? Elbette, evet.

Peynirli "makarna"

Peynirli böyle "spagetti" ikisi debir İtalyan restoranı. Sadece sarımsak, fesleğen ve elbette rendelenmiş Parmesan yapmanız gerekiyor. Ve bu diyet "makarna" nın klasik tadı verecek olması muhtemel değildir. Ve kalori sayısı birkaç kat daha az. Zeytinyağında, kıyılmış sarımsak hafifçe kızartılarak tadını ve aromasını verir. Ardından ezilmiş fesleğen (yeşil veya kırmızı veya her ikisi) eklenir, biraz daha kızarmış olur. Tencereye bir kabak spagetti eklendi (pişirme şekli, zaten biliniyor). Rendelenmiş parmesan ile karışık, tepesinde ve bir sebze iliği peynir ile "makarna" ile ev veya misafirler sürpriz olabilir.