Tembel lahana fırında

Aynı fırından hazırlanan lahana makaraları hazırlanır.Klasik, lahana yaprağına sarılmış malzemeler. Aradaki fark, tüm bileşenlerin kıyılmış etle karıştırılmış bir et kıyısında karıştırılması ve büyük kesip çıkarılmasıdır. Yemek için birkaç temel tarif vardır, ancak her ev hanımı her zaman yeni bir şeyler ekliyor. Tembel lahana ruloları öğle veya akşam yemeği için bütün aile için her gün harika ve lezzetli bir seçenektir.

Çanağın klasik tarifi aşağıdaki ürünlerden hazırlanır: 600 g kıyılmış et, 300 gram çiğ pirinç, 300 gram lahana, soğan, yumurta, tuz ve biber tadı.

Tencereye koyulaşana kadar ince doğranmış lahanayarı hazırlık, biraz su ekleme. Sonra pirincini kaynatın, soğutun. Derin bir kap alın, kıyılmış et, lahana, pilav, yumurta, soğan, tuz ve biber koyun. Homojen bir kütle elde edilinceye kadar karıştırın. Elle büyük cutlets moda ve bitkisel yağ ile önceden yağlanmış bir tabaka üzerine koyun. Fırında tembel lahana ruloları, ağız sulandırıcı gevrek bir kabuğa pişirilir.

Önce yarı pişene kadar kızartın ve sonra ekşi krema sosu koyun ve sığ ateşte pişirin. Garnitür en hafif sebze - salatalık, biber, domates veya turp için uygundur.

Lazy lahana da domates sosundaki fırında toplanırsık sık pişirin. İçindekiler: kıyılmış et, beyaz lahana, buharda pişmiş pilav, soğan, havuç, domates salçası, ayçiçeği veya zeytinyağı, tuz ve biber tadı. Çanak adım adım hazırlanır. Önce pirinç yarı hazır hale getirilir, soğutulur. Lahana kesip tuz ve biber ekleyin. Et yağlı, çoğunlukla sığır eti ile domuz eti seçilmelidir. Isıtılmış bir tavada altın turuncaya kadar soğanı getirin, lahana ekleyin ve küçük bir ateşte pişirin. Havuç ince bir rendeye sürülür ve lahana eklenir. Büyük bir tabakta bütün malzemeleri karıştırın, biraz daha tuz ve biber ekleyin. Keseler pişirmek veya içeriğini raflarda eşit şekilde yerleştirmek isterseniz. 20 dakika sonra bunları domates salçasıyla doldurup hazır hale getirmelisin.

Tembel lahana makaraları, fırında yapılmış bir tarifi, Slav halklarının favori yemeklerinden biridir. Klasikten üç kat daha hızlı hazırlayın, tadı hiç de fena değildir.

Tarifler için ek ürünler olabilirmantar. Örneğin, şampanya. Ayrıca bazen Bulgar biberi ilave edin, kişniş, domates salçasını ketçapla değiştirin. Bazen tembel lahana ruloları ile doldurulmuş bir domates ekşi krema sosu hazırlanır (50:50 oranlarında). Sarımsak, otlar ve yeşil ekleyin.

Bazen malzemeleri tabakalara yayarlar. Bu tarifle bir yemek hazırlamak için şunlara ihtiyacınız olacak: kıyma, havuç, lahana, biber, domates salçası veya meyve suyu, baharat, ekşi krema, soğan, yeşillik.

Sonra adım adım yemek pişirmeye başlar.adı altında "Lazy lahana fırında yuvarlanıyor." Her şeyden önce, doğranmış soğanı kızartın, lahana, havuç, biraz su ekleyin ve 10 dakika güveçte pişirmelisiniz. İstenirse, mantar veya tatlı biber ekleyin. Haşlanmış pirincin kıymasıyla karıştırılır, tadı ve tuzu tavaya eklenir. Kalıbın dibinde, lahana ve havuçla düz bir tabaka döşenir, bir sonraki tabaka pirinçle doldurulur. Yine sebze sonra. Domates suyunda ekşi krema, tuz ve karabiber ekleyin. Sonunda, formun içeriğine sos dökün, yeşillik ile süsleyin, folyo ile örtün. Fırında yaklaşık 45 dakika pişirin. Sonunda iştah açıcı bir kabuk elde etmek için, folyo olmadan bir tabak pişirin.

Lahana sulu olduğunu unutmayın, onunince doğranmış, terbiyeli ve bir süre dayanmaya bırakılmalıdır. Yaklaşık on dakika. Hoş bir et tadı için, biraz sebze veya et suyu da ekleyebilirsiniz, o zaman çok lezzetli ve sulu lahana ruloları alırsınız. Fırında tarifi basit ve biraz zaman alıyor. Afiyet olsun!