Fırça tahtası için reçete: çocukluğundan tanıdık bir tat

Birçok yemek var, bunların tadı da ile hatırlıyorum.Çocukluğumuzda hayatımızı seviyoruz ve onları memnun etmeyi umarak akrabalarımıza ve arkadaşlarımıza hazırlanıyoruz. Bu yemekler, seçilmiş tarif ve ocağın tercihlerine bağlı olarak, harika çıtır bir fırça, orijinal çerez, hazırlanması çeşitli şekillerde yapılabilir. Yakacak odun yapmayı bilenler sıradan su ve kefir, ekşi krema, süt ya da votka temelinde yaratmayı teklif edebilirler.

Için karşılanması gereken başlıca koşullarBu arkadaşı çocuklukta yemekten pişirmek, taze gıdayı almak, hamurdan çok ince bir şekilde dışarı atmak ve bitmiş ürünlerin toz şekerle serpilmesidir, böylece canlı ve inanılmaz lezzetli kalır. Fırça tahtası için tarifi çok basittir ve sonuçta, sevimli ellerin yarattığı lezzetli pişirme aromalarının konforunu ekleyerek, sevdiklerini sürpriz yapabilecek şaşırtıcı bir gıda gelir. Bu arada, daha da keyifli hale gelir.

Yani, yakacak odunu nasıl pişireceğinizi bilmiyorsunuz, ancakBunu öğrenin - cesurca iş dünyasına girin, sonuçta halk bilgisinin dediği gibi gözler korkar ve elele yapar. Süt için lezzetli bir fırça hazırlamak için şunları yapmanız gerekir: un (700 gram), yumurta (2 adet) ve süt (20 ml.). Buna ek olarak, önceden şeker (50 gr.), Tuz (5 gr.) Ve bitkisel yağ (500 ml) hazırlamak gerekir. Çanağın hazırlanması kolaydır - bunun için yumurtaları şekerle öğütmeniz, ardından sütü kendine dökmeniz ve kalan malzemeleri boşaltmanız gerekir. Bundan sonra, hamuru iyice yoğurun ve yarım saat boyunca sıcak bir yerde bırakın. Belirlenen zamandan sonra, mutfak yaratıcılığını üstlenebilirsiniz - hamurdan ince dangalaklar oluşturabilir, onları mümkün olduğunca inceltmek için küçük parçalar halinde kesebilirsiniz. Şimdi yalnızca "yuvarlar" ı veya diğer figürleri hamurdan kalıplamak ve sıcak sebze yağında altın, lezzetli bir kabuğa kızartmak için kalıyor.

Fırça tahtası için başka bir tarif, baharatlı bir çerez.(200 gram), yumurta (2 adet) ve peynir (150 gram) önceden hazırlanmalıdır. Ayrıca tuz, kimyon ve biber (kırmızı ve siyah), bitkisel yağ (500 ml) karışımını almaya değer. Hamurda, suyla (300 ml.) Karıştırın Un, yumurta ve baharatların yanı sıra rendelenmiş peynir ince rendelenir. Karışımın sıvı olması gerektiğini hatırlamak önemlidir; fırında tahta orijinal şeklini veren ince bir damla sıcak bitki yağına dikkatli bir şekilde dökülecektir. Pişmiş hamur işleri, aşırı yağdan kurtulmak için parşömen kâğıdına veya kağıt havluya en iyi şekilde yerleştirilir, daha sonra güzel bir tabağa kaydırılır ve rendelenmiş peynir kalıntılarıyla serpilir. Fırça tahtası için böyle bir reçete, alışılmadık tatları seven ve mutlaka tatlı olanları çaya tercih edenler için mükemmeldir.

Orijinalin bir tabak haline gelebileceği kadar(300 ml.), sarısı (6 adet) ve şeker (60 gr.) olmak üzere "Kış kirazı" adı altında. Buna ek olarak, votka (15 gr.), Krema kremi (250 gr), biraz kiraz reçeli ve bitkisel yağ (500 ml.) Gerekecektir. Yumurta sarısı şekerle öğütülmeli, un ve votka ile karıştırılmalıdır. Mümkün olduğunca inceltmek için oldukça kalın bir hamur elde edin ve 10-13 cm'lik küçük parçalara kesin. Bundan sonra, fırça ahşap reçetesi doluma başlamayı öneriyor: kirazın şurondan reçelden ayrılması, ayrı bir plaka içine koyulması. Bir süre sonra, bir kirazı hamurun üzerine koyun ve uçları preslenmeli ve püre haline getirilmiş sarısı ile yağlanacak şekilde bir rulo haline getirin. Daha sonra hazırlanmış tahta küpü, iştah açıcı bir altın kahverengi kabuğa ve parşömen üzerine serpilinceye kadar kızarmıştır. Krem şanti ile sıcak olması gereken böyle lezzetli bir tabak yiyin.