Domuz pirzolası nasıl pişirilir

Bugün en popüler yemeklerden biridomuz pirzolası. Bu oldukça doyurucu ve lezzetli bir çok basit bir yemektir. Her ev hanımının kendi tarifi vardır "Domuz pirzolası nasıl lezzetli ve çabuk pişirilir".

Karmaşık bir şey görünmez: bir parça et yemiş, dilimlenmiş, dövülmüş ve kızartılmış. Bu tarifi herkesçe bilinir, ama sadece birkaç hatta gerçek bir gurme kayıtsız kaldığını domuz eti çok lezzetli yapmak için biliyorum.

Yani, bu yemeği almadan önce birkaç ipucu ile tanışalım.

Domuz pirzolası yapmayı düşünmek,Her şeyden önce, bir ders almanız gerekir: iyi ve pahalı ürünlerden lezzetli yemekler elde edilir. Gerçekten lezzetli pirzola yapmak için, domuz eti etinin en taze olduğundan emin olun. Mağaza kesintileri bazen oldukça şüpheli kalitede olabilir, bu yüzden kalitenin gerçekten yüksek olduğu yerlerde satın almaya çalışın.

Şimdi nasıl pişireceğimize daha yakından bakalımdomuz eti pirzolası. Önce et dilimlerini kesin ve sarımsakla kaplayın. Ortalama domuz parçaları (örneğin, on adet alalım), iki diş sarımsak yeterli olacaktır. Sonra eti daha yumuşak ve daha yumuşak olacak şekilde yendiniz. Bazı ev hanımları, dövdükten sonra domuzlarını sarımsakla ovalamayı tercih ederler. Ama bunu önceden yaparsanız (tavsiyede bulunduğumuzda), sarımsak suyu iyice emilir, bu da pirzolalarınıza daha zengin ve zengin bir tat verir.

Bundan sonra, yumurta, tuz veçeşniler. Burada hayal gücünüzü ve deneyimini dahil etmelisiniz (eğer baharatlı yemekleri seviyorsanız, baharatları boşaltmayın). Siyah ve kırmızı biber kullanmayı denediğinizden emin olun ve gerisini tatmaya ekleyin. Bu karışıma eklediğiniz daha fazla çeşni, yemeğinizin daha lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Iyice çırpılmış yumurta ve bu karışımda etin daldırma adet baharat buket karıştırın. Bazı ev kadınları bir saat bir buçuk domuz bırakmayı tercih, bu çeşniler böylece batırılmış. Et obmaknete sonra, gevrek göründü kızartmak sonra yapmak unu koyun. Bir dahaki sefere un, yumurta ve baharatları önceden karıştırmaya çalışın ve hemen bu karışıma domuz eti koyun. Tadı biraz farklı, ama daha kötü değil. Sadece birisi pirzolaların gevrek olması gerektiğini düşünüyor ve biri yumuşaksa daha iyi bir tadı var.

Şimdi kızartma domuz pirzolası hakkında konuşalım. Kızartma tavası mutlaka temiz olmalı ve ateşe iyice ısıtılmalıdır. Kızartma tavası kızarma sıcaklığına geldikten sonra, ayçiçek yağı ekleyin (pirzolaların tamamen kapladığı o kadar çok miktarda - biraz daha az yapabilirsiniz). Burada yumurta ve baharat karışımında domuz parçalarını batırdınız, un ile sarın ve dikkatlice bir tavaya koyun. Yani parça bir parça ve pirzola neredeyse hazır olacak. Onları her iki tarafta 5-8 dakika boyunca kızartın. Pirzola kızartıldıktan sonra misafirlerine davranmak için acele etmeyin. Bu domuz yeterince sert, bu yüzden şimdi bunları ihale etmek için parçaları söndürmeniz gerekiyor. Bütün pirzolaları kızarttığınız bir tavaya sürün ve yaklaşık yarım su kaynatın. Tuz ve biraz daha baharat ekleyin ve küçük bir ateşe koyun. Pirzolalarınızın tamamen yeni ve unutulmaz bir tada sahip olması için 20-30 dakika yeterli olacaktır.

Şimdi pirzola nasıl hazırlanacağını biliyorsun.Domuz eti, arkadaşlarınızı ve akrabalarınızı şaheserleriyle tedavi etmek için ziyarete güvenle davet edebilirsiniz. Bu yemek kesinlikle herhangi bir olaya uygun olacak, ana şey yakındaki iyi insanlar ve iyi içecekler vardır. Domuz eti pirzola nasıl hazırlanır, çoğu bilir, ama bu yemeğin kesinlikle her konuk tarafından takdir edildiğinden emin olmak sadece üniteler tarafından bilinir.