Eriklerle pasta

İlkbaharın başlamasıyla daha sık aralıklarla düzenleme yapmaya başladık.bahçe tezgahımızda çay içmek. Bu nedenle, her gün çay için lezzetli bir fırın olup olmadığını merak etmeliyiz? Klozette unutulmuş bir budama bulduğumda cevap kendiliğinden soruldu. Bu yüzden bugün çay için kuru erikli pasta olacak. Tarifler paylaşacağım, birkaç tane var çünkü deney yapmayı severim.

Tarif 1. Bir maya hamurundaki kuru erikli zarif pasta. Bol vakit var, bu yüzden opak bir maya hamuru hazırlayacağız. Test için, 600 gram buğday unu, 1 bardak ılık su, 2 yumurta, tereyağı veya margarin tereyağı paketi, 200 gram kuru veya preslenmiş maya, tuz ve biraz şeker gerekir. Hamurda pek fazla şeker koymanız gerekmiyor çünkü tatlı bir dolum yapacağız. Yumurtalar tuz ve şekerle dövülür, yumuşatılmış tereyağı veya margarin eklenir, maya konur, karıştırılır. Bir bardak un ilave edin, tekrar karıştırın ve hamur biraz fermente olacak şekilde bir saat bırakın. Bu koku. Ardından unun geri kalan kısmını küçük porsiyonlar halinde katıyoruz, hamuru yoğruyoruz ve hamuru yükseltecek sıcak bir yere koyuyoruz.

Hamur yükselirken dolumla uğraşalım. 500 gr prunes (çukur), yarım bardak şurup (bir kiraz vardı), ½ limon, toz şeker lazım. Prunes my, yarım limon ile birlikte bir et kıyıcıdan geçiyoruz. Şurubu dökülen kuru erik içine doldurun, her şeyi karıştırın. Dolum hazır.

Hamur yükseldiğinde, ikiye bölün.parçaları böylece bir kısmı biraz daha oldu. Bunları bir dikiş haline getirin, yağlanmış bir formda geniş bir tabaka yerleştirin. Üstten, dolmalarını kuru eriklerden eşit olarak dağıtın. İkinci kat ile örtün, kenarları toplayın ve güzelce koruyun. Pastanın ortasında küçük bir delik bırakmayı unutma. Önceden ısıtılmış bir fırında pişirin. Bitmiş pastayı toz şekerle serpip çayın için kullanıyorum. Hepsi, hazır pasta çay için hazır!

Tarif 2. Bu tarifi mayalı hamur ve dolgu ile tamircilik uzun bir süre istemeyen kişiler için idealdir. Öyleyse, kuru ot ve kuru fıstıklı bir pasta sunuyoruz. Biz gerekecektir: 4 yumurta, un, 500 gram tereyağı paketi kakao 50 gram şeker 200 gram çikolata 50 gram kuru erik 200 gram, çekirdeksiz, ceviz 50 gram. Yumurta ve şeker, birleştirmek pürüzsüz hale gelene kadar yumuşamış tereyağı ve rub ekleyin. Daha sonra çubuklar, fındık ve yağ ve yumurta ile bağlanan bir küçük parçalama kesilmiş erik yıkanmıştır. kakao, çikolata rendesi ekleyin ve yavaş yavaş un ekleyerek, sert bir hamur yoğurun. Daha sonra bir kalıba yayın, hazır oluncaya kadar fırında pişirin. Bir kürdan veya bir maçla kontrol ediyorum, maçta hamur parçalarını eşlersem biraz pişiririm. Erikli çok lezzetli çikolatalı pasta çıkıyor.

Tarif 3. Çok lezzetli makarna ve süzme peynirli açık pasta. Hamurun hazırlanması çok kolaydır. Onun için 300 gram una, 100 gram yağa (150 gram) ve bir çift kaşığa soğuk suya ihtiyacımız var. Hepimiz bağlanalım, karıştırıyoruz.

Dolum için 1 paket yağlı gerekiyorSüzme peynir, 200 gram kuru erik tohumu, vanilya şekeri, sıradan şeker-şeker - 100 gram, 2 yumurta. Durulanan kuru erik yarıya kadar kesilir. Süzme peynir, şeker ve yumurta, homojen bir kütleye öğütülür, vanilin eklenir. Dolum hazır.

Hamur bir tabaka halinde yuvarlanır, bir kalıba dökülürböylece tamponlar vardı. Üst eşit kuru erik dağıtmak ve lor kütlesini kapsamaktadır. kızarana kadar fırında pişirin. Kek hazır olduğunda Peynir Pastalar soğuk yenir gibi o dopeksya olmasaydı aksi hissettiğini, sakin.

Kuru erikli pasta, ilk olarak düşündüğümüz reçete, en iyisini aldım, ancak pişirmesi uzun zaman aldı. Ve böylece, tüm tarifler iyidir!