Et salataları: Tarifler sıcak ve soğuk

Metresi ailesini memnun edebilir vefarklı yemekler içeren konuklar. Bunlardan biri et salatası. Tarifler herhangi biri olabilir. Bu yazıda, tanınmış gurmelerin kalbini kolayca kazanacak bir dizi yemek sunabileceğiz.

Et pişirme işlemiUzun, çünkü öncelikle eti dikkatle muamele etmek gerekecek. Ve ne tür bir konuşmanın olduğu önemli değil, sığır eti, tavuk veya domuz eti. Kural olarak, çoğunlukla kullanıldıklarında üstün gelmektedirler. Bununla birlikte, yan ürünler, sosisler veya çeşitli jambonlar kullanılan tarifler bulunmaktadır. Fakat yemek pişirmek biraz farklı bir yaklaşım. Bu yazıda hem günlük hem de orijinal et yemekleri sunmaya çalışacağız.

Salatalar ettir. Soğuk yemek tarifleri

Bir sürü börek salatası var. En lezzetli yemeklerden biri salata "Hızlı." Hazırlanması için sığır eti bonfile ihtiyacı varorta uzunluktaki parçalara kesin ve pişinceye kadar az miktarda yağda kızartın. Ve ilk et hazır ulaşmıştır orada altın bir kabuk ve et usanmış ama sonunda önerilir biraz ateşi hafifledi olduğunu, güçlü bir ateşe koymak gerekir ve kapağı kapatılacak. Şu anda güzel bir jülyen kesilmiş turşu, dolmalık biber ve soğan ince kesilmiş ve kaynar su ile haşlanmış gerekir. Şimdi salatayı bırakmaya başlıyoruz. Güzel, iyi oval günü, et mutlaka mayonez ince örgü uygulamak ve sıkılmış soğan lay hangi yerleştirilir çanak. Sonraki: salatalık - mayonez örgü - biber - mayonez örgü. İsterseniz, bu temelde daha çeşitli salatalar ve etler sunabilirsiniz. tarifleri haşlanmış patates, havuç ve çevreler maslinok ile tamamlanmaktadır. Ancak hepsi kişisel beğenilere ve tercihlere bağlı. Tatlı biber ve maydanoz dilimleri ile garnitür tüm bu malzemeyi karıştırın ve derin bir çanak koymak da mümkündür.

Çok lezzetli olacak salata "Yeşil". Bunu yapmak için, ihtiyacınız olacakUzun ve ince samanlara kesilmiş haşlanmış sığır eti. Yeşil salata ince kıyılmış, tuzlanmış salatalıklar ve yumurta yanı sıra et de kesiliyor. Şimdi tüm malzemeleri mayonezle karıştırıp sıkılmış sarımsağı ekleyebilirsiniz. Sarımsak daha fazla olmalı.

Salatalar ettir. Sıcak yemek tarifleri

Önerebilirsiniz sıcak salata "Lezzet". Tavuk filetosu çok iyi kızartılmış olarak öneriliryağlanmış kızartma tavasında, ancak beş dakikadan fazla olmamalıdır. Ardından kızartma kabına küçük bir krem ​​ekleyin ve yaklaşık dört dakika süreyle koyun. Ancak, kremin biraz buharlaşması için kapağı kapatmanız gerekmez. Şimdi, konserve mantarları aynı karışıma ekleyin biraz koyun. Sonra, zeytin ve yeşil bezelye koyduk. Çanak çok iyi ısınmalıdır. Hemen salatayı porsiyon tabakta servis edin. Tat için biber ve tuz ilave edilir.

Benzersiz tadı vardır salata "av". Ve kazıkta pişirmek için tavsiye edilir, ancakOnun yokluğu da sıradan gaz için uygundur. Ormandan chanterelles veya mantarları kaynatmak, ancak donmuş değil, taze olmak gerekli olacaktır. Yaklaşık bir saat sonra, suyu boşaltın ve mantarların kurumasına izin verin ve bunları saman ile kesin. Aynı zamanda, hızlı bir şekilde sığır eti kaynatın ve saman ile kesin. Şu anda, rendelenmiş havuç ve doğranmış soğandan bir tost yapın. Şu anda başka bir tavada, biraz yağ eritin, sığır eti koyun, bir süre mantar ve en sonunda da salatalık turşusu sürün. Şimdi iki tava, biraz biber ve tuzun içeriğini karıştırın, ince kıyılmış maydanoz ekleyin. Çanak mayonez veya istenirse ekşi krema ile doldurulur. Sıcak servis edilir.

Bonet iştahınızı!