Mantar mı, doldurulmuş mantar mı? İkisi de bu ve başka biri!

Sebzelerden çeşitli yiyecekler pişirebilirsiniz.Şık aperitifler dahil çeşitli yemekler. Özellikle tatil için ve aile akşam yemeği için uygun olan iyi bir seçenek - doldurulmuş sebzeler. Aşağıda önerilen tüm yemek tarifleri, mantar, domates ve kabak gibi ortak maddelere sahiptir. Hem bu hem de diğer sebzeler, sebze kıyılmış et için "kap" olarak veya dolgu şeklinde kullanılabilir. Öncelikle mantarları doldurup, domates ve kabak ile dolduracağız. Ve her zaman, lezzetli yemek kalanı aksine yeni bir alacak.

İdeal mantar çerezleri

Mantarlar kullanılan evrensel bir üründür.çok çeşitli tariflerde: çorbadan pizzaya. Fakat mantar doldurmak herkesin aklına gelir. Aynı zamanda böyle bir iştah açıcı çok lezzetli ve hazırlanabilir - bu güzel bir akşam yemeği için gereklidir. Popüler ve uygun mantarları pişireceğiz. Öncelikle bacaklardan kurtulmaları ve etleri şapkalardan çıkarmaları ve daha sonra tuzlu suda 5 dakika kaynatmaları gerekiyor. Dolgu olarak çeşitli malzemeler kullanılabilir. İşte harika bir seçenek: soğanları ve ezilmiş mantar bacaklarını altın kahverengene kadar kızartın, biraz sarımsak, krema ve yeşillik ekleyin. Bu karışımı mantarla karıştırın ve fırında pişirin. Mantarları rendelenmiş peynir ile serpin ve maydanozla süsleyin. Sıcak tatil aperitifi masaya girmeye hazır.

Teknede mantarlı kabak tekneleri

Kabaklı mevsiminde fırsat kullanmanız gerekir.ve onlarla olabildiğince çok yemek hazırlayın. Örneğin, kabak dolması ile mantarla birlikte akşam yemeği yiyin. Öncelikle yayı dolduracağız: Soğanları kesin ve mantarları ince bir doğranmış yağda çırpın, biraz serinleyip kıyılmış haşlanmış yumurta, biraz ekşi krema ve yeşillikler ekleyin. Genç kabak cildi temizleyip kesip tohumlarıyla eti alın. Daha sonra biraz haşlanmış ve soğutulmalıdır. Sebzeli iliğin her "teknesinde" yumurta mantarının dolmasını yatırın, domates ekşi krema sosunu döktürün ve pişene kadar pişirin. Sunuyorsanız, yeşillikler ve fındık serpebilirsiniz. Çanak çok basit, ama son derece lezzetli ve güzel.

Pirinç-mantar doldurma domates plakaları

Domatesler, mantar gibi, pişirmede kullanılıryemekler çok sık. Aynı zamanda şekilleri leziz bir dolum için yenilebilir bir plaka yapmalarını sağlar. Biber ve lahana benzeterek domatesleri mantar ve pirinçle doldurmak için öneriyoruz. Bunun için pirinç, soğan ve havuçlu mantar, kızartma, bütün malzemeleri karıştırmanız gerekiyor. Pirinci ve mantar karışımını karıştırın, daha önce hamurdan soyulmuş olan domateslerle doldurun. Yukarıdaki her domates için küçük bir tereyağı koyun - böylece dolum daha sıklıkla ve daha ihale haline gelecektir. Onları bir fırın tabakasına koyun, kesilmiş kapaklarla örtün ve yumuşak olana kadar fırında pişirin. Ekşi krema ile servis yapın. Bu çerez yenilebilir, bu nedenle bu atıştırmalık, sıcak bir yaz gününde ana yemeği kolayca değiştirebilir.

Üç ürün - sınırsız sayıda yemek tarifleri

Mantar, kabak ve domates yiyebilirsinherhangi bir başka içerik - her şey sadece hayal gücünüz ve mevcut ürünleriniz ile sınırlıdır. Sunulan yemekleri pişirmek gerekli değildir. Örneğin, domatesler taze olarak servis edilebilir. Bu peynir-sarımsak için otlar ve az miktarda mayonez ile doldurulması uygundur. Ancak, kabak ve mantarlar önce pişirilmeli veya pişirilmeli ve sonra doldurulmalıdır. Önerilen tarifler, yaz ve sonbahar menünüzü faydalı ve lezzetli atıştırmalıklar ile çeşitlendirmenize yardımcı olacaktır. Afiyet olsun!