Gökkuşağı alabalığı. Yemek tarifleri

Balık yemek çok faydalıdırvücudu etkiler. Gökkuşağı alabalığı, bol miktarda protein, A ve C vitaminleri, ayrıca B vitaminleri içerir, bu balıktan birçok yemek pişirilebilir. Sebzeler, mantarlar ve hatta meyveler ile kombinasyon halinde, bunlar gerçek mutfak başyapıtlarıdır. Gökkuşağı alabalığı nasıl pişirilir?

Sebzelerle doldurmanızı öneriyorum. Yemek yapmak için iki balık, temiz ve bağırsak alıyoruz. Ardından, tuz ve herhangi bir baharat serpin (balık için bir baharat alabilirsiniz). Şimdi gökkuşağı alabalığı ısıl işlem için tamamen hazır. Balık kullanan tariflerin hazırlanması kolaydır. Ana çalışma hazırlık çalışmaları tarafından işgal edilmiştir. Şimdi diğer malzemeleri işlemeye başlıyoruz.

Petrolün yıkanması ve çok ince kesilmesi gerekir. Soğanla da aynısını yaparız. Daha sonra bitkisel yağ ilavesi ile kızartın. Hafifçe kızartıldıktan sonra, iki kaşık ekşi krema hakkında bir tavaya koymanız gerekir. Kalınlaşana kadar haşlayın. Ateşi söndürün ve mantarları ayrı bir kasede soğanla birlikte yayın.

Bulgar biberleri temizlenmeli ve doğranmış olmalıdır.pipet. Domatesleri daireler halinde kesin. Şimdi her alabalığı sırt boyunca keseriz ve karın ahşap çubuklarla doğranmış veya mutfak ipliği ile dikilmiştir. Tava, folyo ile kaplanmalı ve biraz bitkisel yağ ile yağlanmış olmalıdır. Balıkları folyoya sürdük ve mantar ve ekşi krema ile doldurduk. Bulgar biberini mantarlara ve daha sonra domateslere koyduk. Doldurulmuş bir bot gibi.

Alabalık ile üst mayonez ile yağlanmalıdır. Daha sonra balık rendelenmiş peynir haddeleme ve 5 dakika daha hazır bırakın, yaklaşık 15 dakika boyunca fırında pişirme. Bizim tabak, sebze ve gökkuşağı alabalığı hazır.

Tarifler kullanılanlardan farklı olabilirmalzemeler ya da olabilir - pişirme teknolojisi. Sebzelerle alabalık hazırlayın, ama farklı bir şekilde. Bunu yapmak için, balık yıkamak ve temizlemek, kuyruk ve yüzgeçleri çıkarmak gerekir. Sonra balıklarımızı tuzlayıp bir kenara bırakıyoruz. Şimdi soğan soyun ve küçük şeritler halinde kesin. Maydanoz ve kişniş ince doğranmış. Onlara soğan, tuz ve herhangi bir baharat ekleyin (sadece karabiber yapabilirsiniz) ve her şeyi karıştırın. Daha sonra alabalık özel bir formda pişirip, hazırlanmış bir karışımla doldurun. Üstüne balık limon suyu ile serpilir.

Balık çevresindeki formda herhangi bir sebzeyiBu yemeği servis etmek istediğiniz (patates, biber, havuç, vb.). Tuz ya da baharat veya baharat serpin unutmayın. Ayrıca yağla doldurun - sebze veya zeytinyağı. Formu fırına koyduk ve pişene kadar pişirdik. Limon ve yeşillikleri ile servis yapın.

Ayrıca gökkuşağı yemek için bir tarifportakal ile alabalık. Bu sıradışı ve yemek inanılmaz lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Bu, portakal ve gökkuşağı alabalığı içeren bir dizi içerikle elde edilir. Tarifler, orijinal olarak adlandırılabilir.

Yani, önce yarım limon suyunu sıkıpzeytinyağı, zeytinyağı ve tuz ekleyin. Her şeyi iyi karıştırıyoruz. Şimdi alabalık temizlemek ve yıkamak gerekir. Bundan sonra, bir havlu ile kurulayın ve hazırlanan karışımla ovun. Buzdolabına 3 saat koyduk, böylece uygun şekilde marine edildi.

Bundan sonra, portakalı ince dilimlerle kesin. Balıkları aldık ve katmanları ile dönüşümlü olarak portakal ve dalların yeşillikleriyle doldurduk. Ardından, balığı bir fırın tepsisine koymanız ve 15 dakika boyunca fırına göndermeniz gerekir. Izgara kullanırsanız, ızgarada bırakın. Sebzelerle veya herhangi bir garnitür ile servis yapın.

Güzel olan birçok ürün varGökkuşağı alabalığı birleştirilmiştir. Tarifler kendi takdirine bağlı olarak eklenebilir. Denemek için korkma. Baharatlar ve otlar balıklara yeni lezzetler verecektir. Limon suyu ile önceden serpilir ve bir süre için bırakılabilir. Hazırlanan gökkuşağı alabalığı çok çabuk.