Neden ceviz bir Yunan malı? Bu ismi nereden geldi?

Ceviz en popülerlerden biridir.Rusya'da fındık, her gün milyonlarca insan tarafından yenilmektedir. Birisi bu konuda konuştuğunda, dernekler Yunanistan'la birlikte görünürler. Peki neden ceviz Yunan değil, Yunan mı?

İnternet'te birçok kişiyi bulabilirsinvoloshskomu ile pişirme tarifleri (botanik denir), ancak her yerde satılmaktadır. Ceviz, belki de en uygun fiyatlı, neredeyse tüm süpermarketlerde, dükkanlarda satılmaktadır. Buna ek olarak, incelik sadece Rusya'da değil popülerdir. Fakat normal tüketicilerden az insan neden bir cevizin Yunan olmadığı, Yunan denildiğini merak ediyordu.

Ceviz öyküsü

İlk Voloshsky meyvelerinin ortaya çıktığı sanılmaktadırÇok uzun zaman önceydi, Fars'ta büyüdüler. Fakat bu cevizin arkeolojik bulguları Türkiye, İsviçre, İtalya, Çin ve Hindistan'da yapılmıştır. Voloshsky meyveleri var olanın en eskisi olarak kabul edilir. Cevizin neden Yunan çağının başlangıcından birkaç yüzyıl önce başladığının hikayesi.

Antik Pers'te yalnızca seçkinler Voloshic fıstıklarını yiyebilir. Genellikle krallar ve görevlileri tarafından masaya sunuldu. Bu yüzden yakında bu fıstığa kraliyet deniyordu.

Pers'te Voloshian meyvesi Mezopotamya'da büyümüştür. Eğer tarihçilerin sözlerine inanıyorsanız, çok büyük bir pitoresk alana sahipti. İlk kez, Hammurabi Yasası'ndaki çağımızdan önce mektupta Voloshic meyveleri belirtildi. Fakat fıstığı büyümüş fındıklara neden ceviz deniyor? Ve Yunanlılar için hayatın simgesi haline geldi.

Popüler bitkiler deYunan mitolojisi. Belki de çoğu, şarap tanrısı Dionysus ve Kral Caria'nın kızı arasındaki sevginin efsanesini hatırlar. Kız ölünce Dionysos sevgilisini ceviz ağacına çevirdi.

Yunanistan'da, bu fıstığın ilk ağaçları çoktuküçük ve fıstık bugün satın alınanlardan birkaç kat daha küçüktür. Yunanlılar Perslerden gelen iri ve lezzetli meyveleri gördüklerinde, aynı meyvese sahip oldukları için şaşkınlık yarattılar. Bundan sonra, Yunanistan'da ceviz Farsça olarak adlandırılmaya başlandı ve meyvelerin daha büyük olmasına çalışılmaya başlandı.

Başlık Geçmişi

Cevizin adı nereden geldi? Persler, meyveleri kraliyet, Yunanlılar - Farsça olarak nitelendirdiler. Romalıların daha büyük bir derecesine teşekkürler, şimdi bu somunu bir Yunan olarak biliyoruz.

İtalya'da bitkiler bilinmeyen bir nedenle düşmüş,ancak Yunanistan'dan ithal edildi. Romalılar fındık ismini bulamadılar ve sonuçta Jüpiter'in kraliyet meşe palamudu adını verdiler (Jüpiter, Roma mitolojisinde ana tanrı). Öyleyse neden ceviz Yunanlı? Fakat bilinmeyen bazı sebeplerden ötürü isim yapışmadı. Daha sonra sadece bir fındık deniyordu. Yıllar sonra, hatta belki yüzyıllar boyunca fındıklar sürekli Roma'ya getirildiğinde, insanlar kendilerini Yunan fıstığı olarak adlandırdı. Bu isim alışık.

Rusya'da, efsanevi meyveler 14'te teslim edildi.15. yüzyıl Ama neden ceviz Yunanca değil Yunanca? Cevap basit! Daha sonra Yunanca olarak adlandırıldılar, çünkü konuşmada "Yunanca" kelimesi kullanılmadı. Günümüzde "Yunan" kelimesi uzun süredir modası geçmiş kabul edilmiştir.

Afganistan'da bir ceviz çağrısında bulunulması ilginçtir."dört beyin", çünkü Voloshian meyvesi beynin yarısı gibi görünüyor. Fransa, İspanya ve İtalya gibi bazı Avrupa ülkelerinde, ceviz basitçe bir fındık olarak adlandırılır. Ve Almanya, Çek Cumhuriyeti, Polonya, Ukrayna, İngiltere ve diğer birçok ülkede, meyveler yabancılara fındık denir.

"Yunanca" kelimesini kullanma

Ceviz neden çağrıldığının anlaşılmasıBöyle ilginç bir sıfatla dikkat etmek zor değil. "Yunan" kelimesinin ortak insanlarda kullanıldığına inanılıyordu, ama öyle değil. Bu sıfat, Usachev ve Gogol gibi yazarlar tarafından kullanılmıştı ve seçkin Rus filolog Dmitry Nikolayevich Ushakov, bu kelimenin eskimiş olduğunu yazdı, ancak bazı özel isimlerle kaldı.

Neden ceviz - Yunanca ve modernRusya? Hiç kimsenin kullanmadığı ve konuşmada kullanamayacağı bir güncel kelime olduğu ortaya çıktığında, nadiren gerçekleşmiştir. Evet, şimdi modern kitaplarda, konuşmada, internette "Yunanca" kelimesini bulmak gerçekten imkansız ... Ama insanlar aniden bu tanımı kullanmayı bıraktığında, muhtemelen meyve ismini değiştirmek aptalca olurdu. Böylece ceviz ve gatskim kaldı.

Botanik ceviz

Bu kuruyemişlerin bir diğer nedeni isedenilen, botanik ile ilişkilidir. Yunan filozof ve bilim adamı Theophrastus, botanik gibi bir bilimin kurucusuydu. Meyvelerini kitabında ilk kez tanımlayan oydu. Belki de cevizler Yunanistan'dan sonra adını Avrupa'ya, sonra da Persler'den farklı olarak Rusya'ya sattıklarından değil, ilk önce bu kuruyemişi tanımlayan Yunanca olduğu için ona detaylı bir açıklama yaptı.

Ceviz Faydaları

Birkaç yüzyıl önce bahçıvanlar ortaya çıkarıldı,ceviz ağaçları, diğer bitkilerden 20-25 metre menzile dikilemezler, çünkü toprağa zehirli bir madde salma eğilimindedirler. Bilim adamları bu gerçeği kanıtladıklarında, kuruyemişlerin kendileri için zehirli bir şey olup olmadığını kontrol etmeye başladılar ve şu sonuca vardılar.

Bu somun, vücut için yararlı değildir.farklı bir somun. B1, B2, B3, B4, B5, B6, E, çinko, magnezyum, potasyum ve demir vitaminleri ve mineralleri içerir. Fındık bileşiminde, askorbik asitin narenciye meyvelerinden yaklaşık 50 kat daha fazla olduğunu bilmek ilginçtir.

Eski zamanlarda, savaşçılar yaralarını iyileştirmek için ve ayrıca iştahı azaltmak için ceviz kullandılar. Aynı zamanda, bu müthiş fındıklardan ve yutmak için ilaçlardan da üretildi.

Ceviz depolama

Taze hasat ve hasat fındıkEylül ayında görünür. En iyi yer olduğunu soyulmamış olduğunu kabuğunda fındık satın almak. In-kabuk fındık satın alındığı tarihten (taze değilse) neredeyse 8 ay yatıyor olabilir. Oldukça titiz kabuk olmadan Fındık. Her zaman buzdolabında saklanmalıdırlar. Daha uzun süreli depolama için, soyulmuş somunları sıkı bir gıda torbasına koyabilir ve dondurucuda bırakabilirsiniz.

Ceviz neden Yunanca, şimdiye kadar kimse yokkesinlikle ve bilmiyor. Bu kitaplarda yazılmamış, bilim adamları bu konuda rapor hazırlamıyor. Ama yine de, böyle bir soru çok ilginç ve her gün en az birkaç kişi bunu düşünüyor.