Bir tencereyi kızartma tavasında kızartma, veya Tüm dahice basittir

Tavuk eti - aynı ürünÜzerine çok az çaba ve zaman harcadıktan sonra bir düzine yemek hazırlayabilirsiniz. Bu, besleyici besinler, doldurulmuş bir kuş ve diğer birçok yemekler için geçerlidir ve vücuda mükemmel tat ve kuşkusuz faydalar uyumludur.

Önemsiz, ama hoş bir

Yani bir tavuğumuz var ve pişirmek istiyoruz.yalnız başına, örneğin birkaç yemekten oluşan bir akşam yemeği. Mümkün mü? Çok daha evet. Menü nedir? İlk kez - güçlü bir tavuk suyu üzerinde çorba ya da borscht. Ve ikinci - kızarmış et garnitür için. Çorbanın kaynatılması özel bir sohbet. Tavada kızartma tavasında kızartma yöntemini tartışıyoruz.

Yöntem bir

A). Hazırlanması

Yani, et suyu pişirilir ve tavuk eti hemen hemenhazır. Tencereden çıkarılmalı, soğutulması ve cam sıvı olması için bir süzgeç koymalı ve bir tabağa veya tabağa koyulmalıdır. Eğer kuş önceden bölünmüyse, karkayı kısmen bölün. Tavuğu kızartma tavasına kızartmadan önce eti biberleyin, mevsimlik olarak özel çeşnilerle pişirin. Dikkat et: kuş tuzlu suyla pişirilirse, baharatlarda ve kızartıldığında tuzdan fazla tüketmeyin. Birçok ev hanımı, çıtır çıtır kabuğu elde etmek için eti özel bir soya sosu ile yağlandırır. Elinizin altındaysa kullanın. Bir başka ipucu. Koreli bir havuç için baharat çok kokulu. Kızartma tavasında tavuk kızartma yöntemini yansıtırken, etin üzerine serpiştirin - Ben kefil oluyorum, gerçekten lezzetli olacak ve koklamaya cazip gelecek!

B). hazırlık

Hazırlık aşaması tamamlandığında,gaz üzerine kızartma tavası, ayçiçeği yağı dökün ve tavuğu ısıtılmış kaba koyun. Birincisi, kabuğu kavrama yapmak için ateşi kuvvetli hale getirebilirsiniz. Et yanmış olmaya özenerek kahverengiye dönüşür. Sonra ateş daha sessizdir, kızartma tavası bir kapakla örtülür ve tavuk yavaşça istenilen koşula gelir. Sonunda, bir çift sarımsak karanfilini ince kıyabilirsiniz ve kızartma tavasını atabilirsiniz - koku hızlı bir şekilde yüzer; orada da bir çift kokulu biber-bezelye ekleyin. Çanağını aşırıya dala saklamayın! Et iyi kızartılmış, ancak bisküviye dönüşmemelidir! Garnitür isteğe göre seçilir: patates püresi, patates, makarna vs. Sağlığa yiyin!

İkinci yöntem

Tavuğu kızartma tavasında kızartmak için nasılbaşlangıçta çiğ? İlke olarak, çok zor olan hiçbir şey yoktur. Başlangıç ​​normaldir: tavuk kısımlarına kesilir, et yıkanır, su boşaltılmalıdır. Ve sonra - seçenekler. Sadece utanmadan kızartabilirsin. Marine edebilirsin. Kızartabilir ve vurabilirsiniz. Can ... İkinci tarifi durduralım. Gerçekten lezzetli bir tavuk kızartmak istiyorsanız daha fazla uyuyor. aşamaları:

• bir turşusu yapılır, tarifi çok iyi bilinir ve külfetli değildir. Ona bir buçuk saat et koydu;
• Bitmiş taş parçaları bitti ve çekiçle dövüldü. Etin daha iyi ve yumuşak kavrulması gereklidir;
• adet biber serpilir, rendelenmis baharat,tuz koyun ve derin kızartma tavasına koyun. Bir miktar su ekleyin, defne yaprağı koyun, kokulu bir biberin 4-5 bezelye koyun ve etin biraz örtülmesi için ateşe tutun. Sıklıkla yanmayacak şekilde çevrilmelidir;
• Sonra yağ ilave edin ve hazır olana kadar tavada tavada kızartın. Kızartma tavasında marineadan bir yay koyabilir veya taze sıkabilirsiniz. Sonunda da sarımsak ekleyin, kızarmış etle harika uyum sağlar.

Bol bir akşam yemeğinden sonra ...

Gördüğünüz gibi, her şey dahidir, gerçekten basittir,özellikle de iyi bir şeyler yapmak isteği varsa. Ne de olsa, hostesin asıl amacı nedir? Yetenekler - Evet, doğru ürün seti - şüphesiz, iyi ve arzu - her zaman!

</ p>