Çikolata sır. Kakao için reçete

Her birimiz, tabii ki, sadecetatlı muameleleri ile ilişkili keyifli anları olmayan hayatı. Herhangi bir tatil ya da diğer keyifli bir olay mutlaka çeşitli tatlı çeşitleri eşliğinde eşlik eder. Bir doğum gününü kutlarsak - tablonun ana dekorasyonu güzel ve çok ciddi bir kektir. Aile dinlenince, şehir etrafındaki yürüyüşler sırasında dondurma olmadan yapmak zordur. Çoğu çikolata veya kek olacak hafif bir kahvaltıyla başlarsanız, en olağan, en dikkat çekici sabah bile sevinç kazandıracaktır. Böylece hayatımızı parlak, keyifli, şenlikli yapıyoruz.

Fark ederseniz, şu tatlılardan bahsediyoruz:kendileri de lezzetlidir, ancak çoğu zaman çikolata ile aynı bileşenlere sahiptirler. Çikolatalı sır da kekler ve dondurma, kek ve syrisi süslüyor. Özel bir şenlik ihtişamı ve aroması veriyor, paleti tamamlıyor. En hoş şey, böyle lezzetli bir dekorasyonun evde bağımsız olarak yapılabilmesidir. Sır yapmayı öğrenmek ister misiniz? Karmaşık bir şey yok. Sadece arzu ve az miktarda içerik gerekir. Yani, tarifi.

Çikolata sır. Kakao için reçete

Sırın küçük bir bölümünü yapmak için ihtiyacınız olan şeyeşit miktarda ekşi krema, şeker ve kakao. Daha doğrusu iki çorba kaşığı. Böylece, ürünler hazır olduğunda ve parmaklarınızın ucunda olduğunda, temiz emaye kapları alır, içine kakao ve şeker döküp karıştırırız. Ekşi krema ekleyin ve küçük ateşte bırakın. En önemlisi, kademeli olarak ısınan bir kütleyi sürekli karıştırıp, ağzı sulandıran bir çikolata kremasına dönüştüğünüzdür. Neden sürekli karıştırmaya ihtiyacımız var? Isıtıldıklarında şekerin daha iyi çözünmesi için, şekerin bulunduğu tabakların tabanına oturmamalıdır. Şeker, ekşi kremdeki nemi çabucak emer ve ısıtıldığında iyice erir. buzlanma kaynamaya başladığında, hemen sizin mutfak ürünü kapsayacak şekilde (katılaşana soğutma de, acele bu yüzden) olmalıdır - kek, kurabiye, kek ... ürünün hacmine bağlı olarak, sır hazırlama oranını artırmak mümkündür: yerine bir iki kaşık üç veya dört tane almak.

Ürünler buzlanana kadar bekleyelim. Gördüğünüz gibi kakao tarifi oldukça basittir, ancak tat sonsuza dek hatırlanacaktır. Şimdi sevdiğiniz kişilere kakaon pasta için krema hazırlamanın bilgi ve becerisini paylaşabilirsiniz.

Yemek deneyiminizi genişletmek için, aynı çanağın pişirilmesinin bir değil birkaç yolunu bilmelisiniz. Aynı çikolatayı biraz farklı hazırlayabilirsiniz.

Kakao için reçete - ikinci seçenek dikkatinizi çekiyoruz.

Gerekli ürünleri hazırlarız: iki çorba kaşığı sütlü bir bardak (sütün taze olması gerekir, aksi halde ısıtıldığında kızartılabilir), 4 çorba kaşığı şeker, elli gram tereyağı ve üç çay kaşığı kakao. Ve şimdi başlıyoruz. Homojen bir kütleye ayrı bir kapta şekeri süt ile karıştırın, sonra çözülmüş, yumuşatılmış tereyağı ekleyin, hepsini dikkatlice karıştırın. Karışıma kakao tozu dökün.

Ardından, getirdiğimiz bir bardak su alkaynama ve üst, bir su banyosu üzerinde biz gelecekteki sır ile yemekleri koydu. Sürekli karıştırarak, sır kalınlaşmaya başlayana kadar bekleriz - bu zaten hazır demektir. Cesurca kendi ellerinizle pişirdiğiniz kek veya bisküviler üzerine sürün. Iştah açıcı çikolata parlatıcı, şenlikli bir görünüm tabak bir sır verir. Sizinle paylaştığımız kakao tarifi hiç de karmaşık değildir ve yemek pişirmek için gerekli ürünler de mevcuttur. Ama senin tarafından yaratılan çikolata sosu, evinize bir tatil getirecek ve hayatı gerçekten çok güzelleştirecek.