Bir kimsenin kim olduğunu hayal etmek zordur.kendi elleriyle pişirilen şeftalilerden gelen kalın bir kokulu reçeli reddedecektir. Sonuçta, bu en sıcak ve en karanlık aylarda sıcak bir yaz, çay için mükemmel bir tatlı ve kekler, börekler veya kurabiyelerin iştah dolu bir bileşeni.
Şeftalilerden gelen reçel kış için pişirilirse soğukçok şiddetli görünmeyebilir ve hastalıklar meyvenin etkisinden önce geri çekilir. On dakika pişirme için kullanışlı maddeler özelliklerini kaybetmez, böylece tatlı bir vitamin kaynağı olarak kalır ve lezzetini ve aromasını tamamen korur.
Şeftali Sıkışması Nasıl Yapılır
Tazelik kazanacaksın, ama olgunlaşmamış meyve. Onları iyice yıkayın, soyun ve dilimlere kesin, emaye kaplara koyun. Bakır veya alüminyumda, metaller oksitlenmeye ve yiyecekleri vücuda tehlikeli hale getirme eğiliminde olduklarından, reçel veya reçel pişirilemez. Bu yüzden kaseyi küçük bir ateşe koyun ve kaynamanın kaynaması için bekleyin. Pektinle şeker ekleyin, böylelikle şeftalilerin kış için sıkışması yoğunlaştı ve yoğunlaştı. Oran, granül şeker kilogramı başına iki kilogram meyve olmalıdır. Karıştırıp on dakika pişirin, periyodik olarak köpüğü çıkartın ve sürekli karıştırın.
Plakayı çıkarın ve hafifçe soğumasını bekleyin. Şeftali reçeli yapmadan önce ürünü daha uzun süre muhafaza etmek için, steril cam kavanozları hazırlamanız gerekir. Hazırlanan tatlı önceden hazırlanmış kapların üzerine yayılmalı ve kapaklar ile sıkıca kapatılmalı, daha sonra buzdolabında saklanmalıdır. Ancak, çok uzun süre beklemek pek mümkün değildir - kış için böyle bir şeftali reçeli sadece uzun süre fark edilmeden kalamaz. Ailenizin üyeleri kesinlikle çay ya da kahve ile memnuniyetle yiyebilir.
Çoklu gözlemde kış için şeftali yemeklerinden reçel pişirme
Pişirmeye vaktiniz yoksa ve orijinalve yine de istediğiniz leziz bir tatlı, çok gözlü bir marjorple şeftali reçeli yapmayı deneyin. Bir kilo şeftali, iki bardak şeker, iki çorba kaşığı limon suyu, üç bardak su ve biraz kurutulmuş marjorma ihtiyacınız var.
Iyice durulayın, meyve kabuğu soyup kesin,bir kaseye koyun, su dökün ve şeker ekleyin. Tüm dikkatlice karıştırın ve bir saat ve bir buçuk için "Söndürme" modunda pişirin. Kapağı periyodik olarak açın ve sıkışıklığı karıştırın. Bir buçuk saat sonra limon suyunu ekleyin, marjoram, her şeyi karıştırın ve pişirin. Kışın şeftalilerin hazır reçelleri önceden sterilize edilmiş kavanozların üzerine dökülür, kapakları sıkın, lezzetlerin tamamen soğumasını bekleyin ve saklamak için koyu ve serin bir yere koyun. Alternatif olarak, mercimek değil, rendelenmiş zencefil, çubuk çubukları ve biraz rendelenmiş tarçın ekleyebilirsiniz. Böylesi bir incelik, en sofistike gurmeler bile fethedecektir, çünkü meyvenin taze aroması, baharatların rafine kokusuna katılacaktır. Bir çerez veya pasta için bir bileşen olarak, bu reçel sadece mükemmel olacaktır. Ancak, herhangi bir eklemeden yemek yeme de çok, çok lezzetlidir.</ p>
