Pide ekmeği atıştırmalıkları

İnce Ermeni lavaşından basit yemeklerçok çabuk hazırlanır, ancak her zaman lezzetli ve doyurucudurlar. Kullanılan malzemelere bağlı olarak, lavash aperitifleri düzenli bir aile akşam yemeği, arkadaşlarınızla piknik yapmak ve bayram yapmak için uygun olacaktır.

Çok az çaba harcarsanız ve hayal gücünüzü sergilerseniz, pide ekmeğindeki en basit aperatifler bile gerçek bir yemek unvanına dönüşebilir.

Kırmızı balıklı pide ekmeğinin şenlikli meze

Kırmızı balık - her zaman lezzetlidir ve rulo lavaj dolması olarak koyarsanız, yine de çok güzel, şık ve şenlikli olacak!

maddeler:

tuzlu kırmızı balık (somon, alabalık veya pembe somon) - 100 g,

lavaş - 4 adet,

krem peynir - 70 gram,

marul yeşili - 4-5 yaprak,

Bulgar biberi (parlak sarı) - 1 cc.

Hazırlama metodu:

Lavash yarıya kesti. Bir yarısını yumuşak peynirle örtün, marul yaprakları ile kaplayın ve Bulgar biberi parçalara koyun. Üstünü lavajın ikinci yarısı ile, daha önce peynirle bulaştırarak örtün, ardından salata yaprakları üstüne koyun ve üzerine ince dilim kırmızı balık yerleştirin. Tüm katmanlar dikkatli bir şekilde toplanıp buzdolabında bir saat bekletilir. Masaya büyük rulo göndermeden önce, 3 cm'lik parçalarını kesmeniz gerekir.

Çok renkli malzemeler sayesinde elde edilen rulolar: kırmızı balık, yeşil salata ve sarı biber - parlak ve çok iştah açıcı!

Lavaştan çıtır çilek

Lavaştan sıcak bir atıştırmalık çeşidiçabucak hazırlar ve son derece olağandışı ve iştah açıcı görünür. Kıyılmış etle doldurulmuş bu orijinal çıtır samanlar özellikle chebureks ve kızarmış turta hayranları tarafından beğenecek.

maddeler:

lavash - 1 paket,

herhangi bir etten kıyılmış et - 600 gram,

sert peynir - 160 gram

çiğ yumurta - 2 adet.

yeşil soğan - ½ kiriş,

sirke (tercihen elma) - ½ çay kaşığı,

yeşillik - ½ kurşun kalem,

baharat - tatmak

herhangi bir bitkisel yağ (örneğin, zeytin) - 3 yemek kaşığı.

Hazırlama metodu:

Kıyılmış eti kızartın ve iyice karıştırınelma sirkesi serpilir, doğranmış yeşillikler ve yeşil soğan. Tadı rendelenmiş peynir ve iki yumurta sarısı, tuz ve karabiber ekleyin. Elde edilen dolgu iyice karıştırılır.

Lavashi dört parçaya bölündü,Her bir pide 4 üçgen haline geldi (daha kesin olarak, sektör). Her üçgen için et dolgusunu yaydık ve tüplerimizi sıkıca bükmeyecek şekilde büküyoruz. Pide kenarları yumurta akı ile yağlanmalıdır.

Tüpler, iştah açıcı bir karakteristik kabuk ortaya çıkana kadar zeytinyağı ile bir tavada kızartın. Daha sonra, fazla yağdan kurtulmak için, onları kağıt havluyla ıslatırız.

Gevrek tübüller yemek için daha sıcak, mayonez, ekşi krema veya ketçap ile terbiyeli.

Eritilmiş peynir ve ceviz ile Cabrio pide ekmek

Tarifler burada verilen çok lezzetli piquant lavaş meze, taze havada piknik sırasında kebap için mükemmel bir ektir.

maddeler:

ince lavaş - 3 adet.,

krem peynir - 1 yama.,

haşlanmış tavuk yumurtası - 3 adet.,

sarımsak - 3-4 dentiküller,

Tuz, karabiber - istenirse ekleyin,

ceviz - ¼ st

mayonez - 120 g

ışın yeşil - 1/2 ışın,

taze dereotu - 1 demet.

Hazırlama metodu:

Önce bizim için doldurma yapıyoruz.zarflar. Bunu yapmak için, çatalı peynirle yoğurun ve kıyılmış haşlanmış yumurtalar, ezilmiş cevizler, özel bir sarımsak basıncından geçirilmiş ve ince kıyılmış dereotu ile karıştırın. Oluşan karışımı mayonezle, baharatla baharatla doldururuz.

Lavaş yarıya, hafifçe yağlanmışmayonez. Daha sonra üzerine bir büyük kaşık dolusu dolusu koyup, düzgün bir zarf haline getirdik. Onları yeşil bir soğanın tüyleriyle çapraz olarak bantlayın ve dereotu dallarla süsleyin. Lezzetli zarflarımız hazır! Bu tarifin doldurulmasını çeşitlendirin - ve her seferinde sevdiklerinizi yeni yemekler ile şaşırtmayacaksınız.

Pide ekmeğinin lezzetli atıştırmalıklarını hazırladığınızdan emin olun ve onları arkadaşlarınız ve ailenizle paylaşın! Afiyet olsun!

</ p>