Fransız şarapları: en iyi içeceklerin adları ve açıklamaları

Fransa en eski ve ünlülerden biridir.şarap üretilen Avrupa'nın bölgeleri. Bu ülkede, bu içeceğin üretimi M.Ö. altıncı yüzyılda başlamış ve şarap imalatı aktif olarak gelişmeye başlamıştır. Şimdiye kadar, en popüler ve kaliteli içeceklerin listesi Fransız şarapları içerir. Bugün "Vermouth", "Montrache", "Tavel" isimleri her şarap uzmanı tarafından duyulmaktadır. Fransa'yla birlikte bu içeceğin üretim hacmiyle, İspanya ve İtalya dışında rekabet edebiliyor. Bu ülke on binlerce farklı marka şarap üretiyor! Çok çeşitli Fransız şarapları var. Farklı isimler var, ancak bölünmüş oldukları yalnızca dört kategori var.

Sofra şarapları. Kural olarak, yakındaki bir bölgede yetişen üzümlerden veya farklı bölgelerde yetişen meyvelerden üretilir. Aşağıdaki durumlara dikkat etmeyi unutmayın: bitki Fransa topraklarında olmalıdır. Etiketlerde, bunun bu ülkenin ürettiği sofra sosunun olduğunu belirtmek zorunludur. Harman, böyle bir içeceğin üretimi için kullanılır. Hala üzüm eklenmelidir şeker rafine şeker. Bu içeceğin kalesi yüzde 15'i aşmamalı ve en az yüzde 8.5 olmalıdır. Zarif bir buket kokusu, mükemmel tat kalitesi, minimum güç - bu Fransız şaraplarını karakterize eden şey budur. Etiketteki isimler, birbirlerinin yanında "VIN DE TABLE DE FRANCE" olarak etiketlenmelidir; bu, Fransa'da üretilen bir masa şarapı olduğu anlamına gelir.

Bir sonraki kategori yerel şaraplar. Burası bir tür kantinlerdir, ancak daha kalitelidir. Bu içecekler, belirli bir bölgede yetişen en iyi üzüm çeşitlerinden üretilir. Adlarında her zaman etiketler bulunur. Bunlar çok basit, sıradan Fransız şarapları. Bu yerli içeceğin şişesindeki isimler, şu yazıtla birlikte bulunmalıdır: "Yerel şarap" olan "Vin de Pay". En popüler ayrılmış şaraplar çeşitli üzüm çeşitlerinden yapılmış şaraplardır. Ve ezmeden hemen onları bağlayın. Çok rafine edilmiş ve kokulu bir Fransız şarabı ortaya çıkıyor. "Chardonnay" veya "Merlot", "Cabernet-Sauvignon" ismi - bu sadece ayrılmış bir tür olan içeceklerin adlandırılmasıdır.

Dikkat edilmesi gereken nokta, sınırlandırılmışiçecekler. Çok nadir şaraplar, onlar vb üretim alanlarına ilişkindir gereksinimleri bir dizi, kullanılan üzümlerin maksimum verim, kendi yetiştirme yöntemleri, hisarlar, karşılamak için gereken olarak dikkati çekiyor, "Montrachet" - .. mi en pahalı beyaz Fransız şarap ve Bu ülkenin tüm beyaz şaraplar da bilinir. Bu Chardonnay denilen üzüm çeşidinden yapılır. içecek, hafif lezzet ve narin aroması Karakteristik altın rengi - bu gerçek "Montrachet" dir.

Ve son kategori içki kategorisidir"isimleri kökenleri tarafından kontrol edilir". Belli bir bölge olan mütalaada üretilmektedirler. Ve bu bölge, içinde üretilen şarapların gerçek özgünlüğünü garanti eder. Bu içecekler Fransa'nın en iyi şarapları arasındadır. İçecek kalitesinin resmi olarak onaylandığı kişisel hukuk belgeleri düzenlenmiştir.

</ p>