Mevsiminde, çilek olgunlaştığında, taze meyvelerBöyle yemek yiyebilir, reçel ve reçelleri pişirebilir ve kışın dondurabilirsiniz. Ve çilek ve süzme peynir ile lezzetli bir pasta pişirebilir, aile üyelerinizi, özellikle küçük çocukları veya tatil günlerinde konukları memnun edebilir. Bunu yapmak, diğer pastalar veya pastanlardan daha zor değildir ve sonuç olarak, meyvelerin taze yaz tadı ile en hassas bileşim kombinasyonunu elde edersiniz. Sonuçta çilekler mutlaka her şey tarafından sevilir. Bu arada, kış aylarında, eğer oldukça pahalı olsalar da, yazdan çilekleri önceden dondurduysanız veya taze olanları da dahil olmak üzere dükkanda satın aldıysanız, bu tarifi kullanabilirsiniz.
Her neyse, çilek ve süzme peynirli bir pastaAilenizde en sevilenlerden biri olmayı unutma. Ve mutfaktaki arkadaşlar hazırlanması için tarifi sormaya başlarsa, o halde kendinize mükemmel bir hostes olarak güvenebilirsiniz. Bütün işlem 40 dakika sürecektir. Çok değil, ev yapımı keklerin lezzetli olduğu düşünülürse.
Çilek ve süzme peynir ile pişirme turtesi
Test için şunlara ihtiyacınız olacak:
- En yüksek derece 300 g buğday unu;
- 2 tavuk yumurtası;
- 1 fincan (200 g) granüle şeker;
- 250 ml kefir;
- 2 çorba kaşığı. soda;
- 1 çorba kaşığı. doğal kakao tozu;
- 2 yemek kaşığı. l. sebze (ayçiçeği) yağı.
Ve doldurmak için:
- 250 g yağlı süzme peynir;
- 200 otel personeli;
- 150 gr kalın ekşi krema;
- Tat için vanilin.
Önce hamuru hazırlayın: yoğurt, yumurta, şeker ve unbaked soda karıştırın. Karıştırıcı veya fırçayla iyice karıştırın. Bitkisel yağ, kakao ve unu parçalara ilave edin, malzemeleri karıştırmaya devam edin. Çilek ve süzme peynirli pasta hamuru homojen olmalıdır, topaklar olmaz ve orta derecede sıvı olmalıdır. Dolum için önce süzme peynirini ekşi krema ile birleştirin ve eğer istenirse lezzet elde etmek için vanilinle birlikte ekleyin. Kesilmiş çilekleri küçük parçalara ekleyin. Ve şimdi en önemli şey seçilen forma, yağlanmış (fincan yaparken kullanacağınız birini veya normal kızartma tavasını alıp) hamurun yarısını döküp bütün doldurmayı üste koyun ve hamurun ikinci yarısı ile örtün.
Çilek ve süzme peynirli pasta 30 dakika 180-200 derece fırında pişirilmelidir.
Ahşabı kontrol edebilirsiniz.10 dakika - sonra başka 5 pişirmeye devam edin, bu ham hamur bırakılırsa, pasta kaydırın: sopa veya kürdan. Bu hamur işleri, akşam çayı ya da ziyafette tatlı bir masaya lezzetli bir ektir. Bu talimat, diğer meyve veya ahududu, böğürtlen ve şeftali gibi meyveleri ile kek hazırlanması için kullanılabilmektedir. Eğer beyaz bisküvi tercih ederseniz, o zaman kakao ekleyemezsiniz. Bir tatil seçeneği dönecek - Sen rendelenmiş çikolata veya pudra şekeri serpin gibi krem peynir ve çilek ya da başka herhangi dolgulu kek, pişirmeden sonra, sen meyveler veya meyve güzel yarısıyla çırpılmış krema ve üst ile dekore edebilirsiniz. Bu mağazada satın alınamaz çünkü Neyse, bu toplu, herkes kayıtsız bırakmayacak - hostes ve hassas tek tarifi yetenekli eller lezzetli, sulu, peynir başyapıt oluşturabilirsiniz. çilek ile Kek, fotoğraf solda gördüğümüz - böyledir. Önerilen dekorasyon seçeneğinden yararlanın ve mutfağınız ev yapımı bir tatlı olarak haklı olarak kabul edilebilir!</ p>
