Pike in multivark: kokulu ve sulu bir yemek için bir tarifi

Multivark'taki Pike yalnızca yarım saattir. Bu ısıl işlem yönteminin iyi olduğunu belirtmek gerekir; çünkü balık sadece anında yumuşak hale gelir, aynı zamanda tüm faydalı maddeleri de tutar. Çanağın kokulu ve sulu olması için çikolatanın önceden özel bir sosla önceden ıslatılması ve bunun için ayrı olarak sütlü bir sos hazırlanması önerilir.

Pike in multivark: balık pişirme reçeteleri

• fesleğen - birkaç çimdik;
• taze pike - 900 gram;
• soğan - bir orta kafa;
• buğday unu - birkaç büyük kaşık;
• limon - küçük bir şey;
• Yeşiller - birkaç küçük kiriş;
• tuz - birkaç tutam;
• balık baharatları - isteğe bağlı;
• bitkisel yağ - 25 mililitre;
• havuç - üç orta parça.

Çoklu çizgide Pike: denizde balık

Mayayı kızarmaya başlamadan önce, dikkatli olmalıyıkayın, bütün iç kısımları, başlığı ve yüzgeçleri çıkarın ve daha sonra en az altı santimetre kalınlığında orta parçalara kesin. Bundan sonra, işlenmiş ve doğranmış balık derin bir kap içine konmalı, taze limon suyu, biber, tuz serpilmeli, lezzete fesleğen ve diğer çeşniler eklenmelidir. Pike pişmiş sosun tüm lezzetini emmek için yaklaşık yirmi ila otuz dakika bekletilmelidir. Aynı zamanda sebzelerin işlenmesi tavsiye edilir.

Üç orta boy havuç en büyük rende üzerinde temizlenmeli ve ovulmalıdır. Daha sonra soğanları kesen ince halkaları takip edin ve rendelenmiş havuçla karıştırılmış doğranmış otlar ile birleştirin.

Bir multivarkta pike nasıl pişirilir: ısıl işlem

Yirmi dakika sonra marine edilmiş balıkBuğday unu dikkatlice yuvarlamak ve önce 25 mililitre bitkisel yağ ile doldurulması gereken bir kase multivarka koymak gerekir. Hassas ve kokulu bir yemek hazırlamak için "Süt lapası" modunu kullanmanız önerilir. Bu seçim, bu ısıl işlem sırasında balığın fazla yanmayacağı gerçeğinden kaynaklanmaktadır, ancak bu durum hızlı bir şekilde yumuşak hale gelecektir ve zayıf bir altın kabukla kaplanacaktır.

Multivarkın kasesine pike ardındanBaharat ve tuz ile tatlandırılması gereken taze sebzeler dökün. Balık soğan ve havuçla kızartılırken, lezzetli bir sütün hazırlanmasında güvenle kullanılabilir. Bunun için aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız var:

• bitkisel yağ - iki küçük kaşık;
• yağlı krema - iki yüz mililitre;
• süt - yarım bardak;
• buğday unu - bir küçük kaşık.

multivarka Pike: laktik sos hızlı hazırlama

Yağ krema, bitkisel yağ ve sütBir kasede bir çatalı karıştırmak gerekir ve sonra bir elek aracılığıyla onlara bir küçük kaşık buğday unu ekleyin. Elde edilen karışım bir çırpma teli ile iyice dövülmelidir. Hazırlıktan on dakika önce tüm süt soslarını balıkların üzerine dökmek gerekir.

Pike, akşam yemeği için bir beyaz sos, kızarmış patates veya erişte ile birlikte servis edilir.