Aerogrill'de pişirme - kolay ve hızlı

Bugün mutfaklarda daha fazla ve daha fazlası varpişirme için mükemmel bir teknik. Modern mutfak aletleri, işi kolaylaştırmak, zamandan tasarruf etmek ve pişirmede en kullanışlı ve lezzetli yemekleri sağlamak için yaratılmıştır. Bu tekniğin mükemmel bir örneği aerogril - kompakt ve çok fonksiyonlu bir cihazdır.

Aerogrıl kütlesi avantajları. İlk olarak, ürünler yağ ilave edilmeksizin pişirilebilir, yani yiyecek mümkün olduğunca sağlıklı şekilde elde edilir. İkincisi, aerogril'de, tabii ki zamandan kazandıran aynı anda birkaç yemek hazırlayabilirsiniz. Üçüncüsü, bu cihaz evrenseldir, kızarmış ve pirzola olabilir ve sebze pişirip fırında pişirilebilir.

Aerogrile'deki pişirme hiç de değilBir fırın kullanmaktan daha kötü. Bu nedenle, bu cihaz - sadece çok sayıda farklı mutfak aletini barındırabilecek küçük daireler için bulunabilir. Tek koşul, ağzınızda bulabileceğiniz tarifler mutlaka cihazınız için tasarlanmamış olduğundan aerogrüğünüze uyum sağlamanız gerektiğidir. Böylece hem pişirme sıcaklığı, hem de zaman ve üfleme hızı süreç içinde ayarlanmalıdır. Neyse ki aerogrill'lerin kapakları genellikle şeffaftır ve sorunsuz bir şekilde fırınlama sürecini izleyebilirsiniz.

Aerogril'de pişirme herhangi pişmiş olabilir. Bu ve çeşitli güveçler, turta ve rulolar. Bu cihazda, bildiğiniz gibi, "tuhaf" bir ürün olan bir bisküvi bile yapabilirsiniz.

Pişirmeyi ustalaşmaya yeni başlıyorsanızBu evrensel cihaz yardımı ile bulaşıklar, en basit tariflerle pratik becerilere başlanmanızı öneririz. Örneğin, bir aerogride bir omlet pişirmeyi deneyin.

Bu çanak sadece yumurtadan pişirilebilir vesüt veya sebze, mantar, jambon veya peynir gibi çeşitli katkılarla hazırlayın. Omlette sebze veya mantar ilave edersek, ince kıyılmış ve biraz kızartılmış halde pişirilmelidir. Jambon veya sosis küçük küplere, peynir ızgaraya rendelenmelidir. Şimdi omlet tabanını hazırlamaya devam edin. Yumurtayı yiyip (porsiyon başına iki veya üç parça) tat ve süt veya krema (yumurta başına iki çorba kaşığı süt) tuzu ekleyelim.

Şekli alıp yağ ile hafifçe yağlayın. Hazırlanan doldurmayı yaydık ve yumurta karışımını döktük. Omleti düşük sıcaklıklarda (120-150 derece) ve ortalama üfleme hızında daha iyi pişirin. Pişirme süresi - 10-20 dakika, bir omlet açmak zorunda değilsiniz, iyi yapışmış olacak.

Daha önce de belirtildiği gibi, aerogrill'de pişirmekendi özellikleri. Bu nedenle, maya hamurundan ürünler hazırlarken üstte yumurta veya tereya yağlanmalıdır. Kütlesinin yüz gramı aşmayan çörekler ve diğer küçük ürünler hazırlanırken pişirme süresi 10-15 dakika, sıcaklık 220-260 dereceye ayarlanmalıdır. Ancak büyük eşyalar daha düşük bir sıcaklıkta (200-210 derece) pişirilmeli ve pişirme süresi, ürünün boyutuna bağlı olarak 25 ila 50 dakika arasında arttırılmalıdır.

Burada, örneğin, nasıl turta yapabilirsinAerogrill. Hamur, dükkanda kullanılabilir veya reçetenize göre pişirilebilir. Doldurma, ayrıca, herhangi bir - lahana, haşlanmış et, patates, süzme peynir alır. Her zamanki gibi turtalar yaparız, daha sonra onları bu zamana kadar ısıtılmış olan aerogrile yağlanmış orta ızgara üzerine yayıyoruz. Komşu ürünler arasındaki mesafe en az üç santimetre olmalıdır. Termostatı 65 dereceye ve fan düşük hıza çevirin, turtaları yirmi beş dakika prova için bırakın. Daha sonra parçaların üstünü dövülmüş yumurta ile yağlayın ve bir yirmi ya da yirmi beş dakika daha 225 derece ve yüksek hızlı fan ile pişirin. Köftenin iştah açıcı bir altın kabuk alması gerekir.

Puf böreği gelen ürünler sıcaklıkta fırında210-240 derece, ancak kum kabuklarının daha düşük bir sıcaklıkta pişirilmesi gerekir (190-200). Aerogrilleki en zor pişirme bir bisküvidir. Hamur kalıplara dökülmeden önce yağlanmalı ve un ile silinmelidir. Formu bir bisküvi testi ile koymak sadece ısıtmalı aerogrilde gereklidir. Ve bisküvinin çok yükseldiğini unutmayın, bu yüzden formları yarıdan daha fazla doldurmayın. Bisküviyi 30-60 dakika 190-200 derece pişirin.