Yaban mersini reçeli: yararlı bileşim ve hazırlanma yöntemi

Yaban mersineğeri, vitamin deposudur.Doğal kökenli biyolojik olarak aktif maddeler. Folik asit, kolin, beta-karoten içerir. Sadece küçük bir kavanoz, hemen hemen tüm vitamin alfabesini ve potasyum ve manganez, demir ve fosfor, sodyum ve kalsiyum, magnezyum ve çinko gibi eser elementleri içerebilir.

Tatlandırıcı muameleler yapmak için kurallar

Kış için yaban mersini reçel hazırlayabilirsinizEv koşulları. Bunun için, meyvelere ek olarak, yalnızca istenirse bal ile değiştirilebilen şeker alacaktır. Reçelin tatlılığa verileceği maddelerin seçimi, her hostesin kişisel tercihlerine bağlıdır. Düşük kalorili bir ürün gerektiğinde şeker eklenemez.

Kışın yaban mersini reçeli yemek istiyorsanız -hazırlanması için tarifi aşağıda verilmiştir. Tahıllar suda bir süre ıslatılmalı, daha sonra iyice yıkanmalı ve kurutulmalıdır. Bu prosedürü yerine getirme arzusu ve zamanı varsa, yeşillik meyvelerinin pedikürü pişirmeden önce çıkarılmalıdır. Domuz çileği genel kütleden çıkarılmalıdır.

Yaban mersini gelen gemi cam kavanozlarda saklanır,önce iyice yıkanmalı ve buhardan yaklaşık 10 dakika yukarıda sterilize edilmelidir. Dara için kapaklar, kalay kullanılır ve suda 5 dakika kaynatılır. Bankalar aynı zamanda 70-80 ºС'den daha fazla olmayan bir fırında sterilize edilebilirler. Bunu yapmak için, birbirlerine dokunmamaları için ızgaraya yerleştirilmeleri gerekir. Teneke kutuları, duvarlardaki ısıtma sırasında oluşturulan nem tamamen buharlaştıktan sonra çıkarılması önerilir.

Blueberry Gem: Pişirme için Tarif

Çilek bir et değirmeni ile öğütülmelidir.blender. yaban mersini yanında karıştırın ve elde edilen karışım, küçük bir ateşe bir kap içine yerleştirildi, şeker eklemek gerekir. ısıtma reçel sırasında sürekli karıştırma olmalıdır. çıkarılmalıdır yüzeyi, üzerinde oluşturulmuş bir köpük kaynatıldıktan sonra. Sonra yangın başka 15-20 dakika minimuma indirgemek ve yaban mersini gelen reçel pişirmek için tavsiye edilir. Ürünün hazır tabak üzerine sıvı bırakarak kontrol edilir. reçel yaymak etmezse, o zaman hazırdır. Sen ateşi kapatabilirsiniz. Ürün sıcak iken, reçel benzeyen bir sıvı kıvamına sahip, ancak jöle ya da marmelat bir tür haline, soğutulduktan sonra kalınlaşır. Bu işlem, yaban mersini, pektin ve şeker ihtiva bileşiğe bağlı olarak meydana gelir. Bu nedenle, bitmiş ağırlık hazırlandıktan sonra hemen depolama için konteynerler içine konulması gerekir. Ayrıca, bankalar kapaklar özel anahtarla sarılmakta ve baş aşağı tamamen soğumaya bırakılır kaplıdır. Böylece sarmak için arzu edilir.

Soğuk sıkışmış bankalar açılabilirtaban plakası. Yapışmayı önlemek için nemli bezle silinmelidirler. Teneke kutuları tamamen kuruttuktan sonra, ürün adını ve üretim tarihini içeren etiketler veya etiketler ekleyebilirsiniz. Kütleyi oda sıcaklığında kilerde veya serin bir yerde (bodrum veya buzdolabında) saklayın.