Restoranlar layık sosis yemekleri nasıl pişirilir

Sosis gibi bir ürün, birinci sınıf bir mutfakta zorlukla kullanılmaktadır. Ancak, modern ev hanımlarına çok düşkün olanlar, yemek için zaman eksikler.

Ne yapılabileceği sorusu ortaya çıktığındasosislerden pişirin, sadece sosisliyi hatırlayın. Amerikan kamu ikramının bu yemeği, yabancı filmlerle birlikte geçen yüzyılın 80'lerinde bize geldi. Ancak, gerçek gurmeler sadece yiyeceklerde sosisli sandviç yememekle kalmayacak, aynı zamanda Amerikan mutfağının bu "mucizesi" için başka seçenekler de önerecektir.

Aslında, sosisli yemekler bulunabilir.Bazı kurumların menüsü. Bunlar arasında çeşitli tuzlanmış etler, omletler veya salatalar bulunur. Hazırlık için sadece yüksek kaliteli et içeren yüksek kaliteli ürünler kullanılmalıdır. Bazı seçkin restoranlarda, reçete sosis kullanımını gerektiriyorsa, mağaza mallarına başvurmadan bağımsız olarak hazırlanırlar. Bu şeflerin yüksek yeteneklerinin ve yemeklerine karşı tutumlarının bir göstergesidir.

Bazı gurmeler bu ürünün sade ve baharatlı herhangi bir şey pişirilemeyeceğini iddia ediyor. Ancak, bazı sucuk yemekleri bu tür şüphecileri ciddi şekilde şaşırtabilir.

Sosis soslu spagetti

Hazırlamak için ihtiyacınız olan şeyler:

- sosis - 0,5 kg;

- Spagetti - 1 kg;

- Domates - 2 adet.

- soğan - 1 parça;

- domates salçası;

- tuz;

- biber.

İlk önce biraz sosis kaynatmanız gerekiyor. Sonra sudan çıkarlar ve küçük halkalar halinde kesilirler. Bu yüzden sadece yüksek kaliteli ürünler seçmelisiniz, aksi takdirde ileri işleme sırasında kaynayacak veya bozunacaklardır. Bundan sonra, sosis yemeği için kullanılacak olan sosu hazırlamaya başlarız.

Bunun için soğanı küçük yarıya indirdik veDomatesler soyulur ve büyük küpler halinde kesilir. Cildi domatesten ayırmayı kolaylaştırmak için, birkaç saniyeliğine kaynar suya batırılmalı, sosislerden uzak kalacak. Daha sonra bir kızartma tavası üzerine biraz bitkisel yağ dökün ve üzerine şeffaf olana kadar kızartılmış soğan sürün.

Böylece sucuk yemekleri ete dönüşmezyulaf lapası, domates biraz tavada kızartılmış bir tavaya konur, ancak daha sonra sadece yuvarlak sosisler. Daha yoğun bir tat vermek için, salçaya domates salçası ve baharatlar eklenir.

Daha sonra spagetti kaynatmak gerekir. Bunu yapmak için, sosislerden de su kullanabilirsiniz, ancak bunların kalitesinden şüphe duyulmuyorsa. Hazır olun ki, hazır olma durumuna birkaç saniye kaldı. Daha sonra iç sıcaklık nedeniyle kendilerine "ulaşırlar".

Bundan sonra, spagetti bir kevgir içine atmak vesosu ekleyin. Bu sosisli yemekler makarna olarak da adlandırılabilir, ancak İtalyan aşçıları bu karşılaştırma ile heyecanlanmadı. Aslında, soslu böyle bir makarna çok güzel bir görünüme ve çarpıcı bir tada sahiptir. Akşam yemeği için mükemmeldir ve pişirmeleri 20 dakikadan fazla sürmez. Ayrıca sıcak bir tabakta az miktarda rendelenmiş peynir ve otlar serpilmesi tavsiye edilir, ancak bu zaten bir lezzet meselesidir.