Fırında patates bulunan tavuk

Böyle lezzetli bir aile bugün ne besleyebilir ki? Bu soru her metrede defalarca ortaya çıkmıştır. Fırında patates bulunan tavuk - evin asgari bir miktarı olsa bile, bu yemek ev sahibine kesinlikle yardımcı olacaktır. Tavuk ve sebzeler kullanarak ucuz ama inanılmaz derecede lezzetli birkaç tarifini dikkatinize sunuyoruz.

İlk tarifi: fırında patatesli bir tavuk

Bu tarifte, iki pişirme seçeneği vardır: bütün bir karkas ve fileto kullanılması.

Akşam yemeği hazırlamak için yeterli zaman yoksa,ikinci seçeneği seçin. Tavuk filetosunda, dolgunun yerleştirildiği kesikler yapılır. İnce kıyılmış ve kızartılmış havuçlardan ve doğranmış fındık, otlar ve baharatlı soğanlardan oluşur. Dolgu, fileto kesiklerinden düştüğünde kenarlarını kürdanla keser. Sonra süt, yumurta ve untan yapılan meyilli tavuk filetosu parçalarını rulo haline getirmek gerekir. Şimdi filetoları bir kalıp içine koymanız ve çevresinde dörtte bir patates koymanız gerekiyor. Tavuk fırında patates ile otuz ila kırk dakika pişirilir. Bu doyurucu yemeğin hoş bir yanı hafif bir Sezar salatası olacak.

Eğer bir bayram hazırlarsanız veya Pazar günüÖğle yemeğinde, "Patatesli fırında tavuk" ile iştah açıcı bir yemek hazırlamak için zaman ayırın. Bunu yapmak için, bütün bir tavuğa ve ilk hızlı tarifte bulunanlarla aynı maddelere ihtiyacınız olacaktır. Etin sosunda birkaç saat kaynatılacağından, sadece biraz zaman geçecektir. Tavuk biberle tuz, baharatlar, otlar ve limon suyu ile ovularak marine bırakılır. Daha sonra karkasın çentikli ceplerinde ilk tarife veya ince dilimlenmiş limon dilimlerine bir dolgu koyduk. Tavuğu, yağlanmış bir fırın tepsisine koyun, her tarafı büyük dilim patateslerle ve fırında bir buçuk saat boyunca kaplayın.

Fırında limonlu olan tavuk hazır. Aile masasına hoş geldiniz!

Başka bir tarif: fırında dolma tavuk

Tavuğu kreplerle dolduralım. Bunun için tavuk gövdesi, 200 gram şampanya, soğan, yumurta, 100 gram sert peynir, sarımsak, iki karanfil, ekşi krema ve tereyağ almalıyız. Önceden altı krep pişirmek gerekiyor.

Yıkanmış ve kurutulmuş kağıt tavuk havluylabiz doldurmayı dolduracak bir çeşit torba yapmak için cildi çok dikkatli bir şekilde çıkarıyoruz. Bu kabuğu tuz ve biber ile ovuyoruz ve buzdolabına gönderiyoruz.

Tavuk eti kemiklerden çıkarılır, böylecekıyılmış et içine doğrayın. Soyulmuş ve doğranmış soğan tereyağında pişirilirken, tuzu, biberi de unutmadan unutma. Bir kaseye koyup mantar etmeye başlıyoruz. Soğanın kızartıldığı kızartma tavasında, tereyağlı püresi, yıkanmış ve ince doğranmış mantarların pişirilmesi ve tadı alınır ve tuz ile tecrübeli olur.

Hazır soğan ve petrol, tavuk ekleyinkıyma, yumurtanın içine sürün, tekrar tuz ve karabiber ekleyin ve çok dikkatli bir şekilde karıştırın. Bu doldurma krepler üzerine serpilir, üzerine peynir serpilir, ince bir rende doğranır ve sıkıca rulo haline getirilir.

Cildi buzdolabından alıyoruz ve sıkıcaGözleme rulolarının içine koyduk. Boyun ve karın kürdanlarla dikilir veya dişlerle dikilir. Bacakları ve kanatları yakmamak için tavuğun kendisi daha estetik ve kompakt bir görünüm kazanmış, kuşun bu kısımlarını dişler ile bağlarız. Tavukta bir kürdan, çatal veya şiş ile bir çift delinme yapmayı unutmayın. Ezilmiş sarmısak ve ekşi krema karışımı ile karkasları temizleriz ve fırın tepsisine bir saat boyunca 180 ° C'ye ısıtılmış fırına tereyağı ile önceden yağlanırız. Buzdolabında beş saat bekletilirse, tavuk daha sonra plakalara kesilir ve bir tabağa konulur.

"Patatesli fırında tavuk" tabağının verilen tariflerinden herhangi biri kendi yolunda iyi. Fantaziruyte, sobada olmak ve sevdikleriniz, çeşitli ve besleyici yiyecekler için size minnettar olacaktır.