Üzüm kurutması hoş bir gölge ve benzersiz tatlarla kuru üzüm üretir mi?

Içinde lezzetli ve sağlıklı bir tedavi hazırlayın.Ev koşulları o kadar zor değildir. Bu, özel bilgi ve becerileri gerektirmez. El altında gerekli ürünleri almak için yeterlidir. Muhtemelen herkes bilir ki kurutma esnasında üzüm kuru üzümü elde edilir. Kendiniz üretebilirsiniz. Basit kurallara uyma lezzetli bir muamele hazırlamayı mümkün kılacaktır.

Hangi üzüm seçilecek

Önce çilek seçmeniz gerekir. Bu durumda kurutma yöntemi özel bir rol oynamaz. Önemli olan, doğru hammaddeleri seçmektir. Her şeyden önce, meyveler eksiksiz ve eksiksiz olmalıdır. Çilekler tamamen olgun ve çeşit olmalıdır. İçinde çukur olmadığı meyvelerin alınması daha mantıklı olur.

Uygun pembe, siyah ve beyazüzüm. Çeşitlere gelince, en popüler olanlar Astrakhan Olgunlaşma, Rizamat, Sultani, Muscat, Codryanka, Rusball, Kishmish'dir. Üzüm kururken, kuru üzüm hoş bir gölge ile benzersiz bir lezzetle elde edilir.

Alkalin yöntem

Böyle bir şekilde kuru üzüm almak için ihtiyacınız olan şey:

• litre temiz su;
• 100 gram kireç;
• 200 gram potas.

Yukarıdaki bileşenler düzgünkarıştırın ve sonra kaynatın. Ortaya çıkan bileşim üzümleri yaklaşık 10 dakika indirmelidir. Belirlenen sürenin sonunda ürün çıkarılmalı ve sonra iyice yıkanmalıdır.

Ayrıca, kurutma yeri kükürt ile füme edilmelidir. Bu durumda, belirli oranlara dikkat etmeniz gerekir. Gelecekteki kuru üzümlerin 4 kilogramında yalnızca bir gram kükürt alır. Asmanın kurutulacağı yer iyi havalandırılmalıdır. Üzüm spreyleri altında, kurutulmuş meyvelerin düşeceği kapları yerleştirmek gerekir. Üzüm kurutması sırasında, mağaza ürününden farklı olmayan kuru üzüm elde edilir.

Güneş altında kuruyorum

Öyleyse, evde kuru üzüm nasıl yapılır?alkali kullanımı? En yaygın yöntem gölgede kurutmaktır. Her şeyden önce, meyveyi hazırlamak gerekir. Öncelikle dikkatle incelenmelidirler. Kir olmamalı, çürükler.

Hazırlanan üzüm demetleri gerekliherhangi bir yüzeyde ayrışır. Bunun için kağıt, tepsi veya ızgara kullanabilirsiniz. Meyveler güneşin altına yerleştirilmelidir. Her üç günde bir yaklaşık çevirin.

Kendi bağına sahipseniz, eğer isterseniz, hasattan birkaç hafta önce sulamayı kesebilirsiniz. Üzümlerin kurutulması sürecinde, kuru üzümler çok temiz ve düzenlidir.