Fırında dolması domates pişirmek ne kadar lezzetlidir

Domateslerle lezzetli, basit ve hızlı bir aperitif doldurulacak. Fırında reçeteler rahat bir masa ve şenlikli akşam yemeği için uygundur. Birkaç hazırlama yöntemi sunuyoruz.

Fırında etle dolma domatesler

Aşağıdaki maddelere ihtiyacınız olacak:

• kıyılmış et (tavuk, sığır eti veya domuz eti) - yaklaşık 500 gram;
• iki küçük patlıcan;
• küçük bir kabak;
• Tatlı Bulgar biberi - 1 parça;
• 6-7 olgun domatesli meyveler;
• peynir;
• kırmızı soğan (her zamanki gibi alabilirsin);
• sarımsak, otlar;
• tuz ve biber.

Fırında doldurulmuş domatesleri nasıl pişirirsiniz?

Bir değişiklik için kabına tarifi ekleyeceğiz,biber ve patlıcan da et dolması ile doludur. Önce sebzeleri hazırlayın. Domatesin üst kısmı kesilmesi gerekiyor, patlıcan iki bölüme, kabakta kesiliyor - 3-4 enine kısımla (bir çeşit kenevir almalısınız). Bulgar biberi iki parçaya bölün, tohumları ve septumu çıkarın. Tüm sebzelerdeki etleri çıkarın. Duvarlar yarım santimetre kalınlığında kalmalıdır. Patlıcan eti tuzlanmalıdır, böylece gereksiz acılar ortadan kalkar.

Hazırlanışı yapın veya satın alınan ürünü kullanın. Kızarmış kırmızı soğan konmalıdır. İsterseniz, tereyağında önceden kıyafet yapın. Ette öğütülmüş otlar, sarımsak ekleyin. Sebzelerden elde edilen pulp, ince doğranır ve dolumun geri kalanıyla karıştırılır. Tuz ve biber ekleyin. Tamamen karıştırın. Baharatlı sever iseniz, daha sonra kırmızı biber küçük bir dilim ekleyin.

Tüm sebzeler hazır doldurma ile doldurulmalıdır. Fırın tabakasını folyo ile örtün, hafifçe yağlayın. Üzerine patlıcan, biber, kabak ve domates dolması yer. Fırında sıcaklığı 180 dereceye getirin ve sebzeleri bir saat bekletin.

Hazır sebzeler serpilebilir 10 dakika öncePeynir. Sonra kabuk bulutlanana kadar bekleyin ve fırından çıkın. Patlıcan ya da biber yoksa, sadece domatesleri sınırlayabilirsiniz. Fırında dolma domates - harika bir atıştırmalık. Yemek ayrı olarak servis edilebilir.

Domatesler fırında doludur. Yumurta, jambon ve peynir seçeneği

Bir tarifi daha deneyin. Çanağı hazırlamak için aşağıdaki maddeleri kullanın:

• birkaç domates (miktarı bölümlere göre belirle);
• 3-4 tavuk yumurtası;
• peynir (yaklaşık 50 gram);
• bir çift hamster;
• sarımsak;
• tuz, fesleğen, biber, kırmızı biber.

Hazırlama teknolojisi

İçine doldurulmuş domates yemeklerini pişirmeye başlayınFırının, meyvenin kendisi ile işlenmesi gerekiyor. Kuyruklarını onlardan çıkarın, yıkayın. Üstlerini kesin. Küçük bir kaşık kullanarak, meyvedeki bütün eti çıkarın. İçine tuz serpin. İnce bir öğütücü kullanarak, yumurtaları ve peyniri rendeleyin. Jambonu küçük küplere kesin. Ezilmeyle sarımsak sıkın. Domates dolgudan katmanlarla doldurulur: Önce peynir, jambon koyun, sarımsak ve öğütülmüş fesleğen ekleyin. Sonra yumurta ilave edin ve bulaşık makarnasıyla çırpın. Dolum için tüm gıdaları karıştırdıktan sonra başka türlü yapabilirsiniz. Mayonez kullanıyorsanız, doldurma daha sulu olacaktır. Tencereyi yağ ile yağlayın. Üzerine hazırlanmış domatesleri koyun. Fırında 25 dakika fırında pişirin. Bu çanağı sıcak ve soğuk olarak servis edebilirsiniz.