Sığır kalbinin salatası: notanın sahibi

Birçok metresi dikkat çekmek için her zaman ödemiyorsakatlığa dikkat. Ve söylemeliyim ki, tamamen boşuna. Ne de olsa, etlere kıyasla daha düşük bir fiyat değil, aynı zamanda mükemmel kalite özellikleri de dahil olmak üzere birçok avantajları var. Örneğin, sığır kalbi sığırın kendisi kadar protein içerir, ancak kalorifik değeri ürünün yüz gramı başına yalnızca 95 kcal'dır. Buna ek olarak, çeşitli mineraller, kalp beslenme beslenme vazgeçilmez bir bileşen yapar PP, K, E, A vitaminleri, büyük bir miktarda içerir. Bir sığır kalp salatası, eşit zevkle ailenizin tüm üyelerini yiyebilecek leziz, lezzetli ve çok güzel bir yemektir. Belki de, bu yan ürünün tek dezavantajı, suyun birkaç kez pişirilmesi uzun süre pişirilmesi gerekliliğidir. Bununla birlikte, nihai sonuç ve ortaya çıkan gıdanın olağandışı lezzeti, zaman maliyetlerinden daha fazla olacaktır.

Kalp sığır etinden elde edilen salatanınOldukça basit bir şekilde hazırlandı. Bunun için özel yeteneklere ihtiyaç duyulmaz ve bunun için gerekli malzemeler basit ve erişilebilirdir. Üstelik bu yemeğin erkeklere inanılmaz çekici olduğunu, bu kadar genç metresi not lezzetlerin hazırlanmasında henüz usta değildi almak için gerekli olduğu anlamına gelir. Bir sığır kalpten klasik bir salata tarifi sunuyoruz.

Bunun için, ihtiyacınız olan şey:

- kalp (tercihen önceden işlenmiş) sığır eti;

- soğan (iki başlı);

- havuç (parçalar 2-3);

- mayonez veya bitkisel yağ (yakıt ikmali için);

- biber ve tuz.

Doğal olarak, bir salata hazırlamadan öncesığır kalbi, yan ürün kendiliğinden kaynatılmalıdır. Bu yemek için bir saat kaynatın. İşlemi daha hızlı yapmak için, kalp birkaç parçaya bölünür. Demleme yapılırken, bir soğanı sıyırmak, yarım halkaya kestirmek ve onu sulanmak gerekiyor. Turşu için, bir bardak suya% 9 oranında 4 yemek kaşığı sirke eklenmesi önerilir. Havuç rendeleyin ve geri kalan (yarım halkalara da kesilmiş olan) ampul ile kızartın. Haşlanmış kalp soğutulmalı ve daha sonra küçük samanlarla parçalanmalıdır. Bundan sonra, turşu soğanları da dahil olmak üzere tüm malzemeler karıştırılır, biber, tuz ekleyin, doldurun. Her şey, bir sığır kalp salatası hazır.

Elbette sunulan tarifi çok basittir. Ama sığır kalp salatası, sırrın olduğu bir tabak. Ve bazı zamanlar bu basit yemeği yaptıktan sonra - dolayısıyla hane halkı üyelerinden bir övgüyle bahsetti - bunun yanında ruh için ne kadar gerekli olduğunu denemek mümkündür. Sığır kalbi, her çeşit ürünün kütlesi ile mükemmel şekilde birleştirilir. Olabilir ve mantarlar, yumurta, turşu ve patates - fazlasıyla seçenekler. Dahası, hazırlanırken, malzemeyi katmanlar halinde yerleştirebilirsiniz; bu da çanağı alışılmadık bir görünüm kazanacak ve doğal olarak tadını çeşitlendiriyor. Dolayısıyla, klasik formüle sıkı sıkıya uymaya gerek yoktur, sevilen adamın kalbine yol boyunca yaratıp denemeli ve kazanmalı, yol boyunca akrabalarının övgü ve şükranlarını hak etmelidir.

</ p>