Moskova'daki "Voronezh" Rappoport Restaurant

Çok uzun zaman önce Moskova'nın kalbinde, köşedePrechistenki ve Gogol Bulvarı'nda, restoran kompleksi "Voronezh" 250 kişiye açıldı. Bu et dükkanını ve yalnızca iyi yemek yiyemeyeceğiniz bir restoranı bir araya getiren en görkemli projelerden biridir ancak et ürünlerini de satın almanız gerekir. Başkentte şu ana kadar en geniş et lezzetleri var.

tanım

Alexander Rappoport'un "Voronezh" restoranı, 18. yüzyılın eski bir konakının dört katını işgal eder. Her katın kendi geçmişi ve menüsü vardır.

İlkinde, çeşitli ürün yelpazesine sahip bir kasap dükkanı varAberdeen-Angus cinsinin en iyi boğalarının yüksek ebru etinin etiyle yetiştirildiği Voronez bölgesi "Zarechie" çiftliğinden alınan sığır eti. Mısır biberi, hamur işleri ve diğer nadir gıdalarla sandviçlerin yanı sıra ev yapımı sosisler ve benzersiz burgerler gibi Moskova için olağandışı ürünler içeren minimalist bir atıştırmalık da var.

İkinci katta - restoran "Voronezh" Rappoport. İç kısmı, eklektik olsa da, yine de geleneksel Rus tarzında tasarlandı. İşte Rus etlerinin bulaşıkları et konusunu derinleştiriyor. Kurumun menüsünde birkaç çeşit kaburga, yaklaşık 30 çeşit biftek, geyik eti, tavşan, levrek, karides, beş çeşit istiridye, mersin balığı, yengeç, deniz kestanesi bulunmaktadır. Buna ek olarak, geleneksel köy çorbaları: lahana çorbası, solyanka, kulaklar, şehriye, yanı sıra poğaça ve salatalar. Bu durumda, sebzeler sadece Rus eyaletinden sağlanır. Buradaki menü yemeklerle değil, ürünlerle organize edilmiştir.

Üçüncü katta - Restoran "Meat Club" ileiç mekanda art deco unsurları olan Kuznetsk köprüsünden önceki menülerini koruyan biftek, tartar, sülün cutlets, Thai bifalade, pişmiş zar ve çok daha fazlası.

Restaurant "Voronezh" Rappoport, yalnızca gurmeler için değil aynı zamanda estetik amaçlı bir statü yeri olarak da düşünülür.

yorumlar

Restoran "Voronezh" Rappoport A. ziyaretçilerin yorumları belirsizdir.

Temel olarak, tüm müşteriler yemeklerin kalitesinden memnun. Menüde çeşitlilik, tazeliğin ve yemeklerin mükemmel tadı, etin sulu olması, mükemmel içecekler, iyi müzik eşliğinde dikkat çekiyorlar. Çok sıradışı yemekler, gerçek Rus yemekleri, orijinal tarifi unutuldu.

Olumsuz yorumlar çoğunlukla endişe duyuyorhizmet kalitesi. Garsonların çok kibar davranışı değil, çoğu misafir tarafından personelin özel dostu, nötr veya kayıtsız değil, fark edilmez. Ödeme için bir terminal getirmeyi reddettikleri ve elinde bir çalışana banka kartı vermeleri istendiği durumlar vardır. Çoğu zaman, özellikle hafta sonları ve tatillerde, ödeme sadece nakit olarak yapılabilir, çekler yoktur.

Konukların dediği gibi, restoran "Voronezh" Rappoporther zaman doludur: lokantada birinci katta genellikle itilmez, ikinci ve üçüncü kat da oldukça kalabalıktır, bu yüzden masa önceden rezervasyon yaptırılmalıdır.

Fiyatlar gelince, biri müsait görünüyorsa, biri çok pahalı olduğunu düşünüyor. Ortalama kontrol kişi başı 2500 ruble.

Genel olarak, Muskovitler kurumdan memnunlar, birçoğu onu dörde indireceklerini söylüyorlar.

sonuçlar

Restoran her zaman insanlarla doluysa o zaman opopüler ve Muscovites ve ziyaretçiler. Muskovitlerin ete olan sevgisinin harika olduğuna ve özellikle Rus aksanıyla böyle bir kurumun başkentte çok yararlı olduğuna inanılmaktadır.