Balık çorbasını çok değişkenli nasıl pişirirsiniz: pişirme atölyesi

Multivar son derece kullanışlı bir cihazdır;hangi modern ev hanımı yemekleri çok çeşitli pişirir. Pişirme, dikme, buharda pişirme, kavurma ve diğer işlemler yapmaktadır. Bu cihazda ürünlerin işlenmesinin ana vurgusu, yemeklerin bir Rus fırını gibi tadını çıkarması. Ve makalemizin teması balık ilk yemekler.

Mersin balığı makarnalık mersin balığı

Solyanka - sadece et değil, aynı zamanda çok popülerve balık çorbası. Çok amaçlı bir fırında, tava veya dökme demirden daha az başarı ile kaynak yapılabilir. Bu tarife, asil ve değerli mersin balığı kullanımına dayanmaktadır. Fakat diğerlerine, daha az elit ve daha uygun fiyatlı çeşitlerden oluşan bir hodgepodge hazırlayabilirsiniz. Özellikle nehir ve göl sakinleri kendi elleriyle yakalanırsa.

Balıkların pişirileceği ana modmultivarktaki çorba - "Susturma". İçinde olduğu gibi tüm ürünler iyi protoymyatsya, infüzyon ve suları ve birbirlerinin aromaları ile batırılmış olacak. Böylece, Rus ocağın etkisi ortaya çıkıyor.

Tarifi için taze bir balık filetosuna ihtiyacınız var- 1 kg, soğan - 2 başlıkları, havuç - 1 adet, patates - 3 adet, ayçiçeği yağı - 60 gram, maydanoz, dereotu - 1 kiriş, 2-3 yemek kaşığı domates, yarım limon, zeytin, çeşniler, baharatlar, tuz - 1 banka -, yenibahar, defne yaprağı, kapari tatmaya.

Çok çiçekli bir çorba yemek pişirmek için sebzelerince doğrayın ve havuç rendeleyin gerekir. Balık küp veya parça halinde kesilmelidir. Pişirme kabında, yağ koyun, sonra soğanları, sebzeleri ve balıkları koyun, 2 saat bekletin, "Susturma" modunu açın. Bu saatten sonra, diğer malzemeyi ekleyin - baharatlar, kapari yağı, zeytinyağı, ilk etapta yarıya bölünmelidir, ayrıca tuz ve domates. Suya boşaltıp karıştırın. Yine, onu örtün ve multivarquet'teki balık çorbasını 20 dakika daha kaynatmaya devam edin. Hazır tabak, tabaklara döküldü, balık parçaları ve bir dilim limon konduğunuzdan emin olun.

Solyanka. Ikinci için reçete

Solyanka'nın başka bir versiyonu daha demokratik,Bunun için farklı çeşitleri balıklar: taze, tuzlu, füme. Birkaç patates, 1-2 havuç, 2-3 domates, bir ampul ve birkaç turşu, bir avuç zeytin, baharat ve tuz tadı, ekşi krema, yakıt ikmali için.

Bu balık çorbasını bir multivarkta pişirmek içinsebzeler balık (fileto) ile yapılmalıdır gibi küçük küpler ve payet halinde kesilir. Domates ve havuçlar kasenin içine serilir, her şey ayçiçek yağı ile tatlandırılır. Cihaz "Quenching" modunda 10 dakika boyunca açılır. Ardından salatalıklarını koyup 20 dakika "Fırını" açmalısınız.

Çok değişkenli balık çorbası pişirmeye devam edin"Redmond" olmalıdır: balık ve patates, tuz, baharat (tadı), su ekleyin. Cihazı 1 saat "Sessiz" moduna getirin. İlk put zeytinlerde tam hazırlıktan 10 dakika önce. Servis yapmadan önce, yaklaşık 10-15 dakika yemekte ısrar etmelisiniz, daha sonra otlar ve mevsimlere ekşi krema ile serpin. Aynı şekilde, multinark "Panasonic" de balık çorbası pişirebilirsiniz.

Çorba "Norveççe"

Çok lezzetli ilk yemekpopüler reçete Norveç milli mutfağı. Taze fileto (350 gram), 1 soğan, havuç, 5-6 patates, küçük bir bitkisel yağ ve şekerli krema bir kap, tat un, tuz ve baharatlar ve bir çorba kaşığı, soslarda için otlar, kruton gerektirir.

Cihazı "Pişirme" moduna getirin veyağlı soğan (doğranmış) ve havuç (ızgara). Aynı modda ve 20 dakika içinde ayrı ayrı balık parçalarını kızartın. Bundan sonra patatesleri ekleyin (kalın levhalara kesin), su ekleyin. "Söndürme" modunda, 40 dakika işlem yapın. Daha sonra patates püre haline getirilir, soğan ve havuç ile karıştırılır, homojen bir kıvamla ovulur ve çoklu yemek kasesine döner. Unun tereyağında kızartılması, krema ile seyreltilmesi, baharatla terbiyelenmesi ve çorbanın içine dökülmesi gerekmektedir. Tuz, "Quenching" i ortaya çıkar, bir buçuk saat daha git. Bir tabakta bisküvi ve yeşillik dökmek için servis yaparken, ince limon dilimleri de ekleyebilirsiniz.

</ p>